烤茄饼的做法，烤茄饼怎么做好吃，烤茄饼的家常

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烤茄饼的做法，烤茄饼怎么做好吃，烤茄饼的家常

1.将肉沫用料酒拌匀。

2.姜葱蒜切碎。

3.茄子洗净切片，第一刀不切断，第二刀切断，以此类推。切好的片用清水漂起来备用。

4.将切好的姜葱蒜与肉沫，加上盐、生抽、花椒粉、辣椒粉、孜然粉，油拌匀。喜欢味大的朋友可以多加调料。

5.拌匀后腌制30分钟。

6.将肉沫灌入茄子内，用油刷好。还可以刷上辣椒粉，根据你的爱好加。

7.放进烤箱内烤15分钟，即可。

8.好香哈，肉嫩。

红烧茄饼的做法，红烧茄饼怎么做好吃，红烧茄饼的家常

茄饼的做法，红烧茄饼怎么做好吃，红烧茄饼的家常做法

红烧肉夹肉饼肉怎么做

红烧肉肉夹馍
主料面粉适量 猪肉(红烧肉)适量
辅料柿子椒2个 香菜1小把
调料酵母(干)适量 水适量
红烧肉肉夹馍的做法
1.酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟
2.添加面粉，用筷子搅拌成湿面絮
3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发
4.面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气
5.分割成大小均匀的小面团
6.揉匀，擀成圆饼，盖上湿布再次饧发
7.待饼胚饧发至蓬松轻盈状，移入饼铛，反正面烙熟即可
8.红烧肉、辣椒和香菜切碎拌匀
9.面饼从中间分割，不要切断，填满馅料即可
烹饪技巧判断饼是否熟透，如果饼边四周摁下去不洼陷，或者用手拍饼面，砰砰作响，准保熟透。

大家知道茄饼吗？求制作方法

不知道你说的是什么样子的，我会一种做法，就是把茄子切成大的圆片，用面裹着茄子在锅里炸，小到中火，慢慢炸，很好吃。