今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鱼头鱼尾汤的做法的宠物知识,其中也会对鱼头鱼尾鱼骨汤的做法,鱼头鱼尾鱼骨汤怎么做(鱼头鱼骨熬汤)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
主料 鱼头 1个 鱼骨 1副 辅料 菜籽油 适量 葱 少许 料酒 适量 香醋 3~4滴 食盐 3勺 鸡精 少许 姜 少许 步骤 1.准备好鱼头鱼骨 2.锅热倒入菜籽油,煸香葱姜后盛起 3.放入鱼头鱼骨中火煎制 4.焦黄后倒入葱姜和适量温水加盖大火 5.煮开后滴入适量料酒再撇去浮沫 6.转小火炖至鱼汤转白时滴3~4香醋 7.继续炖至汤质浓稠后加3小勺食盐 8.撒少许鸡精和匀关火 9.盛入大碗中趁热食用 小贴士 1、做鱼汤的鱼需事先煎制焦黄后才能炖出来白白的浓汤2、做鱼汤滴少许香醋更能**钙质释放被人体吸收3、做荤汤应在熟烂后放盐调味,这样可使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在汤中使汤汁更鲜美
主料
500g鱼头、鱼尾
100g木耳
配料
适量油
适量盐
适量料酒
适量葱
适量姜
制作步骤
编辑
1 准备鱼头、鱼尾、木耳等材料
2 木耳泡发
3 鱼头鱼尾剁成段
4 放入清水中冲洗干净
5 锅中加入清水,放入洗好的鱼头鱼尾,以及葱、姜、料酒、盐
6 开锅后继续煮二十多分钟至汤汁浓白
7 盛入汤盆中,加味精,淋上香油
8 享受美食
人,对自然界的事物感知能力是不一样的。,每个人都有不同的爱好。人对于。花鸟鱼虫来说,没有什么评判标准,哪个是最好看的。自然赋予了花鸟鱼虫的生命。,我们要在保护环境的情况下去看这些花鸟鱼虫。,是最好看的。保证物种的多样性。,对于我们人类有相当大的好处的。,祝你每天开心。
主料 鱼头 1个 鱼骨 1副 辅料 菜籽油 适量 葱 少许 料酒 适量 香醋 3~4滴 食盐 3勺 鸡精 少许 姜 少许 步骤 1.准备好鱼头鱼骨 2.锅热倒入菜籽油,煸香葱姜后盛起 3.放入鱼头鱼骨中火煎制 4.焦黄后倒入葱姜和适量温水加盖大火 5.煮开后滴入适量料酒再撇去浮沫 6.转小火炖至鱼汤转白时滴3~4香醋 7.继续炖至汤质浓稠后加3小勺食盐 8.撒少许鸡精和匀关火 9.盛入大碗中趁热食用 小贴士 1、做鱼汤的鱼需事先煎制焦黄后才能炖出来白白的浓汤2、做鱼汤滴少许香醋更能**钙质释放被人体吸收3、做荤汤应在熟烂后放盐调味,这样可使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在汤中使汤汁更鲜美
食材明细
鱼头和鱼尾
各一个
豆腐
一小块
油
一大勺
盐
两小勺
酒
少量
葱姜
适量
白胡椒粉
少许
开水
适量
清淡
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤
鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤:1 1锅内放油,下葱姜爆香。
鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤:2 2下洗净的鱼头、鱼尾,用小火将两面煎煎。
鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤:3 3倒入适量的开水烧沸,淋点酒。
鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤:4 4将汤移至小砂锅中。
鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤:5 5盖上盖炖40分钟左右。
鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤:6 6汤已经像奶一样的白了。
鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤:7 7在炖汤的同时,将豆腐洗净劈成小块。
鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤:8 8放入炖好的鱼汤中。
鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤:9 9盖上盖继续炖15分钟左右。
鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤:10 10时间到后,加点盐调味。
鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤:11 11撒点白胡椒粉,盛出后再放点葱花点缀一下就行了。
鲜菇鱼头汤 “鱼头滚汤一般是以味鲜为主。所以这次和同样味道也很鲜的海鲜菇一起烧,既保留了鱼头的营养,又不失它的美味。” 用料 主料 请点击输入图片描述 鱼头半只 请点击输入图片描述 海鲜菇250克 辅料 胡萝卜 1根 生姜 20克 香葱 20克 食盐 3克 食油 30克 白胡椒粉 2克 鲜菇鱼头汤的做法 1. 食材准备 请点击输入图片描述 2. 香葱、胡萝卜、生姜分别处理好 请点击输入图片描述 3. 海鲜菇清洗干净待用 请点击输入图片描述 4. 锅内热油,放入姜片爆出香味儿,然后把鱼头加入,保持中火煎至两面金** 请点击输入图片描述 5. 改大火,然后加入沸水 请点击输入图片描述 6. 待汤翻滚约15分钟的样子,把胡萝卜、海鲜菇、葱段一起加入 请点击输入图片描述 7. 保持大火,继续约10分钟 请点击输入图片描述 8. 关火后,加入食盐和白胡椒粉调味即可 请点击输入图片描述 鲜菇鱼头汤成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 1、鱼头两面均匀煎至金黄,才会炖制汤体浓白。2、加适量白胡椒粒能有效去除鱼腥气,使鱼汤更加鲜美。
鱼尾
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