什么粉条最好吃（什么粉条最好吃营养好）

远离假粉条,好吃又营养的红薯粉到底怎么挑呢?

1、【挑选粉条的技巧】颜色 市场上的粉条有2种形状，一种是条形的，另一种是圈形的，无论什么形状，看颜色就行了。红薯粉条有2种颜色，灰白色和**都是红薯粉条，但要注意的是颜色越纯，没有一点杂质，可能就是假的。

2、观察颜色和韧性：优质的红薯粉条颜色自然，韧性适中。真正的红薯粉条颜色可能是深浅不一，这是因为它们未经过严格的漂白处理。颜色过于一致且浅的粉条可能添加了其他物质。好的粉条轻轻一掰就能断，添加了食用胶的粉条则过于坚韧。 价格判断：真正好的红薯粉条因为生产成本较高，价格通常会比较昂贵。

3、可以将粉条对着光线看，真正的粉条内部通常会有分布不均的小气泡，而假粉条则内部光滑。 **手感测试**：真正的红薯粉条在制作过程中是自然晒干的，质地较为脆嫩，轻轻一掰就可能断裂。而添加了明胶等物质的“假粉条”则具有更好的柔韧性，不易掰断。

4、而假的粉条用冷水就能泡开，而且硬硬的，缺乏弹性，所以我们在挑选红薯粉条的时候不妨用开始泡着试试。尝味道 纯红薯粉条干嚼的时候有一股红薯的甜味，假的当然是没有了，有也是一股烂塑料味 。煮好了以后口感是爽滑的，而且很有嚼劲的，这样的是我们说的有劲道的粉条，是红薯做的。

5、看 在挑选粉条时首先要看粉条的外表，因为粉条是由红薯淀粉制作而成的，在制作过程容易受其他因素影响，导致制作出来的粉条在外观上会有所不同。有的粉条偏黑、有的粉条又偏黄，所以真正由红薯制作而成的粉条外表都不会太好看，颜色过重或表面粗糙都是正常现象。

6、红薯粉怎么挑选？第一看价格：好的红薯粉条价格一般都比较贵一些，它们的市场价格就在15块钱左右。如果大家要是买到的粉条价位低廉便宜，那基本上都是假的红薯粉条。第二看颜色：我们在选购红薯粉条要看它的颜色。真红薯粉条一般它的颜色是半透明的深青色或稍微偏**，并不是越透明越好。

那里的粉条最好吃

山西粉条：山西粉条以绿豆、红薯淀粉等为原料制作，历史悠久，口感滑爽，是山西的传统美食。 东北粉条：东北粉条以土豆淀粉为原料制作，口感独特，有韧性，炖煮后口感软糯，是东北菜中常见的食材之一。 对于哪里的粉条最好吃最正宗，个人看法可能因人而异。

甘肃定西的土豆粉以其独特风味著称。 定西市被誉为中国的马铃薯之乡，这里的人们世代种植土豆，以此为生。 定西地区水资源匮乏，居民依赖天然的雨水和雪水生活。 定西土豆依靠雨水滋养，生长在梯田中，无法施用化肥，只得依靠家畜的天然肥料。

禹州市粉条：河南省禹州市以制作粉条历史悠久而闻名，当地的粉条以纯红薯为原料，不仅口感劲道，而且营养丰富，被视为绿色健康食品。 河南天豫红薯粉条：来自河南天豫薯业的红薯粉条，以其出色的加工质量和口感，在国际农产品加工博览会上荣获金奖。这种粉条耐煮不糊，口感鲜美。

山东最正宗的粉条当然是粉条之乡，平*旧县乡，被誉为是粉条基地。粉条是用土豆或地瓜的淀粉制成的。东北的土豆粉制作的最好，尤其黑龙江省的土豆最好。地瓜粉制作当然是南方的好。一般家里炖菜时候加，这个季节丝瓜**炖粉条就挺好吃的。

什么粉条最好吃

1、天豫红薯粉条，粉条口味筋道，十分耐煮，不糊不断，性价比较高，对于偏爱红薯粉的消费者是相当不错的选择。柳絮红薯粉条，采用鲁中南山区绿色食品基地优质鲜红薯，具有易烹饪、耐保存、柔韧筋道、久煮不化等特点。龙大红薯粉，十大红薯粉条品牌排行榜之一。

2、粉条的制作工艺繁杂，而且各地的工艺也不一样，所以粉条的颜色非常多，有灰白色，**或黄褐色等。最好吃的粉条是红薯粉条，它的做法多样，可以凉拌、炒制、做汤、涮火锅，不管怎么吃都好吃。随着粉条的需求量增大，市场上就出现了一些假冒的红薯粉条，口感差很多，购买时需注意。

3、最好吃的粉条是红薯粉条。红薯粉条之所以好吃，原因有以下几点： 原料优势 红薯粉条采用的是红薯淀粉制作，红薯本身富含淀粉，并且含有多种对人体有益的营养成分，如膳食纤维、维生素和矿物质。这些成分使得红薯粉条在口感上更加醇厚，同时营养价值高。

4、其粉条特点为劲道、耐煮、不糊汤，口感鲜美。 山西粉条：山西粉条以绿豆、红薯淀粉等为原料制作，历史悠久，口感滑爽，是山西的传统美食。 东北粉条：东北粉条以土豆淀粉为原料制作，口感独特，有韧性，炖煮后口感软糯，是东北菜中常见的食材之一。 对于哪里的粉条最好吃最正宗，个人看法可能因人而异。

哪里的粉条最好吃最正宗

山东最正宗的粉条当然是粉条之乡，平*旧县乡，被誉为是粉条基地。粉条是用土豆或地瓜的淀粉制成的。东北的土豆粉制作的最好，尤其黑龙江省的土豆最好。地瓜粉制作当然是南方的好。一般家里炖菜时候加，这个季节丝瓜**炖粉条就挺好吃的。

山西粉条：山西粉条以绿豆、红薯淀粉等为原料制作，历史悠久，口感滑爽，是山西的传统美食。 东北粉条：东北粉条以土豆淀粉为原料制作，口感独特，有韧性，炖煮后口感软糯，是东北菜中常见的食材之一。 对于哪里的粉条最好吃最正宗，个人看法可能因人而异。

山西粉条：山西粉条以其独特的制作工艺和使用绿豆、红薯淀粉等原料而闻名，历史悠久，口感滑爽，是山西的传统美食代表。 东北粉条：东北粉条采用土豆淀粉制作，以其独特的韧性和炖煮后的软糯口感，成为东北菜中不可或缺的食材之一。关于哪里的粉条最好吃最正宗，这主要取决于个人口味和偏好。

甘肃定西的土豆粉以其独特风味著称。 定西市被誉为中国的马铃薯之乡，这里的人们世代种植土豆，以此为生。 定西地区水资源匮乏，居民依赖天然的雨水和雪水生活。 定西土豆依靠雨水滋养，生长在梯田中，无法施用化肥，只得依靠家畜的天然肥料。

天豫红薯粉 天豫红薯粉条产品，先后荣获了第五届亚太国际博览会金奖、全国农产品加工业博览会金奖，获得了“绿色食品”和“有机食品”认证，在产品原料、安全性方面有足够的保障，粉条口味筋道，十分耐煮，不糊不断，性价比较高，对于偏爱红薯粉的消费者是相当不错的选择。