炖猪肚怎么做好吃，红枣炖猪肚的家常做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享猪肚炖红枣的做法的宠物知识，其中也会对炖猪肚怎么做好吃，红枣炖猪肚的家常做法(炖猪肚怎么做好吃,红枣炖猪肚的家常做法大全)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

炖猪肚怎么做好吃，红枣炖猪肚的家常做法

主料猪肚700g
辅料红枣适量姜葱适量胡椒粉适量
步骤

1.猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下


2.焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条


3.准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段


4.锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖


5.小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。

红枣猪肚汤怎么做好吃

主料 猪肚 700g 辅料 红枣 适量 姜葱 适量 胡椒粉 适量 步骤 1.猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下 2.焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条 3.准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段 4.锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖 5.小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。

红枣炖猪肚，为什么大家多喜欢

很多人都感到疑惑，为什么要用红枣来炖猪肚，这样的搭配会有什么功效呢？的确，它们的这种搭配吃了对人体有很多好处，它不仅有保健和抗过敏的功效，同时还能起到抗癌、护肝的作用。除此之外，红枣炖猪肚还有哪些大家不知道的功效呢？希望以下的介绍能够对大家有所帮助，下面就和我一起来看看吧。  1.红枣保健:红枣的维生素C含量居百果之冠，比苹果、桃子高80～90倍，比梨高140倍左右，被誉为“天然维生素C丸”。近年来，科学家研究发现红枣还含有其他多种人体必需的物质，具有不少新的保健功能：  抗过敏：国内曾有人采用大红枣治敏性紫癜，每天吃3次，每次吃10只，一般3天见效。后来日本科学家发现大红枣中含有大量叫作环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管抗过敏作用，同时具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的功能。  2.抗癌：红枣富含三萜类化合物（如山楂酸）和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能，其中尤以山楂酸的能力最强，超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。二磷酸腺苷虽不具有抑制癌细胞的能力，但却有调节细胞**的作用。二者协同作用的结果，可以使异常增生的癌细胞**超向正常。动物试验也证明，在同样饲喂致癌物的情况下，加服红枣的动物出现消化道恶性肿瘤的百分比，只有未服红枣动物的一半。因此肿瘤病人在应用其他抗肿瘤措施的同时，可以每日服红枣制成的食品，即有抗肿瘤作用，又有益气养血，增强体质，缓解放疗、化疗副作用的功效。 3.护肝：实验和临床均证明红枣能增加血清总蛋白和白蛋白的含量。临床报道，对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤（红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生，后入红枣、冰糖）1剂，30天为1疗程，能降低血清谷转氨酶水平。 4.缓和药性：在一些药性猛烈的方剂中配入红枣，可以缓和药性，以免峻烈药物伤人正气。 5.康复人体：英国科学家在163个虚弱患者中做过试验，凡是连续吃枣的人，健康恢复的速度比单纯服用维生素的人快3倍以上。红枣有抗疲劳的作用，能增强人的耐力。此外，用红枣猪骨煮糯米粥常食，是一种很好的膳食补品，可滋养精血，特别对血液病、老年体弱更有助益。 因为红包炖猪肚是用砂锅小火慢慢炖出来的，这样炖出来的猪肚非常软烂，另外因为加了红枣，汤带着淡淡的清甜，非常好喝，所以大家吃了多说好。

红枣猪肚汤的做法与功效

红枣猪肚汤，有补血，养气，健脾除湿的功效，非常适合一些脾胃虚弱人来使用

猪肚和莲子可以煲汤吗

红枣猪肚汤的做法窍门

红枣猪肚汤的做法 花白的猪肚，爽滑的口感，这就是让人垂涎欲滴的猪肚。秋冬季节，寒意来袭，很多人都喜欢在这个时候喝猪肚炖汤，不仅美味，还能养胃哦。猪肚汤的做法有很多，不一样的配料也会让汤品的味道截然不同哦。接下来小编就来给大家说说红枣猪肚汤的做法，制作方法并不难，比较容易掌握，想喝红枣猪肚汤，做法新技能get√！ 主料：猪肚700g 辅料：红枣适量、姜葱适量、胡椒粉适量 做法： 1、猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下； 2、焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条； 3、准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段； 4、锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖； 5、小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。 小编碎碎念：此汤有补血壮腰，健胃滋肾，利水通便之功效。最大的好处就是此汤适合**人饮用，且经济方便，是不是非常心动呢？那就赶紧行动起来吧！ 红枣猪肚汤的烹饪技巧 寒冬里，在这个抱着被子也会冻成狗的季节里面，你是否还在努力搓手哈气呢？这个时候你是否该考虑做点汤给自己暖暖身呢？煲汤是一件非常讲究的事情，需要注意配料的选取，还有时间的控制等等。当然也不是说想要煲出美味的汤品非常困难，只要掌握好煲汤的烹饪技巧，那就so easy了。小编就以红枣猪肚汤为例，教大家怎么做出美味的红枣猪肚汤。 1、猪肚的选择：想要吃上香脆可口的猪肚，那么就要选用肚尖最鲜嫩肥厚的那一小块，这一部位的猪肚才能做出最香脆的猪肚哦。 2、猪肚的清洗：猪肚如果没有清洗干净就吃，很容易会闻到一股异味。我们可以将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）。然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。 3、猪肚要下热锅前要煮好：在开始和其他配料一起下锅前，猪肚需要提前煮好，也不用完全煮熟，七八分熟就可以了。肚放入锅内，加入少许清水、姜片煮上一会。 红枣猪肚汤要炖多长时间 红枣猪肚汤是一道家常汤品，适合一家大小饮用，经济实惠确实为喝汤绝佳之选。但是煲汤是一门非常讲究的工艺，除了要有技巧和技术外，还有分外有耐心，煲汤的时间也是不可掉以轻心。那么红枣猪肚汤需要炖多长时间？小编马上为大家科普一下这方面的知识。 火候过大，会导致猪肚等食材煮老，这样很影响口感。而炖汤的时间长短是直接或者是间接影响到整锅汤的味道，所以掌握炖汤的火候和时间变得尤为重要！ 猪肚刚大火炒1分钟内还是非常爽口弹牙的，那是刚断生的时候，接着继续再炒一分钟，猪肚口感开始变差，加入水大火熬煮的时候，猪肚开始慢慢的变得嚼如橡筋，韧而不烂，而且一点儿味道也没有，这时候口感最差，改文火熬煮30分钟左右，猪肚又慢慢变柔软爽口，口感虽然达不到最初的爽脆，但是也很不错，如果文火后煮到1小时，勉强有口感可言，如果文火煲2个小时左右，猪肚是入口即融的感觉了，猪肚不像猪肚了！ 小编碎碎念：好的东西永远值得等待，想要做出一顿美味的红枣猪肚汤，不仅需要花费心机，还有花上一定的时间，掌握好煲汤的时间尤为重要哦。

如何做猪肚汤更好吃

**老小都爱喝的滋补猪肚汤、有空你也做给家人试试吧！

猪肚煲红枣能补养气吗

猪肚汤是滋补食疗佳品，采用猪肚为主料，如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，如莲子猪肚汤、芡实猪肚汤、清炖猪肚汤、甘菊猪肚汤、白胡椒煲猪肚汤、**花猪肚汤、腐竹白果猪肚汤，特别对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。
红枣也具有补气补血的功效