今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享糯米窝窝头的做法的宠物知识,其中也会对多种杂粮面窝头做法窍门(杂粮窝头用什么面)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1、杂粮窝窝头
材料:
高粱米100克、小米面100克、黄豆面50克、黑米面30克、白面50克
做法:
(1)将准备好的所有粉类掺在一起,加适量水揉成团,饧20分钟;
(2)取一小块,团成圆球;
(3)左手拿着,右手大拇指往里按,做出窝窝头状;
(4)全部做好后,放入蒸屉,大火蒸20分钟即可。
2、奶香玉米窝窝头
材料:
玉米面200克、黄豆面50克,白糖、牛奶少许
做法:
(1)在准备好的玉米面和黄豆面中加入适量白糖搅拌均匀;
(2)然后加入温牛奶,边加边用筷子搅拌,揉成面团,盖起静置10分钟;
(3)把面团揉成长条,切成大小差不多的小剂子,依次团成丸子;
(4)取一个,用食指从中间戳个洞,把它套在食指上,用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子;
(5)依次做好后,蒸锅加冷水,下入窝窝头,蒸至水开后再蒸10分钟即可。
3、窝窝头
材料:
玉米粉100克、糯米粉30克,肉末、胡萝卜、芹菜、茶树菇、豌豆少许,食用油、盐、老抽、胡椒粉、酱油少许
做法:
(1)将肉末剁碎,芹菜、胡萝卜、茶树菇切粒,剥好豌豆;
(2)将玉米粉和糯米粉混合,放入开水搅拌均匀,和成面团,盖上布醒十分钟;
(3)醒好的面团搓成长条,分成合适的面团,做成窝窝头;
(4)蒸锅刷层油,放入做好的窝窝头,大火烧开转中火蒸15分钟即可;
(5)炒锅放油,放入肉末炒出油至金**;
(6)加入胡萝卜、芹菜、茶树菇,豌豆粒一起翻炒至熟,;
(7)加入盐、老抽、胡椒粉、酱油炒匀后起锅,把炒好的肉末装进蒸好的窝窝头中即可。
窝窝头的食用方法
可以直接食用,也可以和小菜搭配着吃。
窝窝头的食用禁忌
小儿、消化**的人群最好少吃或者不吃。
如何挑选窝窝头
窝窝头挑选时,应挑选那些个头不要太大的。
奶香玉米粉糯米粉窝窝头 【为了保持材料和步骤清晰,有很多需要注意的细节,我会放到TIPS里,请认真阅读每一个步骤和最后的TIPS;我喜欢拍照,每一个菜谱都有很多成品图,已跟放到下面作品里,请继续浏览。如有疑问欢迎留言。】这款软糯的奶香糯米粉窝窝头,让我这种吃不惯粗粮的人都能接受。昨晚出锅时拿一个试试,oppa吃了一口就说不喜欢,粘牙。回想一下,我好像从来没吃过窝窝头这东西啊,据说很难下咽。玉米粉很粗,捏一下都能知道口感,糯米粉又太软糯,而两者结合就中和了,再加一勺奶粉和一勺蜂蜜,既不粗也能凹造型,暖萌暖萌的很讨喜,口感还有淡淡的奶香和甜味。这碗牛奶燕麦粥也成了辅食粥了,因为小王子自从能吃硬质食物后,就再也不肯吃米粉,剩下的一直呆在冰箱里,变成了我的食物,想起的时候就吃一次。今天往燕麦粥里撒一把,滑溜了很多,但是这状态什么都不能想,只能闭着眼吃下去。 用料 玉米粉 70克 糯米粉 65克 奶粉 20克 水 65克 蜂蜜 30克 奶香玉米粉糯米粉窝窝头的做法 把所有材料混合,用刮刀拌均匀; 请点击输入图片描述 揉成团盖保鲜膜醒30分钟; 请点击输入图片描述 均分成六等份,盖保鲜膜防失水干裂; 请点击输入图片描述 取一个先滚圆,然后双手配合,左手拇指掐进去一边捏,右手握着一边转圈,做成雪糕桶的形状; 请点击输入图片描述 全部做好; 请点击输入图片描述 给蒸锅垫油纸,码上去,大火上汽后转小火蒸15分钟。 请点击输入图片描述 ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆ 成品1 请点击输入图片描述 成品2 请点击输入图片描述 成品3 请点击输入图片描述 成品4 请点击输入图片描述 成品5 请点击输入图片描述 小贴士 1、因为有糯米粉的成分,凉了也还是Q弹的,热凉都好吃;2、不同牌子面粉吸水率不同,请根据自己的品牌调整用量,比如±10~20克;3、也可以把水换成等量牛奶,就不用加奶粉了。
窝窝头是以五谷杂粮为主要原料制作而成的汉族面食,可防治便秘、肠癌等症状。下面我们就一起来看一下它都有哪些做法吧。 窝窝头 材料 玉米面100克,黄豆面50克,白糖10克,酵母2克,糖桂花5克。 做法 1.玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合。 2.将酵母以及30度以下的清水放一起搅拌均匀,并加入到面粉的混合物中备用。 3.把面粉柔和成团,如果太干的话就加一点水调试。然后盖上屉布静置饧发一会。 4.把揉好的面团搓成长条,用刀切成等大的剂子,一个剂子大概约10克。 5.取一个剂子,用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝。 6.等胚全部做好后盖上屉布,放置15分钟。之后将蒸锅加入适量的清水,放上潮湿的屉布,摆上做好的小窝头胚,用大火好开后改中火蒸15分钟左右。 自制窝窝头 材料 自发粉,玉米面,马齿苋,鸡蛋2个,盐,酵母。 做法 1.将马齿苋摘干净放入清水中加入少许盐泡半个小时。半个小时后用水冲洗干净沥干水份备用。 2.将马齿苋剁碎,加入自发粉和半碗温开水一起搅拌。搅拌均匀之后盖上保鲜膜,在阳光下晒半个小时。目的是让面粉自然发酵。 3.半个小时以后取出保鲜膜,加入玉米面粉再次搅拌,打入两个鸡蛋放入少许酵母,再次搅拌均匀之后盖上保鲜膜再次阳光下发酵20分钟。 4.发酵好之后,打开保鲜膜,拿起面团在手中馔成团,用拇指在中间按下个坑。 5.蒸锅下铺上半湿屉布,馔好的窝窝头放入蒸锅中。蒸30分钟。(蒸锅底部加水提前预热10分钟,在向上放入蒸屉)蒸出锅后就可以吃了。 红枣窝窝头 材料 玉米面:糯米面=3:1, 糖是糯米面的一半量,红枣若干颗,玉米面380g,糯米面125g,糖40g,牛奶适量。 做法 1.混合玉米面,糯米面,糖,搅拌。红枣切半,去核儿。 2.边搅拌边加牛奶至用手握一团混合面,扔下不散开。 3.捏出窝窝头造型,并放上红枣。 4.烧开,大火蒸8分钟小诀窍牛奶可以用水代替。
1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中
2、加入适量的水将面和匀
3、顺着一方向搅拌
4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略
5、加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用
6、蒸锅中加入清水,蒸盘上点儿食用油,防止窝头沾锅
7、准备一碗水,把手浸湿,这会儿就可以开始做窝头了
8、取一团面,在手上摔打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头中,不停旋转至表里光滑即可
9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中,点火
10、大火蒸15分钟即可出锅
生活就是相信一切都是最好的安排。 生活是接受现状,在现状里活出最好的状态。 生活是有规律的,有节奏地。 生活也是有风雨,也有晴朗的。 生活,也是不完美的! 下午天晴了,推着弟弟去幼儿园接哥哥。走在路上,他时不时会扭过头,甜甜地叫一声“妈咪!”。他会指给我看,“鸟!鸟!”“花花,花花…!”“卡车…卡车!”这个世界在他快乐的瞳孔里是如此精彩。见到哥哥的那个瞬间也是非常欢快的,有时候他们会头碰头,或者拥抱。 带着弟弟接送哥哥的日子,将会是我们很美好的一段记忆。去接受现状,在现状里活出最好的状态,是我的选择。 哥哥直接去小朋友家玩去了,硬是嚷着要去啊,我就带着弟弟回家。煲一个龙骨胡萝卜汤,一个菠萝熏肉炒饭,我称这顿饭是“橙黄派对”。做好了饭,再去接哥哥回家吃饭。吃完饭再到楼下的滑滑梯玩一会儿,然后回家洗澡,看书,睡觉。 每天,极为节奏的生活。 睡前,哥哥也会给我讲幼儿园的事情。 “妈妈,我们幼儿园今天来了一个狗屁大尿便。” “哦?” “是一个外国人,来参观我们幼儿园。还有一个小男孩。” “本来外国没有女孩的,对么 ?” “外国也有女孩的。” 爸爸还没有回家,两个孩子已经睡着了。 ***“夜生活”开始,这是一段难得的属于自己的时光。 平平淡淡才是真,这就是生活!
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