今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享怎么弄咖啡的宠物知识,其中也会对美式咖啡的标准做法(美式咖啡的标准做法是什么)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
冲泡咖啡之前—要有好水来配 ,新鲜的水经过煮沸后,会含有适量的二**碳可以增加咖啡的香味,但持续让水沸腾会令二**碳素蒸发减少,所以最佳的水温是95℃,水温太低会使咖啡味道无法完全释出,水温太高会让咖啡成分变质,过多与不及都是不好的。 1、冲泡咖啡的方式多样,例如滤纸式、滤网式、水滴式、蒸气加压式、虹吸管式、电动式、过滤循环式冲泡都比较普遍。 2、下壶装入热水,把滤芯放进上壶,用手拉住铁链尾端,轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子,以免损坏上壶的玻璃管。将酒精灯点燃,把上壶斜**去,让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴,使铁链浸泡在下壶的水里。接着烧水,等待下壶冒出连续的大泡泡。上壶斜放即可,不要让它塞紧下壶,细小泡泡不算,等待大泡泡出现。在下壶连续冒出大泡泡的时候,把上壶扶正,左右轻摇并稍为向下压,使之轻柔地塞进下壶。上壶插上以后,你可以看到下壶的水开始往上爬。磨豆,两杯份水量使用三匙咖啡(约24克)约中度研磨刻度。 3、水完全上升至上壶后,先别急,稍待几秒钟,等上升至上壶的气泡减少一些后再准备倒进咖啡粉并拨平。插入滤座,对咖啡粉进行迅速搅拌。第一次搅拌后,计时30秒,作第二次搅拌。再计时30秒,作最后搅拌,即可将酒精灯移开。 4、拿事先准备好的湿抹布,由旁边轻轻包住下壶侧面,勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方,以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地拉至下壶。若咖啡够新鲜,此时下壶会有很多浅棕色的泡末。 5、完成咖啡被吸至下壶后,一手握住上壶,一手握住下壶握把,轻轻左右摇晃上壶,即可将上壶与下壶拔开来。把咖啡倒进温杯过的咖啡杯即可饮用。
在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯【美式拿铁咖啡】。底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。 意大利式拿铁咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。
拿铁咖啡的做法,简单易学的饮品,快来看看吧