冷冻开背鱼的做法大全

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享开背鱼的做法视频教程的宠物知识，其中也会对冷冻开背鱼的做法大全(冷冻开背鱼的做法大全窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

冷冻开背鱼的做法大全

开背鱼的做法

开背鱼的做法

准备材料：开背鱼一条、 料酒一勺、姜适量、葱适量、 盐两勺、冬瓜一块、油适量、五香粉一勺 制作步骤： 1、超市买的开背鱼，加入料酒，葱，姜，盐，腌制十分钟，去掉腥味。 2、准备好一个圆润的小冬瓜。 3、锅里加入油爆香葱姜五香粉，把鱼块下入锅中。加入冬瓜块，加水没过冬瓜。 4、炖到冬瓜由白到透明，就可以了。 5、就可以出锅了。汤暖暖的，鱼肉嫩，冬瓜鲜。

开背鱼的家常做法是什么?怎么做好吃呢？

今天给大家分享一下我做开背鱼的做法， 第一种 1:将鱼（鲈鱼，武昌鱼都可以）从后背剖腹掏出内脏清洗干净，改花刀 2:然后放入少许的盐，料酒，姜丝，葱涂抹均匀 3.取一个盘子。盘子底儿放入葱姜。然后将鱼摆好造型放在盘子上。 4:然后放到锅中水开大火蒸八分钟。 5.起锅后将油烧热，把盘子里的葱姜扔掉，在鱼上面重新放上葱丝，姜丝，辣椒丝，上面淋上蒸鱼豉油。将烧热的油淋在鱼上就可以了。 这样做出来的开背鱼超级鲜美，喜欢的可以试一下 第二种 用料： 葱、姜、红辣椒 调料： 蒸鱼豉油一大勺、酱油半勺、盐、味精少许、食用油2勺 做法： 1、将姜片铺在盘子底部。 2、将鱼的头部的鳍拉开，使鱼站立在盘子中间。 3、将葱段撒在鱼背部。 4、锅中将水烧开，将鱼放入锅中大火蒸8分钟左右。 5、起锅后，将油锅烧热食用油。刚蒸过的姜丝葱丝去掉，重新放上新的姜丝葱丝红辣椒丝，热油浇上，蒸鱼豉油倒在蒸好的鱼上即可！ 鱼肉含有二十几种人体所需的微量元素，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，鱼头鱼骨内含有珍贵的“脑黄金”。 第三种 1:将武昌鱼清洗干净，切下头尾。然后从后背间隔0.2cm。一刀刀的划开，不要划断连着一点儿皮。 2:然后放入少许的盐，料酒去下腥。入下味儿。取盘子一个。盘子底儿放入葱姜。然后将鱼均匀地码在盘子上面。盘成一个圆圈，形如一朵花状。 3:然后将头尾放在中间。喜欢吃辣椒可以放几个小辣椒。 4:然后放到锅中蒸八分钟出锅即可。上面淋上生抽酱油或者海鲜酱油。撒上一把葱姜丝，锅里把油烧热，淋的上边儿即可。

开背鱼的做法

准备材料：开背鱼一条、 料酒一勺、姜适量、葱适量、 盐两勺、冬瓜一块、油适量、五香粉一勺 制作步骤： 1、超市买的开背鱼，加入料酒，葱，姜，盐，腌制十分钟，去掉腥味。 2、准备好一个圆润的小冬瓜。 3、锅里加入油爆香葱姜五香粉，把鱼块下入锅中。加入冬瓜块，加水没过冬瓜。 4、炖到冬瓜由白到透明，就可以了。 5、就可以出锅了。汤暖暖的，鱼肉嫩，冬瓜鲜。