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江西名茶较多:婺源的婺源茗眉、井冈山的井冈翠绿、抚州的云林茶通天岩茶、上饶的上饶白眉、庐山的庐山云雾、修水的双井绿宁红功夫茶等都是江西省内各市县具有代表性的优质茶。 还有得雨活茶、狗牯脑、林生婺绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、浮瑶仙芝、小布岩等,也是省内较有名的茶。 婺源茗眉产于江西省婺源县。这里是江西省主要绿茶产区之一。特别是海拔1000余米的鄣公山,地势高峻,峰峦起伏,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,四季云雾不绝,具有栽培茶树的优越自然条件。婺源历来产茶以量多、质优而著称;当时婺源隶属安徽省,闻名中外的"屯绿",部分产品就产在婺源。
江西十大名茶1.庐山云雾茶:色秀碧玉 醇胜龙井,是我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。2.婺源绿茶:芽叶柔嫩 汤色澄明,十八世纪开始,就已进入国际场,乾隆年间,外销到英国。3.遂川狗牯脑茶:条索纤细 甘味经久,叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。4.井岗翠绿茶:翠绿多毫 鲜爽明亮,生长在高山云雾缭绕上,溪水环山而流,雨量充沛,光照适度,土壤疏松肥沃,井冈山优越的自然条件蕴育出优质的茶叶。5.靖安白茶:色泽** 味甜香浓,原属深山野生异型茶株,它不仅珍稀、营养丰富,而且价格非常高。6.上饶白眉:白毫满披 香高持久,是江西上饶县创制的特种绿茶,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。7.浮梁红茶:汤色红艳 香气如蜜,叶质柔嫩,色黄绿,茶芽挺显。正品红茶外形条索紧细,显毫有锋苗,色泽乌润;香气鲜甜如蜜糖,苹果滋味鲜醇,汤色红艳明亮。该茶具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除烦、去腻之功效。8.宁红工夫茶:色泽乌润 滋味浓醇,产自江西修水。该地气候和土壤独特,长年云凝雾绕,因而所产“宁红工夫茶”条索紧结秀丽、水色鲜红引人。9.**茶:白毫显露 香气清,新产自江西南城县**山,以山命名的又一款绿茶。10.浮瑶仙芝茶:白毫微显 色泽翠绿,生长在“晴天早晚遍地雾,*雨之时满山云”的得天独厚的自然生态环境中,茶叶长年受山岚之灵气,得日月之精华,每年清明前采摘2.0-62.5px长的嫩芽,平均每斤含40000以上芽头,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。故“浮瑶仙芝”茶具有:条索紧细、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底匀嫩等特色。
只听过这几种,没听过什么八大名茶:庐山云雾,婺源茗眉,狗牯脑,上饶白眉,宁红工夫,龙须茶
一、庐山云雾
庐山云雾茶,属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年”。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。
二、狗牯脑
狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山中林木苍翠,溪流潺潺,弹簧年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬天严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地,遂川三宝之一。狗牯脑成品外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾;香气高雅,略有花香,泡后速沉,汤色清明,滋味醇厚;叶底黄绿。
三、靖安白茶
靖安白茶,江西省靖安县特产。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整、条索天然、形如凤羽、色为玉霜、光亮油润、内质香气鲜爽馥郁、独具甘草香、滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原呈玉白色,叶脉翠绿,颇具高雅特色。
四丶铜鼓春韵
铜鼓生产茶叶历史悠久,是中国历史名茶宁红茶原产地和主产区之一。春韵茶叶条索坚结秀丽、金毫显露、色泽油润;味道鲜嫩浓郁、香气高远持久;叶底红嫩多芽,汤色红艳明亮。
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