今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享虾仁鲜肉馄饨馅的做法的宠物知识,其中也会对虾仁馄饨馅怎么调(虾仁馄饨馅怎么调才好吃宝宝吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
虾仁馄饨口感和味道都是极好的,不论什么时候想一想都会不禁让人流口水。 主要材料: 新鲜虾仁20个、肉馅二两、玉米粒适量、姜末少许、生抽适量、食用盐适量、胡椒粉适量、料酒少许、食用油适量、馄饨皮50个左右 做法: 第一步:新鲜玉米剥出玉米粒,鲜虾取虾仁用料酒和胡椒粉腌制15分钟; 第二步:肉末里加入生姜末、生抽、食盐、少量清水顺一个方向搅拌均匀,最后加入玉米粒和少量熟油搅拌均匀; 第三步:取一张馄饨皮,放上适量肉馅和一个虾仁对折,包起肉馅,压紧肉馅外一圈皮,拎出两个小角,压紧即可。 第四步:锅中放入适量清水,水开后,倒入馄饨,再开水两次后添凉水,再煮开,即可盛出。 第五步:碗里加一点猪油(没有猪油用香油即可)、一点葱花、一点点盐,舀上馄饨汤,添上馄饨,可以再淋点虾油。一碗热乎乎的馄饨就做好啦~ 馄饨皮软滑薄透,可以隐隐看到内馅,咬一口太鲜了!也可以提前包好放入冰箱冷冻,第二天早上拿出来煮就可以了,做早餐简直完美!
猪肉虾仁馄饨馅怎么调才好吃?手把手教你做法,简单易学
虾仁小馄饨的做法,首先,虾仁波可以够和肉馅一起打成,包成小馄饨
食材明细
猪肉适量
虾仁适量
馄饨皮适量
葱花适量
香菜适量
盐适量
花椒面适量
酱油适量
紫菜适量
鸡蛋适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
未知难度
猪肉虾仁馄饨的做法步骤
1
大虾洗净。
2
去掉腹部和背部的虾线,去掉头和壳,得到虾仁。
3
把虾仁切成两个花生大的粒。加一点点盐,花椒面,料酒腌上入味。
4
香菜切碎。
5
半根葱切葱花,是平时饺子馅里葱花的二倍,它已经是为馅提鲜的一个利器了。
6
猪肉剁碎。
7
加一小勺花椒面
8
半小勺盐
9
加三汤匙酱油,拌匀入味。
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先把香菜葱花拌上色拉油,再放进馅里,这样能防止蔬菜出水。再把香菜葱花和肉馅拌匀。
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馅里加入四汤匙色拉油,拌匀,放置十分钟入味。
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买的馄饨皮。
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把馄饨皮,馅,两双筷子(一双用来夹馅,一双用来沾水),虾仁,冰箱盒子铺上烘焙用的油纸防粘,准备完毕,开始包馄饨。
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拿出一个馄饨皮,放在手心上。
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中间放一点点馅
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放上一个虾仁段儿。
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馅的四周用筷子抹上一圈水,因为买来的皮粘合度不好,需要借助水来粘上。
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把一个角放到斜对面的边上,用力粘上,注意边的部分别露馅。
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小手指位置那个地方抹点水,你能看见小手指部分有点发亮吗?
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把带水的那个角和对面那个角粘上,馄饨就完成了,一个人包,实在不方便照相。
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包好就是这个样子的
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两个角错开,就减少了皮重合的面积,会让馄饨更薄,更滑溜。
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都包好了,除了这顿吃的,剩下的都冻上,随吃随煮,尤其早饭时更方便。
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锅里放入色拉油,烧热,放入葱花爆香,加入三碗水,加入一小勺盐,水开后加入馄饨,用笊篱轻轻拨弄,之后加入紫菜,打入搅拌均匀的鸡蛋,馄饨飘起四分钟后,加入一点香菜末,盛出来开吃。
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虾仁好熟,一点点猪肉馅也好熟,不要煮太久。
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滑溜溜,鲜香的馄饨就好了。
儿童虾仁馄饨馅的做法,也太简单了吧
用料 主料 猪肉360克 馄饨皮适量 辅料 胡萝卜 适量 鸡蛋 1个 虾仁 180克 调料 食盐 适量 葱 适量 虾肉馄饨的做法 1.猪肉洗净沥干剁成肉糜 2.虾仁洗净挑出泥肠,加入肉糜剁匀 3.胡萝卜擦茸,拌入;调味,加入葱花及蛋清,按一个方向搅拌 4.蛋黄加少许盐、葱花,煎成蛋饼,切丝成蛋皮 5.馄饨包好,排放整齐,冷冻,方便随时食用
平日吃惯油腻的东西,偶尔吃一下亲手包的馄饨,顿觉身心舒畅 材料 主料:馄饨皮、猪肉、虾仁;辅料:葱、姜、盐、生抽、香油 鲜肉虾仁馄饨 1 肉切小丁,剁碎,加姜末、盐、生抽、香油调味; 请点击输入图片描述 2 馄饨皮加入肉馅,放入虾仁(一个馄饨放一个虾仁),包成馄饨; 请点击输入图片描述 3 锅内让适量水(最好用鸡汤或者高汤,家里没有现成的,我就放的清水),水开后放入馄饨,盖上锅盖,开锅后转小火,10分钟,看到馄饨浮起来就好了。
用料 主料;虾仁100克、猪肉馅100克、馄饨皮200克、圆白菜50克。 辅料;鸡蛋清1个、花椒水10克、葱1棵、姜2片、盐2克、料酒1勺、酱油2勺、五香粉0,5克、芝麻油1勺、花生油3勺。 虾仁馄饨的做法 1、花椒一小把放入温水中浸泡出花椒水备用。 2、鲜虾去皮去腥线洗干净。 3、切碎,可以切得大一些。 4、猪肉馅和虾仁混合。 5、加入葱姜碎。 6、打入一个鸡蛋清,倒入花椒水。 7、加入酱油、料酒、芝麻油、盐、五香粉、花生油2勺。 8、顺时针朝一个方向搅打上劲,多搅一会儿。 9、包成自己喜欢的样子。 10、圆白菜洗干净切小块。 11、锅中加入剩余的油将圆白菜倒入翻炒变软。 12、加水加入1勺盐调味。 13、下入馄饨煮熟即可。 14、虾仁馄饨成品图。
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