芋头西米露的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享宇头西米露的做法大全的宠物知识，其中也会对芋头西米露的做法(椰奶芋头西米露的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

芋头西米露的做法

芋头西米露的做法如下： 准备材料：芋头半个、西米80克、牛奶250克、椰汁250克、白糖适量、水适量。 1、芋头去皮切成丁（大概15mm的方块）摆好，放入盘子里，入锅蒸熟。 2、蒸好的芋头，取一半榨成糊备用。 3、西米洗好备用。 4、大火烧开水，倒入洗好的西米，要经常搅拌，才不会糊锅。 5、大火煮5分钟，改中火煮5分钟，再改小火煮到西米成透明的。 6、西米煮好沥干水。 7、西米倒进凉水里，凉水变温水，马上把温水倒掉，在加入凉水，浸泡2――3分钟。 8、浸泡好的西米沥干水分备用。 9、锅里加开水（或凉开水和冰块），倒入芋头糊搅拌均匀，加糖（甜度按个人喜欢）。 10、倒入沥干的西米，搅拌均匀。 11、倒入椰汁，搅拌均匀。 12、倒入牛奶，搅拌均匀。 13、最后倒入芋头丁，搅拌均匀。

芋头牛奶西米露的做法

2017-07-19 1921人看过 夏天到了，选甜品——芋头牛奶西米露是个不错的选择。。。。。 工具/原料 more 西米 (4两) 芋头 (1斤) 纯牛奶 250ML 白砂糖 适量 方法/步骤 1/3分步阅读 锅中加水烧开后放入西米，小火煮约20分钟左右关火，盖上锅盖，让西米焖20分钟左右，再开火煮约10分钟，再焖10分钟，西米就煮好了（煮好的西米是全透明的），把煮好的西米放到清水中清洗后捞出。  2/3 把芋头去皮切块。  3/3 锅中加入适量的水烧开，把切好的芋头放进去煮，煮约20分钟左右再把洗好的西米放入煮开，加入适量的白砂糖，来回不停的搅拌，直到糖完全融化后关火，再倒入纯牛奶搅拌均匀，芋头牛奶西米露就做好了。  注意事项 煮西米和芋头时要经常搅拌，这样才不会粘锅。

芋头西米露怎么做

首先是要选芋头。 其次还要有椰汁，没有的话炼奶也是可以的。例如雀巢的炼奶就不错~ 最重要的当然还有西米。超市里有卖了。一包包，圆圆的白色小珠，像珍珠。 做法： 1把芋头切成小块，方糖大小就行了(太大难煮得熟透)。先切片，再切成小粒。芋头大的话只用一半即可。家里有锅的话，可以先把锅烧热，放进油和一小片姜片，再倒进芋头块，炒几下，爆香后关火。我本来觉得放油和姜去煮糖水是很怪的。但是妈说那样煮出来的芋头西米露会比较香。至于姜，好像是有祛风的作用。这个步骤可做可不做，但是事实证明多做这个步骤，煮出来的西米露真的很美味啊。而且，放姜和油，是不会让糖水变得油腻的~ 2用碗盛一小碗的西米（注意不可太多，因为西米煮出来会发胀，变得很多。而且，通常芋头西米露都是芋头比较多的）。有的人是会先把西米浸泡一下的，但是我妈说那是千万不可的——一经浸泡西米就会散开了。煮一小锅开水，在水开的时候，倒进西米。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候西米有些浑浊，那是不要紧的。一直到西米中间的小白点都慢慢变透明（那时候整颗整颗的西米都变得圆润而透明），关火，盖上盖子，焗一会儿。 3过冷河（所谓的过冷河，就是过一过冷水，让太过粘稠的西米变得干爽一点点）。我妈的做法是准备好一个装菜用的有小孔透水的“筛子”，把西米连同那些水一起倒进去，水就会流走了，再用冷水冲几下。这一个过程后，西米就变得晶莹剔透，颗颗饱满了。那样西米就已经熟了 4再煮开水，放进芋头，把火改成小火，一直煮到芋头变得软烂，放进西米，适量的糖（可以是黄糖，冰糖，白糖，但不可过多，因为椰汁或炼奶是有甜味的）。直道芋头和西米露融为一体后，放进椰子露或炼奶。关火。 美味的芋头西米露就做成了。

椰奶芋头西米露的做法？

第一次吃椰汁西米露，是一个金边朋友做的，当时就被惊艳了，竟然还有这么好吃的甜点，时光荏苒，现在的我，也可以做出这道美食之了，味道完全和记忆中一样啊， 椰汁芋头西米露的做法 步骤step 1 西米，冰糖，枸杞 步骤step 2 芋头，椰奶 步骤step 3 西米先用水浸泡10分钟左右 步骤step 4 芋头洗好切块，上笼蒸25分钟左右，能用筷子戳透即可 步骤step 5 将蒸熟的芋头切成小块备用 步骤step 6 锅内放入滚水，将西米倒入，并不停搅拌，防止西米粘底 步骤step 7 将西米中火煮至透明，中间尚有一点白芯 步骤step 8 关火，盖盖子焖几分钟，白芯会消失，西米变透明 步骤step 9 将煮好的西米倒出备用 步骤step 10 椰奶倒入锅内，依次放入冰糖，枸杞，将冰糖煮融化 步骤step 11 放入煮好的西米，还有芋头块 步骤step 12 最后加入牛奶，煮开即可关火，不喜欢太浓的，也可用清水代替牛奶， 步骤step 13 椰汁芋头西米露就做好了，等它摊凉后放入冰箱冷藏几个小时，口味更好 椰汁芋头西米露的成品图 椰汁芋头西米露的烹饪技巧 技巧tips 传统的西米露里没有枸杞，我加了枸杞，更适合女士饮用，补血补气养颜，放入冰箱冷藏后再食用，冰冰凉凉，甜甜糯糯，在这炎热的夏天，来一碗西米露，是不是有幸福的感觉

香芋西米露的详细的做法

冰神的西米露确实是好吃，，我研究过他的做法。
分三步做的，煮糖水：煮好开水后放白糖。不要太甜，也不能太淡。

第二：煮西米：放适量水，开后，放西米，比例要适当，等快熟透了，中间有少少白就行了，捞出来过冷河。OK。

第三：煮芋头：最难的，还有一个也很难，就是买芋头，要想买到粉的芋头，呵，那要很有经验的人才能买得中的。
切芋头要是切着很硬很硬的，呵，这芋头肯定是粉的了。
第一：将芋头切成四方粒状，估计1.5X1.5厘米左右大小。

第二：用铁锅烧干锅身，接着放白糖炒黄，每斤芋头放2.3两白糖左右，这个过程要控制好火候，糖会容的，会粘铲。接着放香芋一起炒，炒匀后，就放适量开水煮。若水干了，香芋还未熟就再加点水煮一会。等煮干水就可以起锅了。

要多试几次就能成功。以前听人说过用微波炉将芋头微熟再煮。不知行不行，没试过。

吃时就拿碗装点香芋，加点西米，冲点糖水就成了一碗冰神香芋西米露了。

甜品香芋怎么煮才好吃

香芋西米露的做法牛奶

香芋西米露实际上便是芋头糖水，主要是用山芋及其西米露制做而成的，在平常是很火爆的甜点，芋头实际上便是山芋，山芋中的营养元素成分较为高，和西米露配搭起来制成香芋西米露吃起来口味是软软糯糯的，味儿是很好的，香芋西米露要想美味，实际上在制做的情况下是有小技巧的。  香芋西米露的作法小技巧 作法1 (1)西米露清洗，山芋削皮造粒。 (2)老冰糖放进冷水，用深盅盛载，盖上外盖，高火煮5分钟。 (3)添加西米露和山芋粒，低火煮20分钟。 (4)取下，搅入鲜牛奶和椰子汁，便能够食，放凉后放冰箱冷冻也可以。  作法2 1、锅中放水烧开后把西米露装进去煮15分钟上下 2、煮的情况下要留意拌和，避免 粘在一起 3、15分钟之后把火关闭，不必开盖子，再次焖20分钟上下起锅，这时候西米露早已透明了 4、把西米露取下清洗后，锅中放椰子汁、少量老冰糖、西米露同煮，一会儿西米露就制成了 作法3 1. 荔浦芋去皮切一小块，西米露用凉水清洗10秒钟 2. 把清洗过的西米露倒进沸水中，边拌和，避免 黏连，待水再度开水后熄火焖20分钟 3. 把芋头块和适当凉水添加锅内，倒进白糖，煮至芋头块能用筷子随便穿进 4. 焖好的西米露捞出来，用凉水清洗至不互相黏连后添加煮好的芋头汤中，最终添加牛*就可以。  新鲜水果健康饮品 1、把西米露放入冷水里洗浸干净。 2、把一锅水烧开，把西米露放入烧开的水中。(留意：要一边煮一边用汤勺拌和，不然西米露会粘底锅) 3、煮到西米露透明色，随后把西米露和开水分隔。 4、再煮一锅开水，把刚刚煮到透明色隔山泉水的西米露再放进开水里煮。 5、一直煮到所有全透明，把开水都到去。 6、煮一小锅牛*，放少量糖。(建议：用椰子汁替代牛*，椰子汁会更为香，若讨厌椰子汁，牛*还可以。) 7、把牛*倒进西米露里一起煮，无需煮长时间。 8、把煮好的西米露牛*放入电冰箱，直至冷冻。 9、把新鲜水果放进西米露里，最终就完成了。(注：大伙儿能够 因自身喜爱的新鲜水果放入冷冻的西米露里)，