今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享自制锅巴的做法的宠物知识,其中也会对在家做锅巴怎么做(在家做锅巴怎么做视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
锅巴怎么做?米饭加盐加鸡精13香鸡蛋搅拌均匀,加两勺面揉至面团,用擀面杖擀平切块,小火油炸放点孜然料就可以。
教你小米锅巴又香又脆的做法
麻辣锅巴怎么做?把锅巴下锅炸制后捞出,锅中起油加入五花肉,葱姜蒜末,干辣椒,翻炒后加入青红辣椒锅巴。
手工锅巴
- 准备食材 -
大米 500g
色拉油 适量
水 适量
锅巴模具 一个
漏勺 一个
- 步骤 -
1.将大米放入盆中加水淘洗干净,再加入适量满过大米的水 浸泡2~3小时即可
2.将浸泡好的大米里的多余水倒掉 注 尽量把水沥干净了不然下锅炸时候 水遇到热油会沸腾喷油!小心手哦!
3.锅中倒入适量的色拉油 多一些也无妨 炸起来方便
4.开大火把油烧热转小火 感觉油有点在冒烟 把米放到模具里摊平 入锅炸,炸一会把模具翻个身让成型了的锅巴从模具上脱落下来 用筷子把锅巴翻两次身使其两面受热均匀炸出来的锅巴金黄香翠诱人,用筷子夹出来立放把油沥尽
5.炸一会可能锅里会有脱落的米粒用漏勺打干净再继续炸制,香翠的手工锅巴就做好了。
6.把沥干油的锅巴装入方面袋中慢慢吃吧!吃多要多喝水哦!不然上火了就不好了!
主料:米饭150g 辅料:油10g、盐10g、五香粉10g、 步骤 1.米饭中放入适量五香粉和盐,搅拌均匀 2.把米饭放在保鲜膜上,上面也盖一层保鲜膜,用手按平 3.用擀面杖把米饭擀成薄片,大概和饺子皮差不多厚度,当然越薄越好,放入冰箱冷冻30分钟 4.冻好的米饭片切成小块 5.放入电饼铛煎至酥脆 小贴士 做之前一定要预热好电饼铛,切好的米饭片,要分开放,不要叠在一起,防止粘在一起,切好迅速下锅煎
锅巴菜的做法 用料 主料绿豆面适量 辅料小米适量 调料色拉油适量食盐适量鸡粉少许葱适量姜适量生抽适量香油少许水淀粉少许芝麻酱适量腐*汁适量白糖少许香菜少许辣椒油适量高汤适量 1.把绿豆和小米面以2:1混合,加入水调成糊状,静置一会。 2.平底锅擦少量油,开小火,烧微热后,关火,舀一勺面糊,摊开,做成薄薄的煎饼,煎熟后拿出来晾干一下,凉后切成条状或菱形块,以此类推,做出足够多的锅巴。 3.两大勺芝麻酱中加入几滴香油和适量凉开水调匀,再加入一勺腐*汁、适量白糖和生抽、辣椒油调匀制成麻酱汁,香菜洗净切成小段待用。 4.锅中放入适量油,待油温烧热时,放入大料炸出香味,爱吃辣的可以放点辣椒,再加入葱末和姜末爆香,倒入适量的生抽、高汤(没有放清水)和盐,转小火加热烧开,将汤内的大料、辣椒等捞出,只留汤汁,随后用水淀粉勾芡,加入鸡粉,淋几滴香油即可关火,把锅巴放入卤汁中,盛入碗中,再淋上麻酱汁,撒上香菜段,食用时拌匀。
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