今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享冬瓜藕炖排骨的做法的宠物知识,其中也会对藕和冬瓜、排骨可以一起炖吗?(藕和冬瓜能一起炖排骨吗)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
藕和冬瓜、排骨可以一起炖。
莲藕不能和白萝卜一起煮,寒性较大。
宜搭:
1、藕+牛蒡:排毒。
2、藕+虾:改善肝脏功能。
3、藕+猪小排:滋*养肾。
4、藕+海螺:补气。
5、藕+黄鳝:滋*健脾。
6、藕+皮皮虾:改善肝脏功能。
7、藕+鳝鱼:滋*健脾。
8、藕+鲢鱼:美容。
9、藕+虾米:养血补血。
10、藕+猪肉:健胃壮体。
材料
材料,猪腿骨500克,冬瓜300克,莲藕100克,调料,酱油2汤匙,醋1汤匙,葱1颗,姜5片,蒜3瓣,花椒几颗,大料2颗,家乐浓汤宝1个,葡萄酒2汤匙,糖1汤匙,盐2汤匙,清水3大碗,香菜少许
做法
做法
猪腿骨洗净后用1汤匙酱油,花椒,两片姜,1汤匙葡萄酒,1汤匙盐腌制20分钟
冬瓜切片,莲藕切成小块,葱叶切葱花,葱白切5厘米左右段,蒜用刀拍一下
过入底油,葱花,花椒炝锅,放入猪腿骨及腌制猪腿骨的汤汁一起煸炒,待腿骨上的肉色稍变后转到电压力锅内,加入清水、葱段、姜片,大料,家乐浓汤宝(猪肉),加压焖30分钟
三十分钟后开锅盖,撇去上面的浮沫,放入莲藕,加1汤匙醋,再焖10分钟后放入冬瓜,加1汤匙盐,焖10分钟左右,开锅加1汤匙鸡精,撒些香菜即可
排骨,莲藕、冬瓜可以一起煲汤的。
排骨
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
莲藕
1.清热凉血:
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热**症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃:
莲藕
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及**三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌:
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4.止血散瘀:
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
冬瓜
冬瓜的种子和皮也可入药,冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用
简单几步教您做出好吃的冬瓜排骨汤
可以的。
原料:猪骨500克、莲藕100克、冬瓜300克、豆腐半块、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙
做法:
1 莲藕洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;
2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片;
3 砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、豆腐、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味即可。
主料:冬瓜500g 排骨600g
辅料:生姜1块 花椒15颗
1、冬瓜去皮去籽,洗净,切块,约摸5mm厚,不可太薄,否则易碎;生姜切片,备用;
2、准备一锅沸水,将排骨下入,煮3分钟左右,捞起,冲水,沥干(目的是去除血水,除腥);
3、将排骨,姜片,花椒放入炖锅中,加水,水量略高过材料,开始炖煮;
4、1小时后,加入冬瓜块,适量食盐调味;继续炖半小时左右,至冬瓜熟透即可。
主料:排骨 500克 冬瓜 600克 赤小豆 60克 陈皮 1小块
具体操作
1、排骨洗净 斩件,放入沸水中煮5分钟,取出洗净备用。
2、冬瓜洗净,连皮切厚块赤小豆,陈皮洗净,浸软。
3、将适量水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时,加盐调味即可。
1、排骨切段,洗干净,备好,
2、锅内烧开水,下排骨,撇去浮皮,捞出排骨沥干水备用
3、冬瓜洗干净,去皮,去瓤,切块
4、锅内倒入水,将排骨放入水中,放入葱姜蒜,大料,盐,大火烧开后转小火慢炖半小时,
5、然后加入冬瓜块,在炖5分钟。
主料:排骨600g,冬瓜250g
辅料:葱适量,盐1.5小勺,鸡精1/4小勺
1、排骨洗净入沸水焯一下。
2、洗净浮沫,沥干水分备用。
3、锅内放一丁点油,放入葱花炒香。
4、放入排骨炒香。
5、添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂。
6、冬瓜去皮切成薄片。
7、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。
8、调入鸡精即可出锅。
1.冬爪洗净切滚刀块,瘦肉洗净切小块,葱择洗净切段。
2.锅中注水烧开,放入瘦肉、茯苓过水,捞出洗净后放入锅中,加入适量水。
3.大火煮开,再改用小火煲1小时,加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟,调入盐、味精即可。
可以,不过冬瓜和白菜,虚寒的人要少吃。
白菜其性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若要清热燥湿,利水,利胆,可多吃大白菜这样的清热利水的食物。
冬瓜饮食禁忌:
冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。
香菇的好处:
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的**活性。实验证明,香菇中还含有一种抗**的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行**冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。
⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过**氢有清除作用,对体内的过**氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。
⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、**酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化**、便秘等。此外,香菇所含核酸类物质,还具有防治爱滋病的功用。
香菇的禁忌:
香菇+驴肉=易引起腹痛、腹泻
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
香菇+河蟹=易引起结石症状。
香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄=破坏类胡萝卜素,降低营养价值。
香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
芦笋的好处:
芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。
1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量含量较低。
2.芦笋中含有适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。
芦笋的禁忌:
患有痛风者不宜多食。
1、食材:排骨400克、冬瓜500、葱3根。
2、冷水下锅,把排骨放水里面煮一下,捞起来,用冷水洗。
3、冬瓜洗干净,切块备用。
4、放点生姜会比较香,生姜切条状备用。
5、准备一个炖锅,把排骨和冬瓜一起放下去炖。
6、放盐,用大火煮开,在用小火。
7、炖25分钟左右就差不多了,出锅放点鸡精,葱花即可。
冬瓜炖排骨的做法 冬瓜炖排骨是有名的汉族菜品,一般是以冬瓜和排骨作为主要原料制作而成。冬瓜炖排骨营养丰富,含有丰富的'蛋白质,氨基酸,膳食纤维,维生素,矿物质与多种微量元素。具有消热解毒,利尿消肿,止渴除烦等多种功效。下面我就为大家介绍几款冬瓜炖排骨的美味食谱吧。 冬瓜炖排骨 材料 小排骨500克,冬瓜300克,葱段3,八角2粒,盐适量,味精适量。 做法 1、排骨是买时给剁的,买来洗洗,放进锅里面,加水烧开,撇去浮沫,加入葱、姜、八角继续炖。 2、等炖到八成熟时,加入冬瓜、盐。 3、出锅时放味精,淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了!我家没有香菜。少了点颜色,呵呵!不过够营养了。 家常冬瓜炖排骨 材料 排骨400克、冬瓜400克、姜10克、八角2个、盐、胡椒粉、味精各适量 做法 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。 冬瓜排骨汤 主料 猪排骨、冬瓜。 辅料 姜片、葱、油、料酒、盐、味素。 做法 1、排骨切块,冬瓜切块洗净控水。 2、排骨冷水下锅,煮沸焯水,去腥味和血水。 3、捞出排骨冷水冲去浮沫,控水备用。 4、锅内少许热油,下入生姜煸出香味,下入排骨煸炒片刻。 5、排骨倒入煮锅内,加香葱、料酒和2碗水大火煮开转小火慢炖1个半小时。 6、放入冬瓜续煮一刻钟,调入盐和味素即可出锅。 家常冬瓜排骨汤 主料 猪排骨,冬瓜,葱花,姜片,盐,花椒。 做法 1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。 2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。 3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。 4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。 5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。 ;
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