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糖馍的简单做法 糖馍怎么做最正宗

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享糖心馍的做法的宠物知识,其中也会对糖馍的简单做法 糖馍怎么做最正宗(糖包馍怎么做)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

糖馍的简单做法 糖馍怎么做最正宗

糖馍的做法
1.用小火将芝麻炒香;


2.用机器碾碎;

3.拌入糖粉。


4.发面(我是用面包机发的):

将面粉、酵母粉放入面包机内;



5.启动发面档,将温水缓缓倒入;

6.机器搅拌结束滴点油,防干;


7.大约1小时后,面就发好了。

注:手工发面是将面粉、酵母粉和温水混合揉成团,放到温暖处约两小时,发到两倍大。

8.糖馍生坯的制作:

将发好的面团取出揉成长条,分成大小差不多的等份。

韭菜肉馒头的做法

糖馍的简单做法 糖馍怎么做最正宗

材料
包子面团1180公克,韮菜160公克,虾米20公克,虾仁120公克,基本肉馅300公克,沙拉油适量,麻油少许,胡椒粉适量,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙
做法
1.韭菜洗净并沥干水份后,切段备用;取一碗,放入虾米后再冲入冷水,泡软备用。
2.虾仁洗净后挑去泥肠,备用。
3.取一碗,放入虾仁再放入所有调味料一起抓均匀,让它腌渍。
4.起一锅,放入适量的油,待油烧热后,放入韭菜、虾米一起爆香拌炒一下,即捞起并压干水份后,待凉备用。
5.取一碗公,将基本肉馅放入碗公中,再放入作法3腌好的虾仁与作法4炒好已凉的馅一起拌匀,备用。
6.每一张包子皮,包入作法5的馅料约20公克。
7.再提起作法6的面皮外沿,沿着外沿捏出许多小摺并合拢成一个圆包状后,备用。
8.准备一干净的蒸笼,于蒸笼内放入膜纸,再放入作法7的包子,备用。
9.起一锅水,于锅中放入集器片,待水沸腾后,再放上作法8的蒸笼,以中大火蒸约10分钟即完成。

红糖馒头的做法和配方比例

红糖馒头好吃的做法,和面比例配方告诉你,在家就能做,超简单想吃红糖馒头别出去买了,在家就能做,比例告诉你,个个松软筋道

红糖馍怎么做

红糖馍怎么做: 一、准备材料 红糖(50g) 面粉(250g) 酵母(2.5g) 水(125g) 盐(2g) 二、红糖馍做法 1.将温水倒入盆中 2.加入酵母待融化 3.加入红糖 4.搅拌至红糖融化 5.加盐 6.倒面粉 7.用筷子搅拌,直至没有水分 8.将其揉成团 9.放盆中,温暖处发酵 10.至面团发酵至2倍大即可 11.将发酵好的面团取出,撒上一点儿干粉,用力揉10分钟 12.至面团再次光滑,将面团擀成长方形,在表面上抹上清水 13.在刀上沾点水,将面团切成若干份 14.蒸锅放水,蒸格上刷一层油,防止面团黏锅 15.将切好的面团放在蒸笼上醒30分钟左右 16.开火烧开水,后转中火蒸15分钟 注意:1.蒸好后不要马上开盖,等2分钟热气散去后再开盖即可。 2.馒头要冷水下锅蒸 3.手巧的女性朋友还可以做玫瑰红糖馒头哦

红糖馒头的做法大全与图解

制作主料
面粉500g
红糖150g
制作辅料
酵母
5g
食用面碱
2.5g
温水
250g-300g
制作调料
植物油微量
红糖开花馒头的做法
1温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状
2面粉加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团(如果感觉有点粘手不利索,可以手上抹一点点油再继续操作),一次发酵至两倍大
3面碱加一点点水和匀,然后一点点揣进发酵好的面团中,一定要揉匀
4双掌抹上一点植物油,将揉好的面团搓成长条,醒发5-10分钟
5揪剂子,开水上锅蒸15-20分钟,然后闷4分钟,开盖装盘即可
小贴士
1、关于水的用量,我家这次面粉含水量大,只用了250ml,和出来面已经很软了,一般的面粉用水量为60%,所以这个用水量要大家自己掌握。建议还是先用250ml水溶解红糖,不够的话,和面的过程中再一点点加至合适。
2、关于温水,红糖一般都有结块的情况,所以用温水溶解是最好的。当然,有温牛奶就更好了。
3、手上抹植物油,一是为了防粘,二是能使成品表面光滑,用量真的只要一点点,一次一两滴油就能抹匀两手了.
4、搓长条后,不要再揉了,静止5-10分钟然后直接揪剂子,虽然这样子,内部气孔组织不如揉过的那么均匀,但是口感会更软。
5、一定要是用揪的,不要切的,要的就是揪的时候产生的裂口

中国有什么特色美食

中国有很多特色美食,如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。 一、哈尔滨红肠 原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国**量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。 二、冰糖葫芦 又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。 三、狗不理包子 是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶 四、肉夹馍 陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。 五、过桥米线 是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。 辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

平凉黑娃酥馍的做法

主料

甜红薯适量 小麦面粉适量
鸡蛋个人口味 糖水个人口味
油一点点
红苕酥馍的做法步骤

1. 红薯切块,上锅蒸熟(一定要蒸熟)

2. 把红薯捣成泥(这过程有点烦,不过要有耐心,记得一定要全部都弄成泥装),放置备用

3. 鸡蛋打碎,(可以根据个人口味多放一个),倒入面粉

4. 搅拌成这样,尽量让面粉都裹上鸡蛋

5. 把红薯倒入鸡蛋面粉里,揉成面团装,(太黏可以加面粉,太干可以加糖水)

6. 把面团揉成团,盘子底刷一点点油(以防粘住),上锅蒸(时间根据团大小)

7. 出锅

美食烹饪方法

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