脆皮豆腐怎么做？

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脆皮豆腐怎么做？

脆皮豆腐怎么做好吃又简单

主料：豆腐150克、淀粉80克、水10毫升、食用油5毫升。 辅料：葱花5克、香菜1根、生抽15克、白砂糖20克、盐2克、白醋5克、番茄酱20克。 1、香菜切段，豆腐切片。 2、将豆腐裹上淀粉。 3、碗中加入生抽，白砂糖，盐，白醋，番茄酱，水，淀粉，搅拌均匀。 4、锅中放油，放入豆腐，小火煎至金黄盛出。 5、锅中放油，倒入葱花，大火爆香，倒入豆腐，加入事先调好的酱料，大火收汁，即可食用。 6、脆皮豆腐成品图。

脆皮豆腐怎么做好吃，脆皮豆腐的家常做法

脆皮豆腐做法

脆皮豆腐怎么做才脆?

怎样做脆皮豆腐窍门

1.将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了。 2.将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要... 3.锅中放多些油，待烧至七成热时，转中火，倒入裹好粉的豆腐块，炸时用大勺在锅中慢慢搅... 4.锅中留一点底油，倒入番茄酱。 5.加点白醋和糖炒酱。

素炒脆皮豆腐怎么做好吃，素炒脆皮豆腐的家常做法

主料 脆皮豆腐 ：300 辅料 油盐豆瓣酱 ：适量 具体步骤 第一步 脆皮豆腐几片，改刀切块备用。 第二步 切成菱形块即可 第三步 牛心菜（与包菜类似）洗干净切成宽条 第四步 热锅入油入葱蒜片，加入适量的豆瓣酱调炒出香味。 第五步 脆皮豆腐入锅炒均匀，翻炒一会加入生抽调味 第六步 再把切好的牛心菜入锅翻炒 第七步 加少许水再稍微闷一下，加少许盐（口味清淡的不用加盐了）和鸡精即可出锅了。

脆豆腐的做法

凉拌脆豆腐的特别做法，先调汁后拌菜，配瓶啤酒就是夜市的味道！