今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享石花怎么做的宠物知识,其中也会对海石花的做法(海石花的做法视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
海石花 少量 醋 几滴 水 量多
洗净海石花
控干水,准备一个可以放够量水的炒锅,也可以小锅里炒,再移大锅熬煮。
起锅开中小火,无水无油,倒入洗净海石花,翻炒下,加入几滴醋,继续翻炒,注意控制火候。
大概翻炒三两分钟吧,然后加水熬煮近1小时,这时的水应该是有粘性的,煮好后把汁过滤到干净的盆里,静置,直到凝固。小时候没冰箱,凝固好的海石花都是切块后泡水存放的。
煮过一次的海石花还可以加水煮第二遍,但第二遍加的水要比第一次的少(500-1000ml吧),ee说,最好是把两次煮好的汁混一起,这样结出来的「海石花」软硬度刚刚好
海石花熬制成汤,汤液中既有脆嫩的*白色条状物,又有胶质汤液,和做成的鱼翅汤一模一样,被誉为"南澳鱼翅"。喝着这种汤液,润滑爽口,稠而不腻,不仅清凉止渴,而且可防治赤痢和肠热病,夏秋季节酒席之末用它当甜品。既可醒酒而又经济实惠。
步骤
蜜汁水果石花膏的做法步骤11.准备好石花草,也叫海石花。
蜜汁水果石花膏的做法步骤22.将石花草漂洗干净,不要泡。
蜜汁水果石花膏的做法步骤33.将漂洗干净的石花草放到锅里,加水900毫升。
蜜汁水果石花膏的做法步骤44.将锅移到火上盖上锅盖煮。
大火煮开后转小火,保持锅里的水微沸。
蜜汁水果石花膏的做法步骤55.整个过程大约50-60分钟,待煮到石花草变软,大约剩下400毫升水的时候就好了。
蜜汁水果石花膏的做法步骤66.煮好后用过滤网袋过滤,得到的浓稠微黄的海石花液。
蜜汁水果石花膏的做法步骤77.将海石花液倒入碗中,静置**到液体凝固成胶状。
蜜汁水果石花膏的做法步骤88.将胶状的海石花取出抛成丝。
蜜汁水果石花膏的做法步骤99.或者切块。
蜜汁水果石花膏的做法步骤1010.备好一些软质的水果。
蜜汁水果石花膏的做法步骤1111.将水果清洗干净,大个头的水果要切成小方块。
蜜汁水果石花膏的做法步骤1212.将水果和石花膏装入碗里。
蜜汁水果石花膏的做法步骤1313.淋上蜂蜜汁。
煮法:
先拿一块白纱布,把要煮的石花包起来,
然后锅里放水加醋,
然后开火开始煮,
煮到水粘粘的时候,
就可以了。
最后最进碗里凉切掉,结冻。
吃的时候,
开水冷切,加蜂蜜或白糖,再把石花用汤匙切成小块搅拌就可以了。
不过,把石花放进冰箱冷冻一下更好吃哦。
凉拌海石花
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