我们平常吃的鸡有哪些品种？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享买什么鸡好的宠物知识，其中也会对我们平常吃的鸡有哪些品种？(我们平常吃的鸡有哪些品种名称)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

我们平常吃的鸡有哪些品种？

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，营养丰富，有滋补养身的作用。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，所以民间也称鸡为“济世良药”。鸡的品种同样也有很多，不同的地区有着不同特色的品种，我们常见的鸡都有哪些品种呢?我们一起来看看吧。
①三黄鸡
三黄鸡因羽、喙、脚皆为**而得朱元璋钦赐名“三黄”，三黄鸡的生存能力强，产蛋量高。成年鸡体重大约三到4公斤。其肉质细嫩，味道鲜美而且营养丰富。在国内外都有很高的声誉，得到全世界的认可。因此，三黄鸡也是我国最著名的土鸡品种之一。
②芦花鸡
芦花鸡是我国的本地品种，属于蛋肉兼用，芦花鸡的适应能力极强，食物链非常广。山间的野草鲜花、飞蛾、昆虫、蝇蛆、蚯蚓等均可以作为它的食物。芦花鸡活动量大攀登能力强，飞行距离长。因此它的抗病能力比较强、肌肉发达、体态健美，芦花鸡的肉质紧凑，细腻而劲道。它的嫩滑不腻嘴，低脂、低胆固醇的肉食，氨基酸微量元素含量高，产蛋量高，是无公害绿色食品，市场需求庞大，价格是普通的家鸡一两倍。另外芦花鸡的认巢性非常强，白天不管游食多远晚上都会归巢，非常适合散养。
③乌鸡
乌鸡有悠久的历史，其特点不仅全身羽毛是乌黑色，就连皮肤肉质、内脏、骨骼均为黑色。肉质口感和营养价值都要比一般的商品鸡要高很多。而且乌鸡有极高的药用价值例如很多人吃过的乌鸡白凤丸，其主要原料就是乌鸡。乌鸡生长发育快，但对粗纤维的消化能力较弱，在采食中应以易消化，营养价值高及粗纤维含量低为宜。乌鸡的抗病能力及体温调节能力比较差，容易受到各种疾病的危害。因此，在养殖过程中更要提供其适宜的环境来保证它的健康生长。
④绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡主要是因为产的蛋壳为绿色而得名，主要以产蛋为主。抗病能力及适应能力比普通家禽都要强，喜欢吃青草蔬菜，饲养管理上和一般家禽基本一致，年产蛋量在180枚左右，蛋中营养丰富含人体必需的17种氨基酸，多种维生素、硒，铁等矿物质。氨基酸含量是普通鸡蛋的七至十倍。
⑤珍珠鸡
珍珠鸡，又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟，因为全身的羽毛为灰色并有规则的圆形白点，像珍珠一样，所以也称为"珍珠鸡"，它的两翼发达有力 1日龄就有一定的飞跃能力，一天中可不停地走动，胆小易惊，若一只母鸡发出刺耳的叫声，整个鸡群会发生连锁反应。珍珠鸡的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通的肉鸡相比，蛋白质和氨基酸的含量较高，脂肪和胆固醇含量较低，是一种具有野味的特禽。
⑥天山雪鸡
天山雪鸡以食草为主，体型较小，体质健实，反应敏锐快捷，羽毛雪白，肉质乌黑，具有着较高的食用和药用价值。经过人工驯养的天山雪鸡失去了原有的飞翔能力，但是耐寒耐热，抗病能力强，全国各地不同季节都可以饲养。天山雪鸡是一种高蛋白、低脂肪的鸡类品种，具有野鸡独特的风味。
⑦七彩山鸡
七彩山鸡俗称野鸡，又称雉鸡，因其毛七彩斑斓，故名为七彩山鸡，是集肉用、观赏及药用于一体的名贵野味珍禽，有着"野味之王"、"动物人参"等美誉，已经被列入了《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
⑧杂交肉鸡
在杂交的肉鸡中，常见的有固始鸡、817杂交肉鸡、小型优质白羽鸡，一般我们在超市及肉店购买的鸡肉大部分都是这几种。
以上就是鸡的品种大全介绍，我国对于养鸡的历史是非常悠久的，鸡肉也是我们如常生活中常食用的肉类。当然，鸡的品种不止以上八种，以上八种鸡的品种只是我们日常见得比较多的，那么你还知道鸡有哪些品种呢?

送礼送什么鸡?送公鸡还是母鸡 急

送鸡是有一定讲究的，一般的话走亲戚或者送礼的话都是需要送公鸡的。因为公鸡的寓意好。公鸡就是鸡头，寓意带领鸡群和播种的作用。在中国公鸡有着大吉大利、鸿运当头、吉祥如意、吉星高照、金鸡报晓、雄鸡报捷、金鸡迎春、鸡鸣富贵、闻鸡起舞、连年吉祥、事事吉祥、富贵大吉、吉庆有余、幸福吉祥等吉祥寓意。所以送长辈或者领导和重要的人士，建议你送公鸡。 以前的人们将鸡看作是吉祥鸟，更将鸡视为吉祥物，不但在过年时用红纸剪公鸡作为窗花，而且也把新年首日定为鸡日(吉日)。把正月初一作为“鸡” (吉)日，在很大的程度上就是因为“鸡”和“吉”谐音的缘故。经过长期的变化，人们一看到鸡的形象便会想起吉祥的意味，鸡即是吉，吉即是鸡。所以送公鸡是一个不错的之所以选择。 为什么公鸡适合送人： 一方面，雄鸡每天清晨日出时打鸣啼叫，日间又四处奔走，维护鸡群安宁，而母鸡那温和的性情和对小鸡的无限母爱。另一方面，就鸡而言，天生一个鲜红的鸡冠，特别是雄鸡，其鸡冠更是硕大美丽。中华民族历来崇尚红色，鸡头上艳丽的火红，正寓意着生活的火红、家庭兴旺、人丁兴旺、生意兴隆。

鸡怎么分类？哪个品种最好养殖？

鸡是重要的家禽之一，近年来，养鸡市场行情良好，不少养殖户选择养鸡。但是，每个地区都有自己的特色鸡种，不仅形状不同，其肉质和营养也不同。那么常见的鸡有哪些品种呢？ 一、鸡的分类 1.三黄鸡 三黄鸡因羽毛、喙、足呈**而得名。三皇鸡生存力强，产蛋量高；它的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。 2.寿光鸡 寿光鸡的特点是体型大，鸡蛋大，它是当地优良品种。寿光鸡新鲜，营养丰富。在市场上，它以比普通鸡肉高2-3倍的价格，成为高档酒店、酒店、整鸡店和婚宴上的热销商品。 3. 清远鸡 清远麻鸡是广东养鸡场最常见的鸡种。它长得快，肥得也快。深受南方大型养鸡场的喜爱。清远麻鸡养殖户一般选择群体围栏放养。清远鸡食欲旺盛，抗病力好，肉质鲜美，对笼养适应性强。 4. 贵妃鸡 贵妃鸡是头戴凤冠，花羽黑白相间的自然美人。集观赏、美食、滋补于一体。其野味强，营养丰富，肉质细嫩，油而不腻，味道鲜美，富含人体所需的17种氨基酸、10种微量元素和维生素，受到众多消费者的青睐。 5.绿壳鸡 绿壳鸡是一种带有绿色蛋壳的鸡。很少有鸡能产绿蛋，但绿壳层并不是唯一能产绿蛋的鸡。其特点是五黑一绿，即黑发、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏。它融合了天然黑色食品和绿色食品，它是一种稀有珍稀鸟类。 6. 固始鸡 固始鸡是一种有蛋有肉的鸡。体型呈三角形，羽毛丰满，直立单冠，六冠齿，叉冠后缘，冠、脊波，耳垂鲜红，大眼，味短，青**。其公鸡的毛是金**的，母鸡的毛多为**和亚麻色。固始鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。鸡蛋很大，蛋清很厚，蛋黄很黑。 7. 杏子鸡 杏子鸡，又名“米鸡”，产于广东省封开县。其属于小型肉鸡品种，其身体特征可概括为“二瘦”（头足瘦）、“三黄”、“三矮”（短颈、短身、短脚）。雏鸟以“三黄”为主，羽毛呈淡**。 8. 乌骨鸡 乌骨鸡是一种药用鸡种。它以白色柔滑的羽毛，黑色的皮肤、肌肉和骨膜和独特的药用价值而闻名中外。它还具有性情温顺、跳跃性差、适应性强、外形美观、肉质鲜嫩等特点。 9. 藏鸡 藏鸡体轻小，长而低，船形，凶猛。翼羽和尾羽发达，善于飞行。公鸡的镰状羽毛长40-60厘米。体型呈U形，小，对称，紧凑，敏捷，神经质，头尾高，翼羽和尾羽特别发达，善于飞行。 10. 惠阳胡须鸡 惠阳髯鸡又名三黄髯鸡、龙岗鸡、龙门鸡、徽州鸡，因腹部开羽，形似胡须而得名。原产于广东惠阳，是中国著名的地方肉鸡品种。因其人口多、分布广、胸肌发达、早熟易育、肉质优良等特点，已成为我国出口量大、经济价值高的传统商品。宜迅与兴化鸡、清远芝麻鸡并称为广东省三大出口名鸡之一，在港澳市场久负盛名。 二、好养的鸡品种 虫子鸡是一个好的选择！ 虫子鸡是在果园、林地和海滩地区饲养的鸡。它们在山川树木的大自然中以草籽、菜叶、鲜蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫、蚱蜢等高蛋白动物饲料为食，自由觅食。 由于散养鸡活动量大，食用无污染，不含任何药物和激素，鸡肉质嫩，脂肪少，味道鲜美。它含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等人体所需的营养物质。 虫子鸡终生以高蛋白谷类虫为主食，丰富了多种昆虫的“能量”，成为昆虫蛋白转化最理想的载体。其VE比商品鸡高8-10倍。虫鸡产的蛋壳厚，蛋清厚，蛋黄深。钙、铁、锌的含量远远超过商品鸡蛋。 今天，人们从虫子鸡身上发现了天然的香味。目前，虫子鸡有很好的市场，市场价格比普通鸡高1-2倍。虫子鸡饲养管理简单，抵抗力好，免疫力强，很少生病。一个人可以轻松养殖2000只鸡，纯收入超过10000元。

什么鸡抗病力强，又好养

地方的土鸡，也称草鸡，相对来说，抵抗力要好很多，染病率也低，不过就是生长的速度不是太理想。

老婆刚生完宝宝胃口不好，怎么给老婆补一下营养？

产妇的饮食生完孩子后要遵循一个原则，多餐少吃营养。它是指不要吃多餐，健康是一天吃三餐，最好与一餐补充，这是一个每天5-6餐，因为女性需要大量的营养物质。饭后不要吃太多。什么都可以吃生，每天2-3鸡蛋为宜，不吃食物辛辣，消化不好就可以了，剖宫产后不能吃6小时内任何6小时后可以饮用的水，你可以吃流质食物，如米汤，粥，排气后正常饮食，不能吃辛辣，**性，不好消化的东西，不能喝牛奶，豆制品的食物，如天然气，不能吃甜食，鸡蛋2-3个，每天是合适的，因为吃了很多不好消化的。

什么鸡肉好吃

要说到营养，估计第一是贵妃鸡。贵妇鸡外貌奇特，羽毛华丽，娇小玲珑，跚跚漫步；肉质细嫩，营养丰富，皮薄肉香，腹脂较少，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，；补气补血，养颜益寿。是稀有品种，国内养殖不多。贵妃鸡肉质极为鲜美，既有土鸡的香滑，又有野鸡的结实，更有飞禽的美味，是一种理想的营养滋补佳品，被美食界誉为“禽中极品”。特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3～5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。
第二、乌鸡。有白羽乌鸡和黑羽乌鸡。其含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及氨基酸、多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好；具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效，且药效卓越神奇，被誉为“药鸡”。
第三就是当地土鸡。其环境好，无污染，虽然品种上不好确定，一般品种有麻鸡，固始鸡，芦花鸡，杏花鸡等，但至少绿色生态的东西一定比麦当劳的要好许多吧。

什么样的土鸡煲汤最好？

煲汤的土鸡，散养的、本土纯种、一岁，无病健康。满足这几个基本条件，用来煲汤比较好。 在豫南光山，煲汤不叫煲，叫炖。不过这个煲汤的说法，还是豫南人，豫南固始人，或者说固始人的后裔。广东客家人把炖鸡叫煲鸡，客家人就是固始迁徙到广东的。所以，豫南的炖汤与广东的煲汤，没有根本区别，甚至可以说是**事。信阳称为豫南。但因位处南北地理分界线，有着一南一北的明显区别。 光山和固始同在淮河南，南方**带季风气候；信阳市二区就在淮河北，北方温带季风气候。两地相连，还一个行政区域，但是生活习惯完全不一样。譬如光山女人坐月子必须要炖老母鸡吃，说公鸡是发物。信阳市区却是炖公鸡补身子，说是公鸡营养丰富，老母鸡就剩个干壳，没啥营养。 光山县炖鸡分两种，母鸡清炖，公鸡跨炖。清炖要汤，母鸡汤清澈见底，上面漂着珠黄的油，味道鲜甜，一口下去，温润蔓延到四肢百骸，那个舒服，无以言状，难怪女人和大病初愈的都要喝老母鸡汤。公鸡跨炖，主要吃肉，汤浓肉香，吃着过瘾。可是这状态毕竟是过去，如今不好买到真正的土鸡，特别是老母鸡，即便有，也很少，花钱买不到。 如今农村几乎见不到人，人都留不住，别说鸡了，人去了城里，看着很热闹，生活也方便，就是不能养鸡了，没地方养。有人抬杠，说是网上、菜市有很多卖土鸡的，还很便宜，菜市场十来元一斤，网上从十几元到几十元，要啥有啥。上海浦东鸡，广东清远鸡，云南武定鸡，江苏绿苑鸡，河南固始鸡，等等，全国各地的土鸡都能买到。 这个不错，我就买过好几个地方的，看图片，问客服，都是正宗到不能再正宗的土鸡，及至收到打开，没有一份是土鸡，都是特征明显的杂交鸡。 长此以往，也有很大收获，多次的实践摸索，居然能把这些疑似非土鸡炖出土鸡的味道，而且区别不大。这里就分享我炖杂交鸡的经验做法。 第一步，买鸡。要挑活鸡。摊主说的土鸡。其实不是土鸡，个大，像土鸡。让摊主给收拾了，最好让他给剁好。 第二步，回来把鸡块浸泡两个小时或更长时间。然后准备香葱一小把，挽住。姜一坨，拍开。甜酒酿一炒勺，生抽半炒勺，猪油半炒勺，盐适量。 第三步，猪油热锅炒鸡块。炒到断水气出香变黄放生抽，再出香放甜酒酿，再出香加开水至掩住，倒入炖锅，放葱姜和盐。 第四步，炖一小时关火，尝咸淡调味，放黑胡椒碎，出锅装盆。 这种鸡炖出土鸡味道，要注意把握好以下几点： 第一点，根本不要奢望买到纯土鸡。可以这样想，散养吃粮食，一年以上，还要纯品种，才能保证是土鸡。可是这样的鸡，仅仅一天二两多粮食喂一年，就合到100元，养的人绝对不会100元卖给你，再说真要卖你，你也会嫌贵，50块钱一斤啊？所以，十几二十块一斤，买到杂交鸡就不错了。 第二点，买鸡不要白条鸡。更不要听卖鸡的忽悠，我这爪小头尖的，都是土鸡啊。别信，绝大部分都是退役的蛋鸡，身个不大，有点像土鸡。但是不可能是土鸡，凭那个价位就确定是退役蛋鸡，连杂交鸡都算不上。 第三点，炒鸡一定要炒透。炒到肉块有焦黄，然后放生抽再放甜酒酿分阶段的再炒，才能够入味，靠甜酒酿避去血腥异味。所以，生抽和甜酒酿要多放。 第四点，前期放盐。为了炒好入味的肉块不再发生大的味道改变，保持住炒香的状态。 第五点，炖鸡放葱姜。为了彻底去除腥味，炖好后把葱姜捞出扔了。

什么鸡最好吃 中国什么鸡好吃

当然是土鸡最好吃，杂交鸡和肉鸡口味都不行。 就我们广东来说，有三大名鸡，龙门胡须鸡、清远鸡、杏花鸡。风味保持得最好的品种还数龙门胡须鸡。