今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鸡蛋烩麻食的做法大全的宠物知识,其中也会对独家烩麻食的正宗做法,独家烩麻食怎样做才好吃的做法(烩麻食怎么做好吃又简单窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
主料 麻食适量 土豆一个 洋葱一个 西红柿三个 葱适量 蒜适量 肉臊子适量 红薯粉条一小把 木耳适量 香菇四个 豆腐干一张 芹菜两根 鸡蛋一枚 烩麻食的做法步骤 1. 其实放什么菜都是根据自己爱好,只要你喜欢吃的都可以烩到里面 2. 把需要的菜品都切成小丁,肉臊子备用(肉臊子是之前烧好的!) 3. 先用油把豆腐干边干,抄出,口感会好一点 4. 另起油锅,葱蒜爆香,从不宜熟的到宜熟的依次下锅! 5. 麻食煮好,把炒好的臊子倒入锅内,再煮一会,放入盐等调味品调味(因为我吃的比较清淡,所以只放了盐
烩麻食的家常做法
走进陕西特色美食
准备材料: 干木耳、干黄花菜、面粉、香菇、胡萝卜、香葱、油、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、香醋、辣椒油 做法: 1、面粉适量,分次加入冷水,先搅拌成没有干面粉的面絮,再揉成表面光滑、手感稍硬的面团,盖上湿布醒发半小时; 2、事先泡发好的干木耳、干黄花菜淘洗干净,木耳切成丝,黄花菜切成段; 3、胡萝卜、香菇切小丁,香葱切花; 4、醒发好的面团在撒上干面粉的案台上再多揉揉,揉到表面光滑、内部细腻时揪成小块压扁擀成略厚的面片,以划格子的方式用快刀划成约拇指尖大小的小面块,或者搓成食指粗的条再揪成小块;用拇指尖按住小面块,略用力摁,将面块摁成中间凹陷的猫耳朵形面片; 5、水开后投入猫耳朵面片煮熟捞出,过凉开水,沥干水分备用;煮制过程中需要不时搅拌、洒适量冷水; 6、热油适量下一部分葱花爆锅后倒入香菇、胡萝卜丁翻炒至香菇软塌; 7、加入木耳丝和黄花段翻炒均匀,调入适量盐和生抽; 8、掺入适量清水,煮开,撒适量胡椒粉,煮至配菜熟透; 9、倒入煮熟的麻食,搅匀; 10、勾入水淀粉; 11、起锅装碗,根据自己的喜好调入香醋、辣椒油和葱花即可食用。
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