挂清真牌照，老板是汉族，法人代表是回族，后厨全是汉族，这样的事应当怎么处理！

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挂清真牌照，老板是汉族，法人代表是回族，后厨全是汉族，这样的事应当怎么处理！

这个没有特殊的强制性要求，只要他们的经营人员中有回族员工，并且在经营的过程中，完全尊重**的生活习惯和饮食习惯，就没有什么问题，如果食品中有**禁忌的食物，那可以到消费者协会去投诉并主张索赔。

汉族可以办理清真食品许可证

法律分析：汉族能开清真餐厅。开清真餐厅要办理工商营业执照、餐饮服务许可证。确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场提交核名申请。核名通过后，按照预约时间去工商局递交申请材料。然后就可以领取营业执照了。 法律依据：《中华人民共和国公司法》 第六条 设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司；不符合本法规定的设立条件的，不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。 法律、行政法规规定设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。 公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项，公司登记机关应当提供查询服务。

清真食品经营许可证办理流程

法律分析：供以下材料到所在地民族宗教事务局办理即可。材料包括: 1、清真食品准营证申请书原件1份,需写明申请条件所列事项; 2、居民户口薄或居民***原件和复印件1份。 法律依据：《中华人民共和国食品卫生安全法》 第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容： (一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; (四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求; (五)食品生产经营过程的卫生要求; (六)与食品安全有关的质量要求; (七)与食品安全有关的食品检验方法与规程; (八)其他需要制定为食品安全标准的内容。 第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： (一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; (二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、**、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施; (三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度; (四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物; (五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁; (六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输; (七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器; (八)食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备; (九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准; (十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害; (十一)法律、法规规定的其他要求。 非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。 第一百零九条 县级以上人民**食品安全监督管理部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。 县级以上地方人民**组织本级食品安全监督管理、农业行政等部门制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划，向社会公布并组织实施。 食品安全年度监督管理计划应当将下列事项作为监督管理的重点： (一)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品; (二)保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况，保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况; (三)发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者; (四)食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项。

《清真食品生产经营许可证》

办理条件：1、企业的法定代表人或负责人等主要经营管理者中至少有一名是食用清真食品的少数民族人员，企业的采购、制作、仓库管理、屠宰等主要岗位的从业人员当中应当有一定比例的食用清真食品的少数民族人员，个体工商户的业主是食用清真食品的少数民族人员；2、用于生产、加工清真食品的原辅料或制成品以及牛、羊等畜禽的屠宰，应符合食用清真食品的少数民族风俗习惯；3、用于生产、加工、计量、包装、贮存、运输、销售清真食品的用具、器皿、设备等以及生产、经营场地应当保证专用；4、在非专营清真食品的区域内，清真食品的摊位、柜台应当与清真禁忌食品或者物品的摊位、柜台保持适当距离或者设置明显有效的隔离设施；5、清真食品的生产、加工、包装、标签、产品说明书和广告宣传等制作的图案、字样、内容应符合食用清真食品的少数民族风俗习惯。办理程序：1、对申请材料齐备的予以受理，并派人到现场进行审查。2、现场审查合格的予以登记，发给《清真资格认定证书》和清真挂牌；对于不合格的将给予书面答复说明理由。3、经营者改变名称、生产经营场所、法定代表人、负责人等，在依法办理工商变更登记后三十日内，应及时办理清真食品登记变更手续。所需材料：1、清真食品登记申请；2、工商营业执照、食品卫生许可证原件及复印件；3、法定代表人、负责人照片，***复印件；4、食用清真食品的少数民族人员工作岗位及所占比例情况；5、清真食品管理制度。清真食品生产、加工企业除提供上述材料外，还须提**品包装、标签、说明书或其式样。