笋干炖肉怎么做好吃，笋干炖肉的家常做法

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笋干炖肉怎么做好吃，笋干炖肉的家常做法

主料
五花肉
400g
干笋
100g
辅料
木耳
适量
姜葱
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
盐
适量
花生油
适量

步骤

1.五花肉洗净

2.将五花肉洗净切厚片

3.笋干和木耳提前泡发

4.将发好的笋尖切适当的大小。

5.起油锅，爆香姜蒜，下五花肉煸炒。

6.等肉出出油后，加入适量的生抽炒香。

7.加水适量的清水

8.并将笋干和木耳加入一起烧开。

9.水开后，将材料移至砂锅，加入盐，老抽，冰糖一起文火炖1小时。

10.炖好的肉加点鸡精调味就可以了，也可以不用加鸡精。

笋干红烧肉的家常做法大全怎么做好

步骤
笋干红烧肉的做法步骤11.准备好所有的食材，笋干提前浸泡2-3个小时。
笋干红烧肉的做法步骤22.泡好的笋干煮上2分钟。
笋干红烧肉的做法步骤33.五花肉切厚片入锅中翻炒。
笋干红烧肉的做法步骤44.把五花肉炒至吐油微焦黄。
笋干红烧肉的做法步骤55.在放入葱姜大料，香叶，桂皮炒出香味。
笋干红烧肉的做法步骤66.加入料酒炒香。
笋干红烧肉的做法步骤77.加入老抽。
笋干红烧肉的做法步骤88.将加入生抽。
笋干红烧肉的做法步骤99.再加入冰糖翻炒。
笋干红烧肉的做法步骤1010.翻炒至五花肉上色。
笋干红烧肉的做法步骤1111.加入适量的清水烧制5分钟。
笋干红烧肉的做法步骤1212.然后倒入砂锅中大火煮开。
笋干红烧肉的做法步骤1313.加盖子小火焖烧30分钟。
笋干红烧肉的做法步骤1414.加入笋干继续小火烧制20分钟。
笋干红烧肉的做法步骤1515.猪肉已熟开大火调入盐和鸡精。
笋干红烧肉的做法步骤1616.把汤汁收稠即好。

肥猪肉炒笋干的做法，肥猪肉炒笋干怎么做好吃

笋干炒肉
材料
笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉
做法
1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。
将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。
2、炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。
3、加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒，炒至猪肉熟了即可出锅了。

毛笋干烧肉怎么做如何做好吃

毛笋干烧肉好吃的做法： 毛笋干烧肉 主料：五花肉500克，笋干50克。 辅料：葱姜适量、酱油5ml、冰糖10克、盐3克、料酒10ml、八角2粒、干辣椒1个。 制作过程： 1、五花肉切成小块，焯水，捞出备用。锅里水倒掉。 2、把锅烧热，下入五花肉小火煸炒。加入八角和干辣椒煸炒至肉色微黄。 3、然后加入料酒、酱油、冰糖、葱、姜，煸炒上色。 4、加入开水，没过肉。 5、提前煮泡好笋干。 6、锅中放油把泡发好的笋干煸炒片刻。 7、笋干加入炖肉的汤锅里。和五花肉一起炖焖1小时。大火收汤，即可。 8、出锅。盛入盘里，即可食用。

笋干烧肉的做法

笋干和肉怎么烧才好吃