梅干菜炒花生米的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享浙江梅菜花生米的做法的宠物知识，其中也会对梅干菜炒花生米的做法(梅干菜炒花生米的做法视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

梅干菜炒花生米的做法

用料
花生 25O克
梅干菜 1OO克
梅干菜花生的做法
先把花生浸泡半天，梅干莱也浸半天，同时加水冰糖放一匙老抽放入压力锅内压一下，压好后放入锅内收汁，出锅。梅干菜花生的做法 步骤1
可以根椐个人喜欢加糖。
压力锅压好后放入锅内开大火收汁。

梅干菜花生怎么做

梅菜笋丝炝花生米的做法

主料
花生
500g
芹菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤

1.先将芹菜洗干净,切成小段,准备使用.

2.锅中加少许水,烧开了后将芹菜放锅中绰一下,不要盖锅盖.

3.等水再次开了之后,将火关掉,将芹菜涝到碗中准备使用.

4.将生的花生米放锅中,加水,加盐和各种调味的料后煮熟了,准备使用.

5.将绰好的芹菜和花生放一个大碗中.

6.加适当的鸡精和盐拌一下.

7.拌好后装盘即可食用了.

梅干菜花生怎么做

主料猪肉200g梅干菜80g辅料油适量花生米适量生姜片适量料酒适量生粉适量白糖适量鸡精适量盐适量
步骤
梅干菜花生肉丁的做法步骤11.准备食材
梅干菜花生肉丁的做法步骤22.梅干菜用清水泡开
梅干菜花生肉丁的做法步骤33.猪肉切丁后用料酒，盐，生粉腌制2小时
梅干菜花生肉丁的做法步骤44.泡开后用温水反复清洗挤压。
梅干菜花生肉丁的做法步骤55.热锅温油倒入肉丁滑炒至变色捞起
梅干菜花生肉丁的做法步骤66.准备生姜片
梅干菜花生肉丁的做法步骤77.留底油下入姜片爆香
梅干菜花生肉丁的做法步骤88.倒入梅干菜和花生
梅干菜花生肉丁的做法步骤99.加入生抽和老抽
梅干菜花生肉丁的做法步骤1010.倒入开水，水要浸没食物
梅干菜花生肉丁的做法步骤1111.盖上大火烧开转小火20分钟
梅干菜花生肉丁的做法步骤1212.之后打开加入肉丁大火烧开转小火再盖上烧10分钟
梅干菜花生肉丁的做法步骤1313.打开加入白糖
梅干菜花生肉丁的做法步骤1414.加入鸡精调味后熄火
梅干菜花生肉丁的做法步骤1515.上桌

梅菜笋丝花生米怎么做

主料
花生
500g
芹菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤

1.先将芹菜洗干净,切成小段,准备使用.

2.锅中加少许水,烧开了后将芹菜放锅中绰一下,不要盖锅盖.

3.等水再次开了之后,将火关掉,将芹菜涝到碗中准备使用.

4.将生的花生米放锅中,加水,加盐和各种调味的料后煮熟了,准备使用.

5.将绰好的芹菜和花生放一个大碗中.

6.加适当的鸡精和盐拌一下.

7.拌好后装盘即可食用了.

梅干菜肉丁包子怎么做

主料 五花肉 400克 梅干菜 70克 面粉 600克 温水 300克 酵母 6克 辅料 油 40克 盐 4克 生抽 25克 蚝油 20克 料酒 10克 烧烤料 0.2g 步骤 1.酵母放温水里融化，分几次倒入面粉里用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大 2.趁着发面的时间做肉馅吧！五花肉洗净去皮切小丁，把一些全肥肉的另外分开 3.肉里放盐、生抽、蚝油、料酒、烧烤料充分搅拌均匀 4.梅干菜冲洗干净，切碎 5.起油锅，放肥肉丁炸干 6.放梅干菜翻炒均匀，起锅装盘 7.梅干菜上蒸锅蒸二十分钟 8.蒸好的梅干菜放肉里充分搅拌均匀，梅干菜肉馅就做好了 9.案板上撒些干粉，取一块发酵好的面团揉匀排气 10.搓成长条，切成若干份，取一小块面团，擀成中间厚四周薄的包子皮 11.填入肉馅 12.整成包子的形状即可 13.依次做好，放蒸饺里醒发二十分钟。蒸锅烧开水，放入包子大火蒸十六分钟，焖五分钟即可出锅 14.香喷喷的梅干菜肉包子，还等什么，赶紧趁热吃吧

梅干菜烧饼怎么做

要做干蔬菜，比如梅干菜。用风干机好还是烘干机好。各有什么弊端和优势。谢谢

用烘干机好。蔬菜烘干机当中，适用的烘干设备有好几种，而且现在有些组合烘干的方式，如热风烘干+微波烘干，可以发挥两种烘干设备的优点，缺点互补，但是这些烘干方式，都需要人员操作，对操作人员的经验要求很高。一般情况下，烘干后的蔬菜多少都会有些损失，或叫次品。 但是，你所说的热泵烘干机则属于智能化控制设备，只需要你设置好具体的烘干参数，就可由机器控制烘干过程，烘干效果更佳。目前热泵烘干机已经广泛应用于工、农业领域，海产品烘干只是其中一小项而已。所以，热泵烘干机用于蔬菜烘干，完全没问题，技术早已达到。

梅菜怎么吃有几种吃法

主料：带皮猪五花肉1000克，梅菜200克。 调料：酱油20克，清油1000克（约耗50克）。 做法：1、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。2、锅上火，倒入清油， 梅菜扣肉 梅菜扣肉(15张) 烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色，捞出晾晾，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中间再横切一刀，不要把皮切断，3、将肉朝下整齐地码在碗内，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，上蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘子里即可。 特点：色泽红亮，肉质酥烂，味道香浓，肥而不腻。 [5] 梅菜扣肉 梅菜也是客家地区传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜而久负盛名，据说它与梅州盐焗鸡、梅州酿豆腐同时被称为“客家三件宝”，“梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨艺，两位厨师学成返惠后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口爽口而不腻人，深受广大客家地区市民的欢迎，一时，成为客家人宴席上的美味菜肴。 客家梅菜扣肉 “梅菜扣肉”精选横沥土桥梅菜芯，在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干段备用，选五花肉，将五花肉皮刮干净，上汤锅煮透捞出，趁热在皮上上一层老抽，皮向下入烧热的花生油锅里炸，炸上色捞出，放净水盆内泡软，然后切成三至四毫米厚的大肉片，洗干净锅注入花生油，下葱姜蒜八角末炒出味后，放了五花肉炒片刻，然后再下汤白酒盐生抽白糖，待汤开后，挪到小火上去，一直焖烂为止。然后把烧好的五花肉拿出来，逐件将肉（有皮的在底）平整地放了碗里，上面铺上一层梅菜段，再倒入原汤，上笼蒸透。走菜时滗出原汤，把肉反转扣在盘中，原汤尝好味烧开，用水淀粉勾芡，浇在肉上即可。这道菜的特点是：肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。 主料：带皮五花肉、梅菜调料：蒜茸、姜米、精盐白糖生抽味精酒生油 制法：先将梅菜漂洗干净后切成粒状；把切成条状的五花肉放入开水中煮至刚熟，捞起后用生抽上色，然后放入220C240C 的油中炸至表皮起皱纱，捞起后用清水漂净油污，加工成长方块；起油镬，将蒜茸、姜米爆香，放入五花肉块，煸炒后，赞酒，加入其余调料、梅菜、清水，焖约10分钟铲起，再用手工排砌扣入碗中，用猛火蒸约1小时即可。 成品特点：色泽金黄，味浓郁甜香、肥而不腻 做法： (1) 将肉用汤煲在文火上煮到6～7成熟，取出来。用酱油涂抹上色。 (2) 炒勺倒入植物油，烧到7～8成热，把煮好的肉放入，炸到大红色，捞出来以后，随即放进清水中漂透(用流动清水漂至没有浮油为准，这是本菜制作的关键环节)。 (3) 将肉切成长10厘米、厚0.8厘米的大块薄片，皮向下逐块拚摆在碗里。 (4) 将梅菜洗干净切碎。炒勺放旺火上倒入大油，爆香蒜茸，下入梅菜、白糖炸匀，取出来放在肉上面。 (5) 用鸡汤、酱油调成汁，倒入肉碗内，上笼屉用旺火蒸40分钟。 (6) 倒出原汁，将梅菜扣肉复扣于盘里。原汁加入湿淀粉勾芡，淋入肉面上即成。 特点 颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，扣肉整齐隆起，食之软烂醇香。 梅菜蒸猪肉编辑 【原料】 猪肉半斤，袋装梅菜干适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量，料酒适量，麻油适量，生油适量 【制作过程】 1.猪肉洗净后切片；梅菜干洗净后用清水浸软。 2.猪肉中加入调味料搅拌均匀后再加入梅菜搅匀，然后腌制2小时。 3.隔水蒸10分钟即可。 梅菜鸡编辑 【菜名】梅菜鸡 【所属菜系】 全部 梅菜鸡 【特点】 【原料】 光鸡（1只，1000克）、梅菜心（150克）、冬笋（100克）、冬菇（60克）、瘦肉（100克）、鸭蛋（1只）、火腿（25克）、味粉（10克）、葱（3条）、菱粉（100克）、油（200克）、精盐（少许）。 【制作过程】 一、将光鸡洗净，去内脏，在鸡颈开一个1寸长的裂口，并割断翅膀与鸡身相连的筋络，再半大小的骨头慢慢地拆下来，然后将鸡的内脏挖去，但注意不要弄破鸡皮。 二、梅菜去叶留茎，切成薄片，冬笋、冬菇、瘦肉、火腿、葱切成指甲片，再和菱粉、味粉、精盐拌匀，酿入鸡肚内，用线缝好，放进瓦锅中烧烂后取起晾干。 三、将鸡蛋打散拌菱粉适量，调成蛋粉浆涂遍鸡身，并将鸡放进滚油锅中炸至金**，取起后将原汁下湿菱粉勾玻璃芡上（即打芡）。

浙江的梅干菜 扣肉 是怎么做的