今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享千层豆腐的做法的宠物知识,其中也会对水煮千层豆腐怎么做好吃(水煮千层豆腐怎么做好吃视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
干锅千层豆腐
千层豆腐400克(用豆皮即可);洋葱60克;青椒15克;红椒15克;五花肉50克;香菇50克;姜;蒜;
辣椒酱;酱油;蚝油;料酒;盐;
1
香菇洗净,切片,青红洗净,椒切丝,洋葱切;豆腐切块(也可用豆皮),肉切丝;将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄;
2
锅内留少许油,放入姜、蒜、五花肉煸出油;放入香菇炒香,调入辣椒酱1大勺;放入青红椒丝翻炒,调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀;
3
再倒入煎过的千层豆腐,炒香后起锅;锅仔内垫上洋葱,放入炒好千层豆腐的即可。
4
小贴士:炒菜时要少放油,五花肉会煸出油来。
5
干锅千叶豆腐,用千叶豆腐配上杭椒、尖辣椒、香菇,以及肥瘦相当的五花肉,千层豆腐相比传统的豆腐,更有嚼劲,宜煎、炸等。
6
咬上一口,嚼下去辣辣的干香,越嚼越有滋味,既保留了原本豆腐的细嫩,又不失爽滑劲道。那种先浓郁后清香的口感,竟是正如某个人,某个淡泊的人,相处下去慢慢体会,有种说不出的味道,会不知不觉受到吸引。
千层豆腐
千层豆腐
千层豆腐
辅料:虾仁、绞肉、盐、糖、麻油、料酒、太**、水、胡椒、笋、红萝卜、香菇、葱、蛋
制法:
(1)将虾仁、绞肉、盐、糖、麻油、料酒、太**、水、胡椒、笋、红萝卜、香菇、葱搅拌均匀成馅。
(2)每块豆腐横切降外皮,并片成6大薄片。备一只盘涂少许油,豆腐一片置盘上,洒上少许太**,涂一层馅加一片豆腐,再洒太**及涂馅,如此反复做豆腐四层,馅三层,即成千层豆腐,共做6个。
(3)盐、面粉、水拌搅拌成蛋糊,涂在千层豆腐表面。
(4)油烧热,放入千层豆腐以中火炸熟(约7分钟),临起锅前改大火炸至表面呈金**即捞出,切块。食时可沾酱油、蚝油或蕃茄酱。
家庭做时可将层数减少,较易做。
主料
千层豆腐
300g
辅料
淀粉
20g
葱
3段
蒜
5颗
生抽酱油
适量
盐
5g
步骤
1.准备200或者300克千层豆腐,非常方便,不用切,就不会有一些渣渣,而且韧性更好一些。非常棒
2.平底锅放一些油,不用放太多,把平底锅转一圈,让油平铺一下,然后开始放豆腐,一层一层的放哟
3.千层豆腐煎到这样,有一些金黄就可以了,翻一下面,再煎一煎,就可以了,就可以取出来等待调汁了呢
4.水淀粉,淀粉不用加很多,因为它特别容易变得浓稠的,搅拌一下,不用放很多,因为就是为了调汁啊
5.放一点生抽和盐哟,然后搅拌一下,就变成这样了,哈哈哈,还是又一点像土的颜色哎,不过这样也不错,记得是生抽哟
6.一部分葱蒜切成丁后放在锅里爆香一下,就一小会就可以了
7.下酱汁,把酱汁翻炒的浓稠一点,就可以加入刚才弄好的豆腐了,然后再翻炒一下,整个过程很快就可以了
8.出锅啦!把剩下的酱汁淋上,然后把剩下的一些葱蒜末放上,真的是好吃好看,影响丰富简单易做,炒鸡棒啊
干锅千层豆腐
千层豆腐400克(用豆皮即可);洋葱60克;青椒15克;红椒15克;五花肉50克;香菇50克;姜;蒜;
辣椒酱;酱油;蚝油;料酒;盐;
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香菇洗净,切片,青红洗净,椒切丝,洋葱切;豆腐切块(也可用豆皮),肉切丝;将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄;
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锅内留少许油,放入姜、蒜、五花肉煸出油;放入香菇炒香,调入辣椒酱1大勺;放入青红椒丝翻炒,调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀;
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再倒入煎过的千层豆腐,炒香后起锅;锅仔内垫上洋葱,放入炒好千层豆腐的即可。
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小贴士:炒菜时要少放油,五花肉会煸出油来。
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干锅千叶豆腐,用千叶豆腐配上杭椒、尖辣椒、香菇,以及肥瘦相当的五花肉,千层豆腐相比传统的豆腐,更有嚼劲,宜煎、炸等。
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咬上一口,嚼下去辣辣的干香,越嚼越有滋味,既保留了原本豆腐的细嫩,又不失爽滑劲道。那种先浓郁后清香的口感,竟是正如某个人,某个淡泊的人,相处下去慢慢体会,有种说不出的味道,会不知不觉受到吸引。
千层豆腐
千层豆腐
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