今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享意大利牛排的做法的宠物知识,其中也会对意面牛排的做法步骤图,意面牛排怎么做好吃(牛排意面怎么做好吃又简单)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
主料 菲力牛排150g、 意大利面4号50g、西兰花若干、 香肠若干、洋葱2圈 鸡蛋1只 辅料 番茄酱少许、 黑椒汁2勺、黄油一小块 牛排配意面的做法步骤 1. 超市买的菲力牛排,用送肉锤敲一敲,比较入味。 2. 准备佐料。 3. 意面加盐,大火,开盖煮12分钟左右出锅。 4. 煮好的意面,加橄榄油拌一拌。 5. 西兰花用煮完意面的水焯一下,沥去水分备用。 6. 煎锅倒少许橄榄油,油热后放一块黄油,融化后放入牛排,两面各煎2分钟,期间会有血水渗出,小心油溅身上。 7. 第二面煎1分钟后打一个鸡蛋,1分钟后关火,鸡蛋翻面,用余热把鸡蛋煎熟。 8. 香肠和西兰花放煎完牛排的锅里炒一炒,装盘,摆漂亮点。 9. 浇上黑椒汁,意面浇番茄酱,如果有台式辣酱也可以放点,烹饪完成。
当时在火车站附近一家挺出名的店里吃过
我们四个人要了两个套餐,还要了点其他的主食,一共花了70欧左右~
合**民币不到五百块钱~
正宗西式牛排的做法
1.把牛排用厨房用纸擦干, 均匀地抹上油, 撒上盐, 胡椒粉。 如果家里有一些西式的香料, 如thyme, oregano也可以撒一点锦上添花,如果没有也没关系并不影响最后结果。这样腌一个小时。注意最后的30分钟要放在室温,让牛排的温度到室温状态。
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2.油锅烧热, 要很热的状态。 然后把牛排放下去。 大火煎3-4分钟。
正宗西式牛排Jm.jpg
3.翻面, 大火继续煎3分钟左右。
制作美味牛排的关键在于切肉和烹饪方法。
用料
牛排 1份
红萝卜 半根
洋葱 半个
意大利面 自己定量
海堤牌辣椒酱
花菜
胡椒粉 少许
盐
在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法
锅中烧好热水加少许盐!放入意面?煮软!意面一般要多煮一会儿才会软!(检测方法:觉得差不多了可以用手捏一根意面试看是否捏断!表示可以出锅!)在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法 步骤1
意面出锅后需过一下冷水!可增加意面的口感哦!这步很重要!在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法 步骤2
红萝卜切片处理一下会!增加美感!增加食欲!美美哒..在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法 步骤3
意面捞出锅后!把花菜和红萝卜焯一下水!捞出备用摆盘!!(也可自己根据自己的喜好在翻炒备用!这样更有味道!)
处理后的红萝卜丁也可以利用起来!可以煮意面的!在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法 步骤5
平底锅倒入少许油!放入胡萝卜丁和洋葱丁,再加入辣椒酱翻炒均匀出香味后,加入意面用筷子搅拌拌均匀后在撒上一点胡椒粉味道更佳……之后可以关火出锅摆盘了!非常好吃哦!在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法 步骤6
主角上场啦!我是在超市买的牛排!已经腌制!所以煎起来非常的简单!同样平底锅加热后,加入适量油!放入牛排!两面各煎一分半钟!出锅摆盘……煎的时间不能超过4分钟!否则牛肉就太老啦!在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法 步骤7
这个牛排酱是配在牛排里面的!黑胡椒味!味道还不错!提前放入热水里面烫一下!牛排一出锅后就可以淋上去了……
最后把之前处理好的胡萝卜和花菜摆成自己喜欢的感觉
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