咸菜食品商标名称大全

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咸菜食品商标名称大全

你可以查询一下，我之前有查询过相关信息，方便快捷，查询结果既全面又清晰，以下是操作方法： 第一种：百度搜“商标局”然后找到带有官网标签的网址，不带官网标签的基本都是广告，不要进 进入商标局官网后点击商标查询，如下图所示： 然后会出现使用提示，点我接受，如下图所示： 这时会出现多种查询方式，如下图所示： 上图中，第一项是近似查询，可以查询到很多近似的商标，也可以称之为模糊查询； 第二项是综合查询，可以根据商标的申请人、名称、注册号等来查询，其中综合查询普通用户用的最多，因为可以查到自己商标的状态，别人公司的商标等，可查范围多，点击综合查询后如下图所示 第二种，手机查询 点右上角加号.点击添加朋友，选择 公众号，如下图所示： 然后输入 知产天使 关注后点击底部菜单中的商标查询 然后出现选择类别，这个想选选一下，不想选可以不选，在下图的 按商标名称查询 的输入框里输入自己的商标名 然后点查询 然后就可以看到商标的信息了，还可以查到商标分类大全45个分类全都有，有图片还可以下载 点开上图所示中的详细信息后，就会出现申请人的详细信息 如果没有看到该商标的使用年限，则说明暂时未通过或已驳回，往下拉有更详细的信息。

要想做泡菜，要学会如何选择泡菜的容器

首先，要选土陶坛子，称为瓦坛，里外都不上釉的那种。土陶坛子
透气，容易散热，做的泡菜不爱坏。外层上过釉的坛子好看、光滑、容 易清洁，但不透气，泡菜容易坏。里面上过釉的就更不行了，袖料中的 有毒成分会析出到泡菜水中。泡菜的土陶坛子必须用新的。土陶有气孔用过的坛子里边会渗透进去油污，没有办法洗干净的。
其次，泡菜坛子要挑没有砂眼和裂纹的。新的土陶坛子买回来要甲 清水泡至少两天，一天必换三次水，这样才能去除气孔中的杂质。同时顺便可以观察坛子是否漏水。

韩国泡菜需要什么材料。

需要准备的主料/配料/调料： 　　白菜一棵，萝卜800g，韭菜150g，水芹菜（韩国人集中的菜市场有卖）150g，大葱100g，小葱100g，虾肉（捣碎）100g，姜沫20g，蒜沫160g，白糖50g，辣椒粉200g，虾酱250海鲜高3/4杯，洋葱300g，梨2个，糯米粉50g ，芝麻少许。 　　盐制白菜： 　　1.首先挑好丰满结实的白菜去掉表面的绿叶和枯叶。 　　2.把白菜一分为二，头部再切一刀（如图）。 　　 　　3.把白菜浸泡在盐水（一小盆水放3勺盐）过2/3分钟后捞起并甩掉多余水分。 　　4.把粗盐均匀的抹在白菜每一片叶上。 　　 　　5.把白菜放进容器后用手压一压，然后把刚刚浸泡过白菜的盐水倒近容器内，默过白菜即可。 　　6.盐制过程中最好隔一两个小时翻一翻白菜，使得白菜的每个部位都盐透。 　　 　　7.白菜盐到用手指摁白菜茎部感觉到很松软即可盐制完成（以我个人经验大概盐制20小时即可）。 　　 　　8.把盐制好的白菜用清水冲洗2/3遍放到漏筐中控好多余水分。 　　 　　调味酱制作： 　　1.先把糯米粉调成稀糊状后倒如锅中烧开的海鲜高汤里，不断以顺时针的方向搅拌后盛到容器里**。 　　2.萝卜，洋葱切成细丝，水芹菜，小葱，韭菜切成2/3cm的小段。 　　3.把准备好的配料和蒜沫，姜沫，捣随的大葱都放到**好的海鲜液酱中，同时也把辣椒粉和准备好的所有调料放进去充分的搅拌。 　　涂抹酱料： 　　1.把盐制好的白菜放到一个干净的容器里用手抓一点制作好的调味酱抹上去，抹的时候从里到外的顺序，每一片叶子的前后都充分的抹上酱料。 　　2.抹完酱后洒点芝麻放到密封效果好的保鲜盒中放近冰箱。 　　温馨提示： 　　1.选择配料的时候辣椒粉最为关键。一定要买韩国或朝鲜族的辣椒。一般超市中卖的辣椒粉都不会很理想。 　　2.如果盐制时间过长，过咸，可以多用清水冲洗几遍。也可以浸泡在清水中。 　　3.盐制好的辣白菜最后放一天后食用口感最佳。要是喜欢吃略酸的，也可以放在常温中放一天后食用。 　　4.抹酱的时候最好带上胶皮手套，以免**你的手。 　　 　　5.泡菜也可以做炒饭，也可以做汤，还可以跟炒肉着吃。以后有时间陆续教给大家。 　　 　　6.抹剩下的调味酱放入冰箱下次制作的时候可以接着用 　　 　　 　　 　　教你自制韩国小菜--凉拌黄瓜条 　　 　　准备的材料及调料： 　　主料：3根黄瓜，颗粒盐 调味酱：辣椒粉2勺，韩国辣酱1勺，鲜柠檬汁1勺，葱花末(葱白部分)3勺，蒜末1勺，芝麻1/2勺 　　制作方法： 　　把黄瓜洗净，去掉两端，切成4、5块平均大小的块 　　再把每块切成4根同等大小的条状 　　 　　所有黄瓜切完后放到容器中洒上颗粒盐，腌制十分钟左右 　　 　　在腌制黄瓜的时间可以调调味酱。很简单，把所有准备好的调味酱料放入小容器中搅拌均匀即可。 　　腌制完毕后容器中会出一些黄瓜汁，把黄瓜汁倒掉，然后放上调味酱均匀的拌一拌，这样，一道简单的韩国小菜--凉拌黄瓜就做好了。放入保鲜盒后放到冰箱里冷藏半小时就可以吃了。很简单吧! 　　 　　 　　详解正宗的“韩国”什锦泡菜 　　 　　白菜6500克，白萝卜4000克，红辣椒500克，黄瓜1500克。第一步是要把菜摘洗干净。 　　然后把白菜切成五厘米左右的段，白萝卜切成约两厘米见方的块状，红辣椒瓣成片，黄瓜切成大段。然后撒盐300克，刹水。大约四、五个小时后就会出现很多刹岀来的水了。 　　 　　 　　 　　找一无油净锅，入水三升，再加入100克粘米粉，冰糖150克，然后煮开，让糖溶化，还得用细网把粘米粉结的疙瘩捞出来。然后再把辣椒粉100克倒进去再次煮开锅后关火，晾凉。注意，可不能把这锅酱给烧焦了啊~~~ 　　接下来就该准备其它腌料啦。包括白萝卜1000克，切成丝；韭菜250克，切成两厘米左右的段；苹果和梨各三个共约1000克 　　去皮、切成丝；洋葱500克，切成丝；姜100克，蒜四、五头，都剁碎。 　　等那锅酱汁凉透了，就把这些配料都放进去，拌匀。 　　 　　接下来就把刹完水的菜挤净水，放入酱料里，通通拌匀，装坛、发酵…… 　　这发酵的时间得视温度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一个星期了。 　　 　　 　　总结：泡菜腌制期间应注意的问题 　　（1）坛子洗干净后，一定要晾干，不能加生水。 　　（1）泡菜坛宜放在温度较低的地方，3——5℃的环境中为宜。 　　（3）取食泡菜时应注意保持清洁卫生，要防止油脂脏污的东西混入坛内，否则易使泡菜水**、发臭。 　　（4）水槽要保持水满并注意清洁，经常清洗更换。为了安全起见也可在水槽中加入15％～20％的食盐水。 　　（5）如发现液面有白膜，应立即除去，并加入少量烧酒和鲜姜片、大蒜等抑制杂菌生长。同时将坛内装满蔬菜，创造无氧条件即可制止。 　　　 　　　 　　滋味独特的韩式泡菜--馅黄瓜 　　 　　做这个泡菜，要用到东北的“旱黄瓜”，这种黄瓜皮薄、肉厚、籽少，口味也很甘甜。 　　采买时，要挑选比较粗的黄瓜。买回后，要用盐搓洗，并放入盐水中腌制4—6个小时。盐的用量和比例可参考我的上一篇博文--自制韩式黄瓜泡菜+酸黄瓜炒肉 　　当黄瓜可以随意打弯了时就表示腌好了，腌好的黄瓜切2等份，要留下约五分之一不要切断，因为还要往里夹“馅”呢！ 　　所夹的馅料是：小青葱，青、红椒，洋葱和苹果。把它们统统都清洗干净，除小葱外都切成丝。 　　苏子叶洗干净后，在叶上放青葱，青、红椒、苹果及洋葱丝，然后卷起来成为苏子叶卷。黄瓜芯里放入“苏子叶卷”，用韭菜叶或青葱来捆扎。有一点要提醒一下，黄瓜内部容量有限，那苏子叶卷不要卷得太粗了啊~~~ 如果你有本事把黄瓜籽挖出来，那做出来的效果肯定会更好。 　　接下来取小半杯粘米粉，加入3杯水烧开，成为稀稀的米粉糊，等凉透后，放入白醋3大匙、盐1小匙、白糖1大匙，来调口味，再加入干香菇、辣椒、洋葱、以及柠檬片来增加香气. 　　然后再把装好“馅”的黄瓜放在汤水中，如果黄瓜不能全部浸入汤中，可以再适当的加入一些纯净水。再浸渍个数小时，等入了味，就可以吃了。吃的时候切成一口大小的块状就可以了。 正宗韩国辣白菜的做法之二 1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。 注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后，挤掉水分3.准备好：姜，蒜，苹果，梨　　 4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面，盐，味精，还有鱼露，用量和加酱油的感觉一样。辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度，最好在来一点小香茐 6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀 7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8.搅拌 9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 注:一定要把手洗干净啊或者带塑料薄膜手套 11.整棵都抹好了 12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。 13.3—5天后成功

做泡菜需要选择什么样的坛子

泡菜坛子，有土陶的，有玻璃的，有细磁的，若果不是饭馆专门用来泡滚水菜，一般选用避光的土陶的或细磁的泡菜坛子为好。挑选时，要注意检验它的封闭性能。不豁气的坛子才泡得出来好菜。怎样检验呢？土陶坛，用的普遍，如何选，不妨教你几招。一是照，举起坛子，对光照，从坛口看坛里有无亮眼；二是听，耳朵贴着坛口听，嗡嗡嗡声越响越好；三是点，点燃一两张纸，丢进坛内，庚即扣上坛盖，赶紧从坛盖顶往坛沿倒满水，这时若坛沿里的水咕嘟咕嘟几下就被扯光，那即是好坛子。当年，就是凭这几下，把队里带我去挑选泡菜坛子的保管员，惊得一楞一楞的：咦，还是个老手呢！嘿，还说你选不来，叫我来给你选哦！其实，这有啥？从小生活在大院里，对左邻右舍、婆婆大娘、母亲的经验，早就耳熟能详了，只是缺的个实践罢了。

刚刚在华美买了变质的泡菜，大家说说该怎么办

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标准的四川泡菜，你知道怎么做的吗？

天气热的时候，很多宝宝们对吃饭都没什么食欲，那么就来炒一些酸菜米配上一碗米饭或者稀饭吧！在外面买的酸菜大部分都是放的有色素，又或者太喊了，要想吃到没色素和干净又卫生的酸菜呢，今天就来教大家动手做出如何腌制酸菜好吃的方法。 材料 芥菜5斤，淘米水适量。 作法: 1:把新鲜的芥菜放在太阳底下晒干水份。（芥菜不用清洗干净，买的时候要挑干爽点的比较好) 2:在锅中放入水烧到80度水温后，把芥菜放在锅中烫到芥菜变色即可，注意芥菜不要烫太熟，烫得太熟不易存放，而且囗感不爽脆，还有一点就是别沾到油。 3:把烫好的芥菜放在瓦罐中倒入淘米水，盖好盖子密封好。（什么是淘米水呢？淘米水就是把米淘洗出来的水，要刚淘洗出来第一次和第二次的才好） 4:放在*凉的地方让它自然发酵，等到第三天，黄灿灿酸菜就腌制好了。喜欢我的宝宝们就请点赞和关注我吧！记得转发出哦谢谢

大家说说，我们中国的“泡菜”有多少种。

顶！！楼上说的也对哈！！那个只是针对于传统的四川泡菜吃了不健康哈，不健康主要是存在（**酸盐），我们泡泡菜的时候要放很多盐，用盐腌制而成的啦！！在一定的时间里面就容易产生**酸盐！但是现在随着社会的进步，科技的发到，泡菜也出来了新花样！！
据说有一种国家发明专利的泡菜母水
对泡制泡菜非常的简单，而且不存在生产**酸盐的条件，是一种新的产品，干净，卫生，吃上去也非常的脆哦！！在淘宝网上也卖的非常的好。

如何做泡菜更好吃?

教你泡菜清脆爽口的做法

正宗泡菜学习，到哪里有学做泡菜的

泡菜做法 1.将密封罐用清水洗净，倒扣让罐里水分晾干。而且罐壁一定得干透的，若内里还残留生水，泡起菜来很容易变质。 2.将晾凉的白开水倒进罐中，再加盐搅拌化开。不带一丝油星，因为泡菜见油就坏。盐放少了泡出来的菜酸 掉你的牙，放多了影响菜的脆度。那多少合适呢？以较之你平常炒菜的口味略咸就可。 3.放进干花椒、姜片、八角提味。 4.将心里美、胡萝卜、朝天椒、灯笼椒、蒜头、莴苣等洗净，需要改刀的改刀，晾干放进密封罐里。凡是叶类以外的杆、茎、块类泡菜料，事先洗净晾干撒盐腌渍1小时左右再清水冲净，晾干后再入泡菜坛，味道会好很多。 5.倒入少许白酒去**。 6.再加少许蜂蜜增脆。 7.扣紧密封盖，置于室内*凉避光处(最好不高于18℃)，腌制2、3天就可以取出而食了。GH提示：“老盐水”不是这么简单就泡成的，菜泡好后取出来要及时放进新的。如此反复几次，泡菜水才越来越“老”，泡出的菜越来越清香鲜美。像陈年老窖一样，“老盐水”是越泡越好吃，历久弥香