葱烧海参的正宗做法？

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葱烧海参的正宗做法？

正宗大葱烧海参的做法是什么？

谁会做藜麦美食？比如藜麦海参之类的

藜麦原产于南美，由于营养丰富对补充营养、调节免疫、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，所以藜麦已经成为国际上炙手可热的时尚健康食品。
藜麦一般多用于甜点或煲粥，做菜比较少见。
使用前需要用水浸泡或反复冲洗，以免有涩味。用水泡后食用更好，一般用水浸泡2小时后藜麦芽就开始萌动，这样营养活性更强，同时煮/蒸熟后食用在牙齿间有一种嘎吱的声响，带有坚果的香味。

做藜麦海参一般过程是先将藜麦水浸泡2小时，海参（即食海参）洗净内脏后 将藜麦酿入海参腹内，用竹筒固定整形上笼屉大火蒸15分钟，打开竹筒取出海参放入炒锅，加高汤，葱油小火烧制入味，出锅装盘即可。从整体形状看似葱烧海参，内含藜麦，香而不腻 形态完整美观。

浓汤宝葱烧海参的做法视频

葱烧海参的做法
主料
大葱葱白
2段

辅料
油
5勺
盐
1/2勺
蚝油
2勺
干淀粉
1/2勺
清水
适量

步骤

1.海参洗干净。

2.竖向切，一只海参切3刀。

3.葱白竖向切，对半切，再将一半对半切。

4.锅内大火烧热油。

5.转中火，下葱白。

6.葱白出香味立刻关火称出。

7.锅内留葱油，开火，加蚝油。

8.迅速滑散。

9.加清水，中火。

10.清水烧开。

11.加入海参，翻拌均匀。

12.干淀粉加水调成湿淀粉。

13.海参烧开锅，转大火。

14.加湿淀粉，迅速拌匀。

15.汤汁快收干后，立刻加之前炒好的葱白。

16.稍微散点盐，出锅。