今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享胡椒猪肚怎么做的宠物知识,其中也会对胡椒猪肚汤做法?进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
一、原料:
白胡椒15g、猪肚1个、生姜适量、大葱适量、料酒适量、食用盐适量、面粉适量、枸杞5g、水适量。
二、制做步骤:
1、新鲜猪肚翻转冲洗,加食盐、面粉反复揉搓,修剪油脂,洗净;生姜洗净切片;大葱切段;
2、锅中倒凉水,放入猪肚、料酒、姜片、大葱,水开计时焯水1分钟,捞出过凉,把表面的白膜刮干净,洗净;
3、洗净的猪肚切成手指宽的条状,白胡椒干锅炒香,略微压碎;
4、锅中放油,油温5成热加姜片、猪肚炒至猪肚表面水分蒸发,洒入料酒继续翻炒至猪肚没有腥味,加开水;
5、水开后将整锅猪肚转移到砂锅中,加白胡椒继续炖煮1小时左右,出锅前加食盐调味,枸杞点缀即可。
食材:猪肚1个、小个鸡1只、白胡椒适量、白果10颗、红枣适量、枸杞适量、老姜、荷叶1片、料酒少许、适量盐。做法:1、猪肚放到温水里,放点盐泡一会,搓、揉、挼,把猪肚清洗干净。猪肚不能破开。2、买一只小土鸡,清洗干净,剁掉鸡**、鸡脚、鸡爪再用适量的料酒把鸡的里外全部抹一遍,3、锅中放水、姜片、料酒、土鸡,煮到土鸡肉变色,捞出洗净。4、用纱布把胡椒、姜片包起来,塞进鸡肚子里。5、鸡装进猪肚里,再放点姜片,密封猪肚。6、锅中放水、料酒,放入锅里焯水,烫变色捞出猪肚,用清水洗净。7、锅底铺上荷叶,加水,下猪肚。8、开大火,煮开,把煮出来的浮沫去掉,放白果、红枣、枸杞转中小火炖了120分钟。9、用筷子可以轻轻插一下,插穿了就可以出锅了。
食材:猪肚适量,姜1块,玉米1根,胡萝卜1根,盐适量,白胡椒粉随自己喜好。步骤:洗猪肚:把猪肚内里翻到外边来,先用清水冲洗干净表面的污物;舀2大勺面粉,搓洗猪肚,20分钟左右,把表面的黏污搓洗下去;再舀几勺盐,不要放水,用粗糙的颗粒搓洗,再搓20分钟左右,冲洗干净;接着倒醋揉搓20分钟左右,再次冲洗干净;倒入料酒揉搓20分钟左右,冲洗干净;最后用姜丝搓洗表面,清水洗净,猪肚清爽没有异味,用剪刀剪去表面的肥油,然后冲洗的水清澈就可以了1、烧热煮过,倒入1勺料酒,放入5片姜,把猪肚放进锅里,煮3分钟左右,猪肚会涨起来,可以在里边套个盘子,这样就不会缩小2、捞出后沥干水分,稍放凉,用小刀把表面的膜刮干净,清水冲洗,然后就可以用刀切成条,分几份装起来,放入冰箱冷冻,随吃随拿。3、取一份猪肚倒入电炖锅里,放入切块的玉米和胡萝卜、按扁的姜块,倒入适量开水,按下煮汤键,时间到就可以了,掀开锅盖再放盐、胡椒粉,就完成啦!
将猪肚洗净,锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,
胡椒用石盅碾碎将加入白胡椒塞进猪肚内,煲2小时左右,汤稠肚熟时,将猪肚捞起切成肚丝再放进汤内稍炖,加入食盐、料酒、即可食用
主料:
猪肚 (1个)、鸡肉、白胡椒粒、姜3片、红枣、盐适量。
步骤:
1:将鸡肉洗净后冷水下锅,大火煮开撇去浮沫,捞出后洗净沥干备用。
2:中间先把白胡椒粒碾碎,一半放在棉袋里,另一半备用。
3:猪肚清洗干净,冷水下锅,放入3片姜大火煮开,撇去浮沫后捞出**。
4:将棉袋和3片姜片塞入猪肚,同2片姜一起放入炖锅中。
5:锅中再加入鸡肉、白胡椒碎和适量的水,大火烧开后转小火慢炖2小时。
6:将猪肚捞出,放至不烫手后取出姜和棉袋,切成条。
7:将猪肚和料包放回锅中,加入红枣、加入适量的盐调味,倒入牛奶拌匀,再次煮沸即可。
1、处理猪肚:用盐撒在猪肚上,用手仔细揉搓出黏粘,洗净后再用同样的方法处理一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚,以更好的去掉异味。
2、将处理好的猪肚放入冷水锅中,煮出血沫后捞出用温水冲净,用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。
3、猪肚把切成宽条备用;白果提前用水焯一分钟后捞出,剥去褐色内膜。
4、热油锅,把白胡椒粒炒出香味,约两三分钟。
5、把猪肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲锅,煲锅里倒入热水,加上盖子,大火烧开后,改成中小锅煲1.5小时。
7、最后加入适量盐、鸡精调味料即可上桌。
主料:猪肚1个、白胡椒15g辅料:姜适量、盐适量1、猪肚一个。2、用水清洗。3、加盐揉搓。4、用开水烫一烫。5、撒白胡椒粉和盐。6、抓均匀,让猪肚各面都沾上胡椒粉和盐。7、盖上保鲜膜,放冰箱腌一晚上。8、猪肚加水放入高压锅,加入姜片,大火至上汽后转中小火25分钟即可。9、排气后盛出汤可直接饮用。10、猪肚捞出稍凉至不烫手。11、切块装盘即可。12、成品。
用料:
猪肚适量,姜1块,玉米1根,胡萝卜1根,盐适量,白胡椒粉随自己喜好。
步骤:
洗猪肚:把猪肚内里翻到外边来,先用清水冲洗干净表面的污物;舀2大勺面粉,搓洗猪肚,20分钟左右,把表面的黏污搓洗下去;再舀几勺盐,不要放水,用粗糙的颗粒搓洗,再搓20分钟左右,冲洗干净;接着倒醋揉搓20分钟左右,再次冲洗干净;倒入料酒揉搓20分钟左右,冲洗干净;最后用姜丝搓洗表面,清水洗净,猪肚清爽没有异味,用剪刀剪去表面的肥油,然后冲洗的水清澈就可以了。
1、烧热煮过,倒入1勺料酒,放入5片姜,把猪肚放进锅里,煮3分钟左右,猪肚会涨起来,可以在里边套个盘子,这样就不会缩小。
2、捞出后沥干水分,稍放凉,用小刀把表面的膜刮干净,清水冲洗,然后就可以用刀切成条,分几份装起来,放入冰箱冷冻,随吃随拿。
3、取一份猪肚倒入电炖锅里,放入切块的玉米和胡萝卜、按扁的姜块,倒入适量开水,按下煮汤键,时间到就可以了,掀开锅盖再放盐、胡椒粉,就完成啦!
步骤/方式1鸡清洗干净
上一篇
植物脑白金有什么用途
下一篇
仓鼠有几种