杂粮苦瓜煎饼怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享苦瓜煎饼的做法大全的宠物知识，其中也会对杂粮苦瓜煎饼怎么做(杂粮苦瓜煎饼怎么做的)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

杂粮苦瓜煎饼怎么做

1.将各种材料准备好。清洗苦瓜，用小刷子在流水下刷几下（可以有效去除农药残留），切碎备用。 2.用料理机（榨汁机）把苦瓜粉碎，分离出苦瓜汁和苦瓜泥，待用。 3.用料理机（榨汁机）把苦瓜粉碎，分离出苦瓜汁和苦瓜泥。苦瓜汁或苦瓜汁与黄瓜汁1：2混合加适量蜂蜜可以直接饮用 4.在苦瓜泥中加入1羹匙小米面，2羹匙中细玉米面，3羹匙荞麦面，4羹匙富强粉，2只全蛋液，葱花，少许食盐鸡精，少许酵母少许无铝小苏打（增加口感，因为本人不喜欢死面食品，喜欢发面面食，根据个人喜好，可以省略），1羹匙玉米油（也是为了增加口感），搅拌成线状糊待用（调制面糊的杂粮根据自己喜好，但是要记住富强粉最多，粗糙的杂粮要少，要考虑面糊的延展性流动性，煎饼的韧性（成型），粗糙的杂粮松散不易成型。初作最好绝大部分用富强粉。 5.将搅拌好的面糊，静止十五分钟 6.将电饼铛预热，将适量面糊舀入饼铛内摊匀，洒上芝麻，烙熟即可。

苦瓜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好

主料 苦瓜半根 鸡蛋两个 辅料 盐少许 味精少许 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤 1. 苦瓜洗净切丝。 2. 加入少许的盐，腌制片刻，把腌制出的水分倒掉，再用冷开水把苦瓜丝清洗下。 3. 碗中打入鸡蛋。 4. 再把苦瓜丝切成末，放入鸡蛋中，搅拌均匀。 5. 锅中放入少许的油，把搅拌好的苦瓜鸡蛋，均匀的倒入锅中，至熟。 6. 好吃又不哭的苦瓜鸡蛋饼就完成了。 小贴士 苦瓜清热解毒，是夏季的最佳食品。

3种家常苦瓜做法图解，怎么做不苦又好吃

买的时候选嫩的，嫩的苦瓜没那么苦。 处理时一定要将籽和内膜清理干净。 炒和拌之前焯一下水也会去掉很多苦味。 苦瓜炒鸡蛋是最容易掩盖其苦味的菜式。 苦瓜配炒其他菜时可考虑放些糖来掩盖苦味。 苦瓜炒鸡蛋的方法： 将买个嫩苦瓜，清瓤切片，略焯水备用。 将五至六个鸡蛋加料酒、盐等搅打，然后与苦瓜混在一起炒。 这个菜口感很好，不太苦。

各种蔬菜鸡蛋饼的做法

怎样做煎饼的步骤和图解

鸡蛋饼怎么做才好吃图解

煎饼的制作方法

1
原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量，葱花、植物油各少许。
做法：
（1）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。
（2）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。
2
拿出去买也可以采用这种方法，更方便。不用和面，调成面糊就可以煎了。还不用担心做得不好吃！这种叫做刮煎饼。 我这边的煎饼摊子都是这样做的。
将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。
刮煎饼的特点是薄、脆、酥，客人很喜欢的。
家常煎饼做法：（不用和面，没有和面的烦恼了）
做法——
面粉200克，加入两三个鸡蛋和适量的水，向一个方向搅动，打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒，葱花，切碎的榨菜末，搅拌均匀。
起锅，放入少量的油，把锅烧热。
将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里，迅速端起锅向各方向倾倒一下，使面粉糊在锅里形成饼状（平底锅比较方便。如果像我一样用的是普通炒菜锅，就要动作迅速让面粉糊尽量铺开，否则厚薄就会不均匀）。
稍煎几秒钟，等饼的底面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起，转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟，呈金**，就可以出锅了。然后再重新加一点油制作下一张。
这个饼的关键在于面粉糊刚入锅的时候，一定要动作快，摊得尽量薄，饼才会好吃。否则中间太厚就夹生，边上又容易焦。
火可以适当关小一点，不要太大，比较容易掌握火候，不会煎糊。