今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享小沱茶的功效和作用的宠物知识,其中也会对糯米香小沱茶喝了有什么功效?(糯米香小沱茶喝了有什么功效呢)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
提神醒脑,健肺益脾,当然最大的功效是解渴!
不但下关沱茶,其实经常喝茶都是对身体有好处的
1、备具:准备好冲泡所需的所有器具。
2、候茶:准备好待泡的沱茶。
3、温杯洁具:当着客人的面再次清洁器具有示尊重的意思,可以让客人放心地喝安全的茶水,同时也是为了提高茶具本身的温度,以便泡茶茶香更好地释放。
4、赏茶:将沱茶的干茶外形展示给客人,让客人更好地了解沱茶。
5、醒茶:即将第一次冲泡的茶汤迅速倒掉。其目的是让整个茶体浸润到水,恢复其灵性,同时去掉一些杂质和味道,使茶质更好地释放,品赏原汁、原香。
6、投茶入宫:将准备好的沱茶投放入紫砂壶或盖碗中。
7、冲泡:将新鲜洁净的水缓缓冲入紫砂壶或盖碗中,泡沱茶宜用95度左右的水冲泡更利于其滋味与香气散发。
8、出汤:把泡好的茶汤倒入公道杯中,均匀茶汤,以示公平。
9、分茶:将公道杯的茶汤均匀地分到每个品茗杯中;倒时应低斟,这样可以更好地保留沱茶的香气。同时,倒茶七分满,留着三分是人情。
10、奉茶:将分好的茶尊敬地奉到每位客人面前。
11、品饮:先引领客人静闻其香,再观其漂亮的汤色,最后细细品饮沱茶的滋味,感受其中的深厚韵味。
一、降脂、减肥
法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔•卡罗比医生用云南沱茶作临床试验证明:“云南沱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果。”因此,坚持饮用沱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。昆明医学院附一院内科心血管组临床使用云南下关沱茶55例与使用疗效较好的降脂药物**明治疗的31例对比,沱茶的疗效高于**明且无副作用。
二、防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
三、健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。
四、抗衰老
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。
五、防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
凤凰沱茶产品主要包括鑫凤凰普洱、2008世纪砖茶、花好月圆、凤凰金沱、无量山野生茶、无量山古树茶、无量山凤凰古树茶饼、地*普洱茶、小湾绿茶、3~5g小微沱、砖等一系列产品。目前拥有各种饼茶、砖茶、沱茶、纪念茶、礼品茶、青茶膏片、小湾绿茶等以及各种级别的散茶近100多个花色品种。产品畅销广东、北京等国内和香港、马来西亚等海外地区。
、看其外形
普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩、紧结(因采用大叶种作原料)、内质汤色红浓(或深红)有陈香(或甜香、槟榔香、桂圆香)、滋味醇厚、回甘是普洱茶的基本品质特征。除此之外,不同级别的普洱茶还有各自的特点。级别的划分是以嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高。衡量嫩度的高低主要看三点:一是看芽头的多少。芽头多、毫显、嫩度高;二是看条索(叶片紧卷的程度)紧结、重实的程度,紧结、重实的嫩度好;三是色泽光润的程度。色泽光滑、润泽的嫩度好、色泽干枯的嫩度差。如高档普洱散茶外形金毫显露,色泽褐红(或深棕)润泽、匀整一致、条索紧细、重实。
普洱紧压茶(砖、饼、沱)除以上特征外,外形主要有如下要求:形状匀整端正;菱角整齐,不缺边少角;模纹清晰;洒面均匀,包心不外露;厚薄一致,松紧适度;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。
二、看其汤色
普洱茶汤色要求红浓明亮。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色;深红色为正常;黄、橙色过浅或深暗发黑为不正常。汤色混浊不清属品质劣变。
三、闻其香气
闻普洱茶的香气,主要是看香气的纯度。特别要区别霉味与陈香味。有人说陈香味就是霉味,这是错误的。霉味是一种变质的味道,使人不愉快,不能接受的一种气息。而陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成了一些新的物质,这些新的物质所产生的一种综合的香气。有的似桂圆香,有的似槟榔香等等,是一种令人感到舒服的气味。如同乌龙茶中的铁观音有“音韵”,武夷岩茶有“岩韵”一样,普洱茶所具有的是陈韵。这是普洱茶香气的最高境界,普洱茶纯正的香气是具有陈香味和以上所说的槟榔香、桂圆香、甜香等。如有霉味、酸味等为不正常。
四、品其滋味
喝普洱茶主要是尝滋味的醇厚、爽滑、回甘。醇厚是指滋味清爽带甜味,鲜味不足,**性不强。爽滑指爽口,“滑”与“涩”相反,口腔有很舒服的感觉。爽滑是高品质普洱茶的滋味。回甘是指茶汤浓而**性不强,茶汤入口有明显的回甜味。
五、观其叶底
观叶底主要是看冲泡后的茶渣的嫩度、色泽、匀度。嫩度好的叶底含芽(带毫)的量多,叶质柔软、肥嫩、有弹性。嫩度差的叶底没有芽毫,叶张较粗大、叶底硬、无弹性。色泽:褐红、均匀一致的好,色泽花杂不均,或发黑、碳化、或腐烂如泥、叶张不展开(泡不开)都属品质不好。
如何冲泡普洱茶
一、择茶
挑选您所要品茗的普洱茶品,用茶刀撬取一定量的茶(一般来说5-8克即可)。
二、备具
根据所选择的茶品,如果是普洱生茶,建议用瓷盖碗冲泡,瓷盖碗不吸味,可泡出普洱生茶真实**。如果是普洱熟茶,建议用紫砂壶冲泡,因为紫砂壶内部有气孔,使其具有良好的透气性能,泡茶不走味,能较好的保持普洱茶的香气和陈味。
三、择水
冲泡普洱茶最好选用纯净水或山泉水,如果没有以上水种,几符合国家规定饮用水指标的也可使用。茶水比例一般为1:50即1克茶叶用50毫升水。在生活或工作中冲泡普洱茶,茶水比例如何把握,因人而异;老年人、妇女、儿童饮茶不宜过浓,应是茶少水多;遇嗜茶者,应茶多水少,此不一而足,彼此灵活掌握。
四、洗茶
普洱茶冲洗我们强调“高温洗茶”(1-2次),将您所要品茗普洱茶品放入瓷盖碗或者紫砂壶中,再将您烧沸的水冲入瓷盖碗或者紫砂壶,洗茶一般来说2-5秒左右即可,将碗中水或壶中水倒入公道杯和你的品茗杯,一来暖杯,二来涮杯。最后将水弃之,请勿饮用。
五、冲泡
普洱茶冲泡最讲究“嫩叶温泡、老叶热泡”的冲泡原则。幼稚的芽叶,表皮细胞角质层、蜡质层都比较薄,容易遭至破坏而使用细胞破裂,细胞液溢出,浸泡叶营养物质分解、转化快,因此,浸泡幼稚的普洱茶,水温应适当低些,水温一般掌握在80-85摄氏度为好(开水落滚时);相反粗老原料加工的普洱茶,表皮细胞角质层、蜡质层都比较厚实,细胞壁不易破裂,细胞液溢出少,浸泡叶营养物质分解、转化慢,宜高温冲沏,水温控制在90-100摄氏度为宜。普洱茶头道水时间10-20秒左右即可饮用,往后的冲泡时间随着冲泡次数增加而延长。但也可根据个人喜好来把握时间。
存储器皿
存储普洱茶首先强调的是无异味、无污染。就质地而言,我们建议选择以下存放器皿:土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器(非搪瓷)、紫砂、纸质器皿。选择普洱茶存放器皿时,应注意器皿的透气性,透气较好的器皿较为理想,陈化速度快,反之,密度大、质地坚硬的器皿,透气性差,不利于普洱茶的陈化。
通风透光(自然光,请勿阳光直射)、远离家庭油烟及异味、保持适当温度(20-25度)、保持适当的湿度(8%-10%)、即可长期存储。
沱茶属于再加工茶中的紧压茶类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成,称沱茶;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成,称云南普洱沱茶。 沱茶含有对人体有益的***、茶多酚、矿物质等多种元素,具有提神益脑,生津止渴,醒酒利尿,去腻消食,防止血管硬化和胆固醇增高之功效。云南普洱沱茶有独特的陈香,滋味醇厚,具有显著的降血脂功效
普洱小沱茶
即普洱茶
一般都是用碎茶来压,因为大叶子压不成MINI沱。
小沱茶用飘逸杯就可以了~~
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