麻辣螺丝肉的做法。

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麻辣螺丝肉的做法。

主料 新鲜螺丝肉250g 红辣椒2个 青辣椒2个 韭菜适量 料酒半勺 辅料蚝油适量 植物油适量 生抽半勺 蒜子适量 盐适量 姜一块 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 香辣螺丝肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好食材。 请点击输入图片描述 2 将螺丝肉用手反复抓捏冲洗干净待用。 请点击输入图片描述 3 青红辣椒切丝，蒜子用刀拍扁。 请点击输入图片描述 4 韭菜切段。 请点击输入图片描述 5 锅内倒入油烧热，姜片和蒜子煸出香味。 请点击输入图片描述 6 将螺丝肉倒入锅中翻炒几次，加入料酒、生抽、蚝油、盐，开始大火爆炒。 请点击输入图片描述 7 汤汁快要收干的时候，加辣椒丝和韭菜再次爆炒。 请点击输入图片描述 8 韭菜炒至八九成熟时起锅装盘。 请点击输入图片描述 9 成品图 请点击输入图片描述 10 成品图 请点击输入图片描述 11 成品图。 小窍门 清洗螺丝肉的时候一定要多洗几次，用手抓捏，没洗干净会有泥沙的。

麻辣肚丝的做法？

麻辣肚丝 原料：熟猪肚250克，香菜2根，姜丝、花椒、辣椒油、白糖、醋、酱油、盐、味精各适量。 做法：熟猪肚，切丝；香菜洗净，切段；将肚丝、香菜段与姜丝盛入盘中。花椒干锅炒熟，铲出，擀成面，加入盐，制成花椒盐。将花椒盐、辣椒油、酱油、醋、白糖、味精倒入肚丝中，拌匀即可。

麻辣田螺怎么做才好吃？

麻辣田螺，麻辣过瘾。

炒田螺的方法