小扇贝的家常做法14款

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享黄扇贝的做法的宠物知识，其中也会对小扇贝的家常做法14款(小扇贝做法大全家常)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

小扇贝的家常做法14款

主料：扇贝300克，青椒50克，葱25克，香菜25克。 辅料油，盐，蚝油，酱油，料酒适量。 1.首先处理食材，扇贝肉去掉尾部黑黑的部分，洗净备用。 2.放入扇贝肉翻炒均匀后，倒入几滴料酒，酱油去腥。 3.炒大概一两分钟后，放盐调味。 4.放入青椒圈继续翻炒。 5.最后放入葱段和香菜段翻炒均匀后即可出锅。 青椒炒扇贝成品图

扇贝怎么做好吃？

1.先将扇贝的壳用刷子刷洗干净，这样煮出的汤也干净卫生，可以喝或者是用来做海鲜疙瘩汤吃。 2.起锅加适量的水，在水中加入几片姜片和少许料酒，因为扇贝属于寒性食物，加姜片可以中和它的寒性，加料酒可以去除腥味。然后再放上盖帘，上面均匀地铺上洗净的扇贝，盖上锅盖，大火蒸至扇贝张口后再继续蒸1分钟，即可出锅蘸着姜汁美美地享用了。

扇贝肉怎么做好吃？

扇贝的做法有很多种，其中的做法是麻辣扇贝，需要的材料如下： 主料：扇贝肉300克。 辅料：辣椒粉2茶匙，桂皮1小段，香叶3片，八角2粒，蒸鱼豉油2茶匙，蚝油1茶匙，白糖半茶匙，花椒粒20粒，花椒粉适量，白芝麻1茶匙。 麻辣扇贝的做法步骤如下： 1、扇贝肉摘去沙囊，洗净备用。 2、先来做一个简单的辣椒油，1茶匙粗辣椒面+1茶匙细辣椒面混合均匀，加入1茶匙白芝麻。 3、凉锅凉油，放入1小段桂皮、葱段、两个八角、香叶、20粒花椒粒小火炸出香味。 4、炸出香味后捞出花椒粒、桂皮、香叶等调料不用。 5、油温降至6成热时，把油浇在辣椒粉上。 6、快速拌匀即成简单的辣椒油。 7、锅中放水，水沸后放入葱段、姜片放入处理好的扇贝肉焯水。 8、水沸后十几秒即可捞出。 9、焯过水的扇贝肉依次放入2茶匙鲜味酱油，1/2茶匙蚝油、少许鸡粉、少许白糖、少许花椒粉，淋上辣椒油。 10、吃时拌匀即可。 11、装盘，成品如下。

黄山贝黄扇贝怎么吃 的做法

清蒸扇贝的做法：
作料：蒜茸、盐、糖、熟花生油、粉丝、葱花
1、把扇贝从中间切开，去掉脏的部分洗净备用
2、盘子底部放上发好的粉丝（以为蒸扇贝的汤非常好吃，这样粉丝把汤的营养全部吸收了，味道更好）
3、把碗里的蒜茸里加上半勺盐、半勺点糖、半勺清水和三勺熟花生油拌匀
4、把拌好的蒜茸均匀的抹在每个扇贝里，然后放到粉丝上，一个个码好
5、锅里放水开锅后才能把扇贝放进去，大火蒸8分钟，然后打开锅盖，放上切好的葱花就可以出锅了。

扇贝怎么做好吃

去除内脏，更方便吃