木须肉黄瓜怎么切

百科常识
关静仁
2023-08-09 23:28:09
2

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享切黄瓜做法的宠物知识，其中也会对木须肉黄瓜怎么切(木须肉黄瓜怎么切片视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

木须肉黄瓜怎么切

整根黄瓜斜刀切成菱形，在把菱形切片即可，正宗木须黄瓜的切法了。
木须肉做法
原料：
　　猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克，盐5克，酱油3克木须肉，料酒5克，油80克，葱花少许,香油少许。
做法：
　　1．将猪瘦肉切成长5.宽0.3.厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀；
　　2.干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝；
　　3．炒锅上火，加油，烧热后迅速将鸡蛋倒入锅中，然后立即关火，用筷子旋转搅动，这样保证了鸡蛋嫩滑，大小均匀。盛装在盘中，即为所说的木须
　　4．炒锅上火，加油烧热，将**放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成熟后淋入香油即可。

黄瓜怎么切菱形

木须肉黄瓜怎么切

1、首先将黄瓜洗净，切掉头部和尾部，在切掉头部和尾部时可以斜着切。 2、然后将黄瓜切成几段，每一段控制在3-5cm，不宜过长，需要注意的是一定要斜着切哦。 3、然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上，用菜刀直接从上往下切开，没一段黄瓜可以切四五到，切下的黄瓜就是菱形形状。 4、切段的黄瓜不宜过长，过长了一方面不方便下刀，容易切到手，另一方面太长也不美观。