虾仁馅的饺子怎么调才好吃？有哪些简单又好吃的做法？

百科常识
陈安卉
2023-07-12 20:22:05
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享虾肉饺子的做法的宠物知识，其中也会对虾仁馅的饺子怎么调才好吃？有哪些简单又好吃的做法？(虾仁饺子馅怎么调才好吃窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

虾仁馅的饺子怎么调才好吃？有哪些简单又好吃的做法？

虾仁饺子是我家里的最爱，基本家里包饺子都要包虾仁馅的三鲜饺子，虾仁可搭配的蔬菜多，例如：韭菜虾仁馅、三鲜虾仁馅、鸡蛋虾仁馅、包菜虾仁馅、豆干虾仁馅等，很多人感觉饭店的好吃，可自己就是调不出那个味，在选择食材上要注意，其中虾是关键，要选用新鲜活虾，不能用冰冻的那种，缺少Q弹的口感，今天分享一款调馅的方法，操作简单，一口吃到整个虾仁的鲜味，不仅口感好，味道也很有层次，家人们也都爱吃。一、韭菜鲜虾馅说起虾仁饺子，我最喜欢用猪肉，韭菜和鸡蛋来和它搭，几种食材结合在一起，味道一级棒，虾仁的弹性没有被破坏，鲜香弹牙。1、准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。2、根据个人口味，加入黄酒2勺，蚝油2勺，生抽3勺，五香粉1勺，麻油2勺，食用油3勺，可锁住蔬菜水分，搅匀即可，盐1勺就够，但别放太早，什么时候包现放，以防韭菜出水。二、黄瓜虾仁馅用料简单易做，黄瓜的热量不高，爱吃又想减肥的爱美人士，不要错过。 1、虾仁改刀、去虾线，放入姜末及少许料酒，腌20分钟。 2、将炒散的鸡蛋（3个）、黄瓜（1根）、虾仁（10个）一同放进碗中，加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油，搅拌均匀。三、鲜肉虾仁饺子馅准备虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克 1、去掉猪皮的鲜肉180克，打成肉馅，加上虾仁转动2秒钟，同样打成颗粒，混合在一起。 2、再放胡萝卜粒，继续转动几秒钟，最后放玉米粒，保持整颗的口感，然后根据口味，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水。 3、把转动速度调低，继续转动一分钟，进行上劲，让馅料吸收葱姜水，营养又好吃的鲜虾馅，就做好了。四、芦笋虾仁馅芦笋细细嫩嫩的，滚刀切成小细段，和虾仁搭在一起，那叫一个鲜美多汁。 1、准备500克芦笋，250克虾仁，肉馅500克。 2、肉馅加入葱末，倒入2勺蚝油、3勺生抽，拌匀腌制半小时，芦笋用热水焯烫一下，马上过凉水备用，然后切最小的段和虾仁一起加入肉馅里。再加入加入1勺花生油、1勺芝麻香油顺一个方向拌匀，再加适量盐拌匀，就可以包饺子了。五、香菇鲜肉虾仁馅猪肉250克、鲜虾500克、香菇6朵、香芹100克 1、泡发的香菇洗净捏干切成小丁，香芹切小丁，鲜虾去虾线去壳去头切丁，猪肉剁碎，大葱葱白切碎。 2、开火热油，加入花椒粒，炸出香味后，把花椒捞出倒掉，热油浇在刚刚切碎的馅里，加适量盐，生抽，搅拌均匀即可。

鸡肉虾仁饺子怎么做

虾仁和什么材料搭配做饺子馅比较好吃？

猪肉虾仁三香水饺馅儿怎么调好吃，试试这样做，鲜香味美，营养又解馋。

虾仁饺子馅的最佳做法

最佳的虾仁饺子馅的做法是用虾仁、猪肉、韭菜做成虾三鲜，具体做法如下：准备材料：鲜虾仁200克、韭菜250克、猪肉馅100克、食盐2小勺、植物油1大勺、花椒少许、生抽2勺、白胡椒粉少许、生姜少许、香油几滴、白醋1小勺 1、首先制作馅料，准备好猪肉馅。 2、加入生抽酱油、白胡椒粉、姜末、葱末，不喜白胡椒粉可忽略。 3、搅拌几下，然后保鲜膜包好，腌渍半小时。 4、韭菜摘干净，洗净。 5、切末放入肉馅的盆内。 6、海虾自己去壳冲洗。 7、虾仁沥水也放入到盆内，拌匀。 8、锅内植物油，加上花椒，榨一点花椒油。 9、待榨好的花椒油**后，倒入盆内。 10、顺着一个方向拌匀，虾三鲜饺子馅就完成了。

菠菜虾仁饺子馅的做法

这个菠菜虾仁水饺不光是适合晚上吃，早上吃也不错，提前包好，放在冰箱里冻着，早晨起来一煮就能吃，吃完浑身热乎乎的再出门，包一次饺子连吃两顿，比吃面条、包子强多了。【菠菜虾仁水饺】菠菜虾仁水饺的做法相对简单，首先把菠菜摘洗干净，放在锅中焯水一分钟，煮出菠菜内部所含的草酸，（菠菜一定要焯水的，否则在会影响身体的钙吸收，那我们的虾仁就白吃了）焯过水的菠菜过下凉水，放在面板上用刀切成小丁，用手团起来攥出菠菜丁内的水分，放在盆中备用即可。上锅炒3个鸡蛋，大虾剥皮去头，（虾头可以留着做汤的时候煎一下，汤喝起来满满的虾鲜味）把虾仁放在碗中，再给虾仁调下味，碗中加入少许的姜末、五香粉、料酒、食盐搅拌均匀后备用。把炒好的鸡蛋和菠菜丁放在一个盆里，加入食盐、十三香、少许的食用油，搅拌均匀后备用，到这里馅料就调制好了。下面再来和面，这个就不详细介绍了，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜静置十来分钟，揉成光滑的面团，先用刀切成小小均匀的剂子，在擀成皮包成饺子，放在盖帘上备用。锅中加入适量的清水，烧开后将包好的饺子放进去，将水煮开两到三次就可以出锅，因为菠菜已经焯过水了，虾仁也容易煮熟，所以我们在煮饺子的时候不用煮很长时间，将饺子煮的圆圆的发胀以后就可以，以免饺子破皮，将饺子盛出放在盘中。在这说几个小技巧：1、菠菜要焯水，菠菜内含有大量的能影响人体钙吸收的草酸，因为馅料里面有虾仁，如果不焯水，那虾仁就白放了。2、剥下来的虾头和虾皮可以留着，在做汤的时候先把虾头煸炒一下，做出来的汤绝对有虾鲜味，尤其是孩子特别爱喝。3、里面加的鸡蛋要提前炒熟，如果馅料里加鸡蛋液，包出来的饺子吃起来会发苦。别再给家人做白菜和韭菜的水饺了，吃了这么多次都腻了，给家人做点新鲜的，用虾仁和菠菜做顿好吃的饺子，既滑嫩又入味，比韭菜虾仁馅的饺子还鲜，吃不完的还可以做汤喝，我家一天吃两顿。