豇豆的简单做法

百科常识
梅依空
2023-04-14 11:40:37
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享豇豆做法下饭的宠物知识，其中也会对豇豆的简单做法(豇豆的简单做法窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

豇豆的简单做法

　　豇豆是吃起来很爽口的一种食材，家常做法中最常见的就是豇豆炒肉了，清脆新鲜的豇豆是很能解肉的油腻味的。豇豆还有很多其他的家常做法，也都是很常见的。朋友们想知道豇豆的做法及豇豆的做法大全吗?下面就为大家介绍。　　豇豆肉末水煎包　　主料　　五花肉适量、面粉适量、豇豆适量、干酵母适量、温水适量、青椒适量、生姜适量、小葱适量、玉米淀粉少量。　　做法　　1、用温水将适量的酵母粉泡开，然后将其加在面粉中再加适量的清水，将其和成软硬适中的面团，放在盆中盖上一层湿布让其在室温下发酵一段时间。　　2、五花肉洗净，加上葱、姜、青椒剁成末。　　3、将适量的豇豆用清水洗干净，然后再将其剁碎了。　　4、豇豆和肉末装在一起，加入蚝油、十三香、少量生抽和香油、适量食盐拌匀。　　5、面团发酵至2-3倍大。　　6、发酵好的面团排气后揉搓光滑，稍稍松弛几分钟，取出一部分搓成条状。　　7、分切成小剂子，撒少量面粉，压扁，擀薄。　　8、放入馅料，包制成自己喜欢的样子。　　9、如此包好所有的小包，稍稍发酵10分钟，锅底倒少量油，稍热后下入包子，小火煎几分钟。　　10、玉米淀粉加适量水搅拌均匀，成水淀粉沿锅边倒入。　　11、加盖，中小火加热约10分钟，至锅中哧啦哧啦响，煎干汤汁，用盘子扣压在煎包上，倒扣过来。　　12、一盘完美诱人的金黄脆底水煎包就做好了。　　豇豆炒茄子　　主料　　茄子1个，豇豆少许。　　辅料　　葱、蒜、酱油、盐、味精少许。　　做法　　1.先把豇豆清洗干净，切成小段，然后用清水浸泡一段时间。　　2.茄子洗净切成长条状，葱切葱花，蒜切成沫。　　3.锅内倒油烧热，放入茄条。　　4.撒上适量的盐炒熟即可。　　5.锅内继续添适量油烧热。　　6.炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒。　　7.然后加盐，添适量水，焖五分钟左右。　　8.再把茄子回锅，倒入豇豆一起炒熟。　　9.最后用酱油、鸡精调味炒匀即可。　　豇豆炒肉　　材料　　豇豆，里脊肉，葱姜，酱油(生抽，淀粉，鸡蛋清，盐，花椒粉。　　做法　　1、先把豇豆清洗干净，然后切成小段。　　2、热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中**，捞出控干水分，备用。　　3、里脊肉切片，倒入少量酱油(生抽)和半个鸡蛋清。　　4、加上适量的淀粉搅匀。　　5、葱姜分别洗净、切丝，备用。　　6、热锅倒入油，待油温5-6层热，倒入里脊肉，用铲子滑炒，至里脊肉变色。　　7、倒入葱姜丝和花椒粉翻炒。　　8、然后再酱缸豆倒进去，用大火炒熟。　　9、放少量盐和生抽，继续翻炒。　　10、至豇豆变软，即可出锅。　　凉拌豇豆　　材料　　适量的大蒜，豇豆一把(半斤)，盐适量，牛肉粉2g(或鸡精，味精代替)，橄榄油适量，熟花生仁适量。　　做法　　1、豇豆去除2端，洗净后切成小段。　　2、锅中准备适量的水，烧开后，放入豇豆，撒3g左右的盐。以及数滴橄榄油。煮至熟。　　3、煮熟的豇豆立马捞出，在凉水下面冲至凉透,然后撇去水分。　　4、再加入冷开水过一遍豇豆，沥去水分。　　5、豇豆中撒2g盐+2g牛肉粉。　　6、然后带上一次性手套，轻轻的'抓匀，让其均匀入味。　　7、锅中放入适量橄榄油，爆香拍碎的蒜瓣。　　8、乘热将蒜油倒在豇豆上，上下掂几次，**后，入冰箱冷藏2小时再食用。　　豇豆鸡蛋饼　　主料　　豇豆角、鸡蛋两个。　　做法　　1、豇豆洗干净然后放热水里烫一下切成小丁。　　2、准备两个鸡蛋和适量面粉。　　3、然后把以上材料放在一起加盐、五香粉调成糊状。　　4、电饼铛烧热抹上一层油，然后把面糊均匀的摊在上面。　　5、等到蛋饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可。　　结语：以上就是为大家介绍的豇豆的做法大全的内容。现在大家都知道豇豆都有哪些家常的做法了吧，这些做法都是很美味的，因为豇豆本身就是很受欢迎的食材。文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。

豇豆怎样做好吃

豇豆的好吃做法豇豆烧排骨是以豇豆，排骨，黑木耳等为主要食材做成的一道美食。材料：主料：豇豆，排骨，黑木耳做法：1、豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。2、排骨洗净，用开水紧一下。3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟烧，好吃的豇豆烧排骨就可以出锅了。要点：1、最好以不易散热的瓦罐炖制。2、各种主料炖制前一定要冲漂干净，这样方能去除异味，做到汤清不浑。3、汤量应一次性加够。4、汤里不加盐、酱油，可以突出**。吃的时候蘸油碟。豇豆营养价值：1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。　　2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。　　3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗**的作用。　　4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋*润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。