怎样做蒸饺

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享蒸饺的做法视频教程的宠物知识，其中也会对怎样做蒸饺(怎样做蒸饺子)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎样做蒸饺

烫面大蒸饺的教程来了，皮儿特别的筋道，馅儿鲜香好吃

做饺子的步骤

不要买豆芽机啦！

糯米蒸饺的馅料做法

蒸饺怎么做

蒸饺怎么做？

芝麻蒸饺怎么做？把蒸好的饺子倒入锅中起油，煎制即可，倒入鸡蛋液，撒上黑芝麻煎致金黄即可。

蒸饺怎么做 8种经典口味蒸饺做法步骤

食材明细
澄面
250g
土豆淀粉
250g
芹菜
500g
猪肉
500g
虾仁
200g
鸡蛋
一个
葱姜
适量
酱油
适量
香油
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
水晶蒸饺的做法步骤
水晶蒸饺的做法步骤：1
1澄面250克
土豆淀粉250克
开水250克
也就是说1:1:1
澄面就是小麦淀粉，超市有卖的。和面的时候应该用沸水（开水）。和面把两种面烫一下，和成面团。
水晶蒸饺的做法步骤：2
2芹菜切碎、葱姜切碎芹菜尽量挤去水分。
水晶蒸饺的做法步骤：3
3芹菜500克、猪肉500克、
虾仁200克、鸡蛋一个、葱姜适量、酱油、香油、按照个人家庭口味依次放入，制作馅料。
水晶蒸饺的做法步骤：4
4擀皮包成饺子，上锅蒸15分钟。
水晶蒸饺的做法步骤：5
5出锅了。

正宗水晶蒸饺的做法

水晶蒸饺的做法



1、澄面(就是小麦淀粉)与淀粉混合均匀，并在锅中将水和盐混合烧开后关火

2、粉倒入沸水锅中，用筷子快速搅拌成雪花片状，盖上锅盖，闷十分钟左右

3、加入色拉油后，将粉揉匀至面团有光泽后，蒙保鲜膜，等二十分钟左右

4、面团搓长条，分成20g左右的小面团，再将面团擀平，即成面皮

馅料做法：

5、笋煮熟切细丝，虾去虾线，用纸巾吸干水份，用刀背剁茸

6、笋丝、虾茸和肉糜加盐和生粉，同方向搅匀至肉上劲

7、加少许白糖、香油、胡椒粉、色拉油混合，放入冰箱冷藏一个小时左右

8、将馅料包入面中，捏成饺子状，包好后入冰箱冷藏十分钟

9、蒸锅内将水烧开，将饺子隔水蒸大概十分钟，取出后刷层油即可

楼主您所说的那种面粉叫澄粉又称澄面；一般超市里有卖的，或者副食品店、面粉店里也有卖的。如果没有卖您可以照下面的方法亲自做澄粉：

所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料.(其特征:色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆)。

所谓生粉(即太**)又称豆粉豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还能用来摊煎饼。主要用于肉类原料加工时上浆、勾欠等

蒸饺皮怎么做才会软

胡萝卜玉米馅的饺子怎么做

1.买得到鲜玉米粒最好，买不到的话就用玉米棒（选购玉米时尽量选择颜色越浅的越嫩），切成3段，用刀刃小心挖开其中一排，剩下的就用手掰下，比起用刀刮，这样才能用到最完整的玉米粒。2把玉米粒放进电饭锅蒸15分钟，蒸的玉米比较起水煮熟的玉米更能最大化保留玉米的香甜和营养价值3猪肉，芹菜，胡萝卜洗净切成末儿和蒸好的玉米粒一起加点盐和鸡精，再打一个鸡蛋进去搅拌均匀。4开始包饺子5煮好的玉米汤饺哦6咬一口--里面有猪肉的鲜味以及香甜多汁的玉米一定不会让你失望！7喜欢吃蒸饺的朋友可以把包好的饺子放进锅里面蒸15分钟左右就可以了。8喜欢吃煎饺，可以将蒸好的饺子放平底锅煎至金**即可。9美味滴煎饺上桌啦！望采纳

饺子可以怎么吃

饺子的吃法有很多种，可以蒸着吃，可以煮着吃，也可以煎着吃。下面我们看一道煮饺子的做法。

胡萝卜鸡蛋馅饺子水煮具体制作方法

第一步：准备食材。面粉400克、胡萝卜300克、鸡蛋3个、姜适量、葱适量。

第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。接下来，盖上保鲜膜，静置1个小时。（面静置的时间一定要够长，这样做好的饺子皮口感才好。）


第三步：把胡萝卜切碎。

第四步：往胡萝卜碎中放入1勺盐，拌匀腌制10分钟。

第五步：腌好后攥干胡萝卜里的水分。


第六步：把鸡蛋打散。锅中倒入适量的油，油热后把蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋凝固，然后快速打散，接下来晾凉备用。

第七步：把鸡蛋、姜末、葱末放入胡萝卜中。


第八步：锅中倒入适量的油烧后，然后放入少许花椒炸出香味，接下来把花椒捞出，把热油倒入馅中。


第九步：往馅料中依次放入1勺生抽、1勺盐、少许鸡精、几滴香油拌匀，饺子馅就调好了。


第十步：面醒好后从盆中取出，放在面板上揉至表面光滑。

第十一步：把面球搓成长条。

第十二步：切成大小均匀的面块。

第十三步：将切好的面剂子压扁。（这样方便稍后擀皮。）


第十四步：将面剂子擀成边缘薄，中间稍厚的饺子皮。


第十五步：取适量的馅放在饺子皮上。

第十六步：把饺子捏严实。包好的饺子。

第十七步：煮饺子（或是蒸饺子）。锅中倒入大半锅水烧开，把饺子放入锅内，再放入一勺盐（放盐可防止饺子粘连）。煮饺子的过程中，可以将锅盖盖上，直到饺子成熟。

第十步：捞出，上桌开动吧。


多说几句

做胡萝卜鸡蛋馅儿，除了上面这种做法，还可以将切好的胡萝卜碎用油炒熟，然后再和鸡蛋混合，这样吃起来会更油润一些。