凉麻菜的做法，凉麻菜怎么做好吃，凉麻菜的家常做法

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凉麻菜的做法，凉麻菜怎么做好吃，凉麻菜的家常做法

食材

主料
凉麻菜
500g

辅料
油
适量
盐
适量


步骤



1.凉麻菜洗净、沥水。




2.切段。




3.热锅凉油、大火，倒入凉麻菜。




4.大火爆炒。




5.出锅前搁盐调味，即可装盘。

谁知道这个是什么菜，在线等，急，不是菠菜也不是苦麻菜，也别说是青菜，求答案

苕藤杆，超有营养；凉拌，加大蒜清炒特好吃。

凉拌苦麻菜的正宗做法，凉拌苦麻菜怎样做才好吃的做法

食材
主料
苦麻菜
300g

辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒酱
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤

1.苦麻菜洗净

2.起锅烧水，水开后把苦麻菜焯熟捞出

3.捞出后在凉开水里过凉

4.另起锅烧油，油热后下花椒粒爆香。

5.关火下蒜末

6.炝好的蒜末花椒油和苦麻菜放碗里

7.加入醋

8.加入生抽

9.加入辣椒酱

10.加入白糖和食盐拌匀即可

怎么做好吃，油麻菜炒鸡蛋的家常做法

主料 油麻菜 1棵 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 味精 少量 步骤 1.洗干净油麻菜。 2.锅中磕入两个鸡蛋，加盐调味，划散。 3.放入油麻菜翻炒，加味精。 4.可以吃啦。

凉拌曲麻菜的家常做法？

1.曲麻菜择去老叶和根洗净；

2.锅中烧开水焯熟；

3.捞出冷水浸泡2分钟，去除苦涩味；

4.挤净水分，切成段；

5.红椒切丝，蒜切粒

6.曲麻菜、红椒丝、蒜粒放入盘中；

7.调好酱汁；蚝油、酱油、米醋、白糖、盐，香油；

8.姜调好的酱汁倒在菜上，搅拌均匀即可食用。
【性味】味苦；性寒
【功能主治】清热解毒；利湿排脓；凉血止血。主咽喉肿痛；疮疖肿毒；痔疮；急性菌痢；肠炎；肺脓疡；急性阑尾炎；叶血；衄血‘咯血；尿血；便血；崩漏