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小龙虾怎么清洗才干净?

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小龙虾怎么清洗才干净?

首先去头,去虾线,去掉腮开背用水清洗干净。

小龙虾怎么清洗才干净?

小龙虾怎么清洗才干净?

首先去头,去虾线,去掉腮开背用水清洗干净。

小龙虾怎么处理?

第一步:准备一小盆清水,在清水当中加入两勺食用盐和适量的白醋,搅拌均匀之后将小龙虾倒入清水当中浸泡。大约一个小时之后会发现水盆里会有很多脏东西,这就是小龙虾身体里面脏东西全吐出来的表现
第二步:用一只手按住小龙虾的钳子,另一只手拿着牙刷,蘸过水之后将小龙虾全身都刷洗一下,这一步尤其要注意小龙虾的肚子和头部,因为这里是小龙虾最脏的部位,要顺着纹路仔细的刷。
第三步:小龙虾清洗干净之后继续按住它的钳子,用剪刀在头部二分之一处斜着剪一下,将头部剪掉。这样小龙虾的胃部就被我们剪掉了,要注意龙虾体内的脏东西大多储存在胃部和虾线部位,一定要处理掉
第四步:捏住小龙虾尾部中间的那一块,先向左拧一下再向右拧一下,这样中间的那一块就下来了,顺着虾的弧度向后扯一下就能轻易的将虾线扯掉了。这个时候一只小龙虾就被我们完全的处理干净了

活龙虾怎么处理

很多吃货朋友们想在家里做大龙虾,但面对生龙活虎的大家伙,很多人都无从下手,不怎么知道处理。今天这个视频我们请来了5星级大厨手把手教你如何完美的处理一只大龙虾,赶紧学起来吧。

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