今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享白菜炖干豆腐的做法的宠物知识,其中也会对干豆腐的做法,大白菜炖干豆腐怎么做好吃(干豆腐的做法,大白菜炖干豆腐怎么做好吃视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
大白菜炖干豆腐的做法
1.
主辅料:大白菜、干豆腐、五花肉、葱。
2.
白菜洗净,撕片,沥干水分。
3.
干豆腐切条、五花肉切片。
4.
起锅热油,爆香葱花。
5.
放入五花肉煸炒,炒至色泽变白。
6.
烹入料酒。
7.
加少许生抽。
8.
放入白菜,翻炒均匀。
9.
加适量清水,烧开后炖制5分钟。
10.
放入干豆腐。
11.
加盐调味,继续炖制5分钟。
12.
加味精提鲜,即可关火。
天气冷了,炖菜成主角了,分享好吃的白菜炖干豆腐,希望你喜欢 刚上市新鲜的大白菜怎么做都好吃。秋天的天,孩子的脸,一天一个样,气温总在变,早晚温差大,寒气盛,这样的天就想吃热乎乎的炖菜,刚上市的大白菜是首选,最适合做炖菜,今天分享我家常吃的大白菜炖干豆腐。又好吃又有营养,蛋白质与纤维素一个也不少。 食材 主料:猪肉50克,白菜3瓣,干豆腐2张,胡萝卜少许。 调料:葱姜,料酒,酱油,淀粉,盐。 做法 1、猪肉洗净,切条,装碗。放入料酒、酱油、少许.盐、淀粉抓均腌制。葱姜蒜切粒。 2、白菜流水洗净,切成筷子段,干豆腐、胡萝卜切宽丝。 3、锅里放凉水,水开后放干豆腐焯烫半分钟左右,捞出放凉水过凉。 4、锅放油,油温上升后,放猪**煸炒。肉变色后,放入葱姜丝翻炒出香味后,放入白菜条、胡萝卜、焯烫后的干豆腐丝翻炒,倒酱油调味。 5、倒适量清水,爱喝汤就多放点水。水开后放盐、胡椒粉调味。吃鸡精、味素的也在这时放。 出锅装盘了。冬天最适合吃这样一碗热呼呼的炖菜,冬日的寒气一扫而空。
干豆腐炖白菜的做法1.大白菜、干豆腐、五花肉、葱。2.大白菜洗净,撕片,沥干水分。3.干豆腐切条、五花肉和葱切片。4.起锅热油,爆香葱花。5.放入五花肉煸炒,炒至色泽变白。6.烹入料酒。7.加少许生抽。8.放入白菜,翻炒均匀。9.加适量清水,烧开后炖制5分钟。10.放入干豆腐。11.加盐调味,继续炖制5分钟。12.加味精提鲜,即可关火。13.出锅盛入碗中。
原料
白菜、干豆腐、五花肉、葱花、白糖、酱油、调味料、味精。
折叠编辑本段做法
1、白菜帮切成片,白菜叶撕成小块。
2、干豆腐切成条;
3、五花肉切成小块;
4、点火,锅热后放油,油八分开,放五花肉翻炒,放点白糖(肉的口感特别好),放葱花,酱油
翻炒一会,
5. 先把豆腐用油炸一下以防翻炒时碎掉
6、放入白菜,翻炒。加水
7、加水,放入干豆腐。放调味料,开始小火炖。
8、快没有汤的时候,加点盐,味精,出锅。
您好,这个问题我来回答您!
此菜有多种不同风味做法,暂时介绍给您两款白菜炖干豆腐,供您参考!
1.干豆腐切菱形条,五花肉片下8成热油锅,炒至变色后,下干豆腐条继续翻炒,稍后添清汤,炖开后加大白菜片(白菜帮子横片两刀后再斜片),调入大粒盐、花椒粒、葱花,汤稍干后加味精和香菜末盛出!
2.干豆腐切指宽条,五花肉片(多加一点)下冷水锅炖开,下干豆腐条调入大粒盐花椒粒继续炖,待汤色发白,汤水稍干,加东北小白菜,调入一点料酒、葱花,炖3分钟,小白菜汆熟即可加味精出锅!
一法是大众做法,家常都这么做,一般干豆腐可以换成大豆腐!二法是私家做法,特点是除了五花肉是带油的,此菜中没有油!健康!而且味道特别好!
上为原创打字,拒绝复制粘贴!您还有什么问题可以m我,咱们共同研究!祝您成功!
不好的啊
您好,这个问题我来回答您!
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1.干豆腐切菱形条,五花肉片下8成热油锅,炒至变色后,下干豆腐条继续翻炒,稍后添清汤,炖开后加大白菜片(白菜帮子横片两刀后再斜片),调入大粒盐、花椒粒、葱花,汤稍干后加味精和香菜末盛出!
2.干豆腐切指宽条,五花肉片(多加一点)下冷水锅炖开,下干豆腐条调入大粒盐花椒粒继续炖,待汤色发白,汤水稍干,加东北小白菜,调入一点料酒、葱花,炖3分钟,小白菜汆熟即可加味精出锅!
一法是大众做法,家常都这么做,一般干豆腐可以换成大豆腐!二法是私家做法,特点是除了五花肉是带油的,此菜中没有油!健康!而且味道特别好!
上为原创打字,拒绝复制粘贴!您还有什么问题可以m我,咱们共同研究!祝您成功!
食材明细:大白菜适量、干豆腐适量、五花肉适量、葱适量、油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、味精适量 大白菜炖干豆腐的做法步骤 1 主辅料:大白菜、干豆腐、五花肉、葱。 2 白菜洗净,撕片,沥干水分。 3 干豆腐切条、五花肉切片。 4 起锅热油,爆香葱花。 5 放入五花肉煸炒,炒至色泽变白。 6 烹入料酒。 7 加少许生抽。 8 放入白菜,翻炒均匀。 9 加适量清水,烧开后炖制5分钟。 10 放入干豆腐。 11 加盐调味,继续炖制5分钟。 12 加味精提鲜,即可关火。 13 出锅盛入碗中。
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