今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享各色小吃做法的宠物知识,其中也会对求各种特色小吃做法(特色美食小吃简单易做)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
臭豆腐
小吃的做法如下: 一、【奶味香蕉蛋羹】 原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。 做法: 1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。 二、【自己做香蕉饼】 准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。 做法: 1、将材料调成饼糊。 2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎。 3、煎香一面后,翻一面继续煎。 三、【芹菜叶鸡蛋饼】 1、芹菜叶摘好洗净切碎。 2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状。 3、平底锅烧热,放少许油。 4、放入面糊,扒平煎至微黄。 5、反面煎至微黄。 6、放在砧板上切开装盘。 四、【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】 1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁。 2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出。 3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼。 4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。 五、【苹果蛋饼】 原料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。 做法: 1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。 2、将苹果去核,切成花片。 3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。 4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
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一、馄饨: (一)主料:大馄饨皮 (半斤) 调料:鲜猪肉 (八两) ,白菜 (三两), 盐 (两勺), 葱 (二根) ,紫菜 (适量) ,海蜒 (适量) ,麻油 (适量)。 (二)做法: 1、猪肉白菜剁末加盐鸡精调味拌成馅。 2、用大馄饨皮加馅包成馄饨。 3、锅内加水烧开放入馄饨。 4、煮开后再加冷水继续煮开连续三次。 5、碗肉放紫菜,海蜒,葱花加盐鸡精。 6、将煮好的馄饨加入碗中淋上香油即成。 二、门钉肉饼 (一)原料:牛肉馅250克、大葱半根、洋葱半个、生姜一块(约10克)、面粉300克、和面用开水200克左右、盐1/2茶匙稍多、生抽1/2茶匙、料酒1/2茶匙、香油1茶匙、白砂糖1/2茶匙、油1汤匙(调馅用)、油适量(煎饼用)。 (二)做法: 1、大葱、生姜和洋葱洗净备用; 2、用开水和好面团,揉至光滑后盖上湿布放在一边省2个小时左右; 3、将牛肉馅加上各种调料(盐、生抽、料酒、香油、白砂糖、油)顺着一个方向搅打上劲,加入剁碎的洋葱和生姜末继续搅拌均匀,最后在表面撒上切碎的大葱末; 4、省好的面分成均匀的小剂子,用擀面杖擀成圆片,放入一大勺馅料,包成包子的形状; 5、平底锅中倒入适量油,铺满锅底,烧至6-7成热时,将包子褶朝下放入锅中慢火煎5分钟左右,此步骤一定要盖上锅盖; 6、一面煎黄后,翻至另外一面继续煎至金黄即可。 (三)备注: 1、牛肉馅尽量选择肥瘦相间的,这样吃起来馅就不会太干。如果用瘦的牛肉馅,可以加入适量油; 2、趁热食用最好,但务必注意烫嘴。加入适量醋蘸食味道更佳; 3、用开水和面更软一些,但也可以用凉水和面。