冰草怎么吃？

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冰草怎么吃？

如果觉得冰镇、生吃冰菜显得很单调无味，可以做成沙拉。它本身没有太"奇特"的味道，和各种食材配搭都很方便，吃起来很细嫩，没有一点点渣，脆爽多汁，还略带一点点咸味，是减肥瘦身时必备的美味。冰草上面有一层细密的水珠，因此得名。

冰草怎么做好吃又简单

冰草怎么做好吃 1、冰草的酱汁做法 材料：A料：醋100cc，橄榄油90cc，盐1小匙，砂糖2大匙 B料：酱油1又1/2大匙，味噌50公克，辣椒酱1大匙 步骤如下： （1）、将材料A、材料B分别拌匀，再将两者混合，充分搅拌均匀即可。 （2）、用途：适合做为冰草等根茎蔬菜的淋酱。 2、凉拌冰草 主料：冰草500克 辅料：炒熟的黄豆5克、熟芝麻3克、剁椒酱1勺、生抽3勺、白醋半勺、焙煎芝麻沙拉汁5克、凉白开30克 做法步骤： （1）、准备好原材料 （2）、冰草清洗干净，摘成小段 （3）、将炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣 （4）、用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁 （5）、加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀 （6）、蘸着酱料汁就可以吃了 小技巧： （1）、黄豆和芝麻提前小火炒熟，这里加一点是为了酱料汁更加香; （2）、自制剁椒酱的做法参阅我的自制剁椒菜谱，我在自制的剁椒的坛子里加入了熟黄豆瓣，用作凉拌菜调料的时候我将这个剁椒里加入芝麻、加进一些剁细的豆瓣酱，然后用滚烫的菜籽油淋下去浇熟，这样就成了我的自制剁椒酱了。

冰草可以炒着吃吗 凉拌冰草的做法

可以炒着吃，凉拌冰草做法如下： 准备材料：冰草450克、胡萝卜半根、蒜3瓣、生抽1汤匙、米醋半汤匙、辣椒油2汤匙、凉拌油3汤匙、鸡粉少许、盐适量 制作步骤： 1、备好食材，胡萝卜去皮洗净。 2、冰草泡水洗净，胡萝卜用擦菜板擦成粗丝。 3、小锅里加水烧开后滴入几滴植物油，放入冰草和胡萝卜丝。 4、冰草颜色一变立刻捞入凉水盆过凉。 5、蒜拍扁剁成蒜末。 6、放入生抽、米醋、辣椒油、鸡粉、盐、凉拌油拌匀即可上桌。 7、成品图。

冰草怎么吃？

如果觉得冰镇、生吃冰菜显得很单调无味，可以做成沙拉。它本身没有太"奇特"的味道，和各种食材配搭都很方便，吃起来很细嫩，没有一点点渣，脆爽多汁，还略带一点点咸味，是减肥瘦身时必备的美味。冰草上面有一层细密的水珠，因此得名。

冰草可以炒着吃吗 凉拌冰草的做法

用料
主料冰草
200g辣椒
半只柠檬
半只大蒜
1头
辅料陈醋
150g生抽
100g糖
100g芝麻油
少许
凉拌冰草的做法
1.
冰草洗干净。
2.
辣椒切成小块。
3.
调凉拌汁，将陈醋、生抽、糖、芝麻油混合，加上拍碎的蒜头、切好的辣椒、柠檬等。我用的是之前剩下的，具体配方可以参见之前的菜谱《凉拌海蜇头》。
4.
装盘。装盘的适合可以根据个人口味淋上芝麻油或者辣椒油。