家庭凉拌粉皮的做法

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家庭凉拌粉皮的做法

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一、凉拌凉皮 1、食材：凉皮250g、香油适量、盐适量、黄瓜丝适量、芝麻酱适量、糖适量、生抽适量 2、做法： 　　1)做好的凉皮。 　　2)切成均匀的条。 　　3)芝麻酱，刚买的。 　　4)黄瓜刮成丝。 　　5)装到碗里。吃凉皮不都是说来一碗凉皮嘛。 　　6)加入盐、糖、老陈醋、生抽、黄瓜丝，搅拌均匀即可。 3、成品展示： 二、葱油凉面 1、食材：中式面条（二人份的量）、胡萝卜半根、小黄瓜一根、葱油2大匙、老抽3小匙 2、做法： 　　1)水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，直到刚刚熟却不糊不烂的程度。 　　2)把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。 　　3)再改刀切成细丝。 　　4)大容器中放入面条和双丝，用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻即可。 3、成品展示：

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食材
主料
粉皮
1 张
黄瓜
50g
熟花生米
10g

辅料
芝麻红油
适量
盐
适量
麻椒油
2g
胡椒粉
2g
大蒜
3g
白糖
1g
醋
10g

步骤

1.准备材料


2.把黄瓜用淡盐水泡泡洗净，擦丝

3.粉皮切条


4.把大蒜用捣蒜器捣泥

5.加入醋、白糖、盐

6.再加入大蒜泥、胡椒粉、矿泉水调味汁


7.把粉皮码在碗的下面，铺上黄瓜丝，倒上调味汁

8.浇上芝麻红油

9.再浇上麻椒油，撒上花生米，吃的时候拌均匀即可

小贴士
凉拌粉皮最好用新鲜的比较好。
喜欢吃香菜的可以加一些香菜做调味。
脾泄的人不要吃。
粉皮软的是新鲜粉皮，发硬的是隔夜粉皮不好吃。

凉拌粉皮的做法家常菜

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凉粉皮怎么做好吃凉拌

主料 豌豆淀粉50克 辅料 水500克 黄瓜1根 盐适量 味精适量 胡椒适量 生抽适量 醋适量 步骤1青瓜凉粉皮的做法大全 豌豆淀粉 步骤2青瓜凉粉皮的做法图解 加入水， 步骤3青瓜凉粉皮的家常做法 搅拌均匀 步骤4青瓜凉粉皮的简单做法 倒入锅中，不停搅拌 步骤5青瓜凉粉皮怎么吃 搅至透明即可 步骤6青瓜凉粉皮怎么做 倒入烤盘中 步骤7青瓜凉粉皮怎么炒 用刮刀抹平 步骤8青瓜凉粉皮怎么煮 放凉卷起 步骤9青瓜凉粉皮怎么炖 切成段 步骤10青瓜凉粉皮怎么煸 把切好的凉粉段，打散 步骤11青瓜凉粉皮怎样煸 黄瓜切丝 步骤12青瓜凉粉皮怎样做 调好调料汁 步骤13青瓜凉粉皮怎样炒 淋上酱汁