温州牛肉羹怎么做如何做好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享温州牛肉羹的做法的宠物知识，其中也会对温州牛肉羹怎么做如何做好吃(温州牛肉羹的做法窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

温州牛肉羹怎么做如何做好吃

温州牛肉羹的做法

牛肉羹的做法
主料
牛肉馅
100g
鸡蛋
1个
香菜
20g

辅料
精盐
适量
生抽酱油
1小勺
料酒
1小勺
浓稠水淀粉
2大勺
牛肉粉
适量

步骤

1.鸡蛋打散；牛肉馅加生抽酱油、料酒和1大勺水淀粉拌匀腌一会；香菜切末。


2.锅中倒适量清水烧开。

3.倒入腌好的牛肉馅。

4.用筷子将肉馅搅散，稍微煮一会，撇去浮沫，煮至肉馅熟透。

5.放盐和鸡精调味。

6.用水淀粉勾浓芡煮滚，至汤汁粘稠。

7.然后倒入蛋液用勺子背慢慢推，使锅中的蛋液成絮状，煮滚后关火。

8.最后撒入香菜末提味即可。

温州牛肉羹怎么做

主料


牛肉羹适量

辅料


盐少量 猪油小半勺
姜丝少量 白醋少量
辣椒2小片 白胡椒粉少量
小葱（或香菜）少量 鸡精少量
温州牛肉羹的做法步骤

1. 锅里放水，加入盐和姜丝烧开。

2. 放入牛肉羹，再次烧开浮起来即可

3. 碗里放猪油、白醋、小葱、辣椒、胡椒粉、鸡精

4. 将烧开的牛肉羹汤倒入当碗里即可

温州牛肉羹的做法

牛肉羹的做法
主料
牛肉馅
100g
鸡蛋
1个
香菜
20g

辅料
精盐
适量
生抽酱油
1小勺
料酒
1小勺
浓稠水淀粉
2大勺
牛肉粉
适量

步骤

1.鸡蛋打散；牛肉馅加生抽酱油、料酒和1大勺水淀粉拌匀腌一会；香菜切末。


2.锅中倒适量清水烧开。

3.倒入腌好的牛肉馅。

4.用筷子将肉馅搅散，稍微煮一会，撇去浮沫，煮至肉馅熟透。

5.放盐和鸡精调味。

6.用水淀粉勾浓芡煮滚，至汤汁粘稠。

7.然后倒入蛋液用勺子背慢慢推，使锅中的蛋液成絮状，煮滚后关火。

8.最后撒入香菜末提味即可。

温州手撕牛肉羹怎么做

用料
牛肉500g
生姜一块
蚝油2勺
白糖2勺
生抽3勺
盐1勺
老抽0.5勺
芝麻3勺
香油1勺
步骤
1.牛肉买回来，顺着纹理切成小段（之前做过长段的，某人说扎牙，是他牙口不好，是吧？
2.准备卤牛肉条的香料（香叶，八角，草果，茴香，白蔻，桂皮）
3.起锅，少许油，放入香料煸炒出香味。
4.将香料放入已经烧开水的铁锅中，放入盐，生抽，老抽，蚝油加盖继续煮开2分钟，放入切好的牛肉条，白糖，中小火熬40分钟。
5.熬煮完毕后，关火。闷10分钟，让牛肉条充分入味。
6.已经入味的牛肉条捞出，稍微晾凉。
7.起油锅，高油温。放入牛肉条，微炸十几秒，迅速拿出，滤油。表面微变色为宜。这时的牛肉内部汁水还很足，外部略焦。口感非常好。
8.芝麻炒香
9.锅里留底油，放入辣椒粉，花椒粉炒香，加入炸好的牛肉条，芝麻，孜然，香油翻炒。

西湖牛肉羹简单好学的做法是什么呢？

温州市管辖内有哪些市？

截至2019年，温州市辖4个区，3个县级市，5个县。 1、4个区：鹿城、龙湾、瓯海、洞头。 2、3个县级市：瑞安、乐清、龙港。 3、5个县：永嘉、平阳、苍南、文成、泰顺5县。 温州市是浙江省地级市；是国家历史文化名城，东南沿海重要的商贸城市，浙江省区域中心城市之一。温州位于浙江省东南部，瓯江下游南岸。全市陆域面积11612.94平方千米，海域面积约11000平方千米。 扩展资料： 温州,文化灿烂的东瓯名镇，公元前192年是东瓯王驺摇的都地。公元323年建郡，为永嘉郡,传说建郡城时有白鹿衔花绕城一周,故名鹿城。 公元675年始称温州。历史上以手工业发达著称，是青瓷发源地之一,造纸、造船、丝绸、绣品、漆器、鞋革等在我国历史上均有一定地位。 南宋时被辟为对外通商口岸，有“一片繁荣海上头，从来唤作小杭州”之称。温州是南戏故乡，14世纪中叶温州著名剧作家高明的《琵琶记》被译为多国文字，在世界上广为流传。 温州人杰地灵，代有名家,南宋时以叶适为代表的永嘉学派和以“永嘉四灵”为代表的江湖诗派，近现代的孙诒让、夏鼐、夏承焘、苏步青等，在我国思想史、文学史、科学史上都具有重大影响。 参考资料来源：百度百科-温州 温州市人民**-历史概况