油炸肉丸子还可以怎么吃？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享怎么炸肉丸的宠物知识，其中也会对油炸肉丸子还可以怎么吃？(肉丸子油炸肉丸子怎样做着吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

油炸肉丸子还可以怎么吃？

油炸肉丸的做法步骤图，油炸肉丸怎么做好吃

主料猪肉泥1000克鸡蛋6个
辅料生姜少量小葱适量食盐9克料酒1茶匙白胡椒粉适量玉米淀粉30克蚝油10克
油炸猪肉丸子的做法
1. 准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的
2. 生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲
3. 搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水，继续顺时针方向搅拌，大概3/4分钟左右就可以了
4. 倒半碗清水，放入两勺淀粉，准备一个小汤勺，备用，待会儿需要借助小勺子来挖肉泥到油锅里，勺子每挖一次，就需要放到淀粉水碗里一下，这样可以防止勺子粘肉泥
5. 倒入色拉油，大火烧热
6. 大概到油温七分热的时候，先弄一个很小很小的肉丸放进去试试油温，丸子放进去滚溅说明油温更合适，这这时候转中火，迅速的用勺子把肉丸子一个个的放入油锅
7. 肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去，不要用锅铲翻，可以用竹筷轻轻的划，防止肉丸子粘在一起，先放进的颜色变深就可以用筷子夹出来了
8. 炸好的肉丸子控油，出锅！炸好的肉丸子外酥里嫩，非常鲜美，冷透放冰箱可以保存一周，可以用来做红烧肉圆，也可以做汤的时候放进去，吃法很多呢

怎样油炸肉丸子

如何做油炸肉丸子 油炸肉丸子做法介绍 1、准备肉馅，生姜，葱，鸡蛋，食用油，味精，鸡精，料酒，馒头末，淀粉。 2、准备适量的猪肉馅，肥瘦的比例掌握在2:8或者是3:7左右最合适，然后切一些葱姜末放在碗里，这样就能够起到增香和去腥的效果。 3、为了增加肉丸的粘性和粘合力加入一个鸡蛋在肉馅里，这样在炸的过程当中就不会容易爆裂，然后再加入少许的鸡精料酒以及适量蚝油，等到所有的调料都放好之后，用面包糠，接着再加入少许水淀粉，用筷子从不挑上来，千万不要搅动，一直用筷子挑，这样反复操作几次就可以了。 4、然后把做好的肉馅抓在手里，从虎口的地方轻轻的挤出来，用手稍微的圆一下，做成丸子的模样，按照同样的方法把所有的肉馅都做好，放在盘子里。 5、起锅烧油，温5成热的时候，把丸子放在油里开中，小火炸至定型，等到丸子表面微微发黄的时候捞出来。 6、等到油温继续升至7成热的时候，把炸好的丸子放进去复炸一次，这次只需要炸几秒钟左右就可以了，然后把炸好的丸子捞出来，沥干油放在盘子里即可完成。

怎么做好吃，香酥炸肉丸子的家常做法

油炸香酥肉丸子
主料： 猪肋条肉（五花肉） 300克
调料： 鸡蛋 60克 大葱 5克 姜 5克 椒盐 3克 辣酱油 5克 味精 2克 花生油 75克 料酒 15克 淀粉（豌豆）8克 各适量

干炸香酥肉丸子的做法：
1、把肥瘦肉剁成泥，放入碗内，加精盐、味精、料酒、葱、姜末、鸡蛋、淀粉加水调成的湿淀粉约15克搅拌成馅。
2、锅内放油，烧至六七成热，把碗内的肉馅用手挤成直径约2.5厘米的丸子，放入油内炸呈金**时，捞出，再把油烧热至八九成热时，把丸子复炸一下，随即捞出，控去油，盛入盘内即成。食时蘸花椒盐或辣酱油。
首先，要想做好香酥肉丸子选肉是关键；
原料:五花肉500克 ,加水适量,充分搅匀
调料:葱、姜、白糖、料酒、老抽醋、五香粉、精盐、鸡精等酌量
配料:鸡蛋100克
操作要点:葱姜切极细末,将上述材料充分搅匀,搅至粘稠适度,手挤成丸即可,将调好的馅料挤成直径25毫米的圆丸,下入8成热油中炸制浮起,捞入另一只装有请水的锅中,全都炸完后,根据丸制的口味,在再汤锅里加入找口的调料进行二次调味,开火,煮开开10分钟停火.连汤一起存放.

肉丸是要速冻的，暴露在空气里当然会发霉的啊！在肉丸里面加点豆粉可以让肉丸口感变得爽滑～

1
将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。

2
太**、玉米粉、水及调味料A一起拌匀成粉浆水备用。

3
摔打搅拌作法的猪瘦肉泥至有黏性后，加入作法2中1/2的粉浆水，搅拌至水分被完全吸收，再加入另1/2的粉浆水继续搅拌，至水分完全吸收并有黏性，加入作法的肥猪肉泥、葱末及调味料B的香油一同搅拌均匀，放入冰箱冷藏约2小时，待水分完全吸收。

4
取锅烧水至滚沸时，将作法3冷藏的猪肉泥取出，并用手挤压成一粒粒圆球状放入锅中煮，煮至猪肉丸完全浮在水面上即可。

这是两种不同的做法，看似相似，却做出来的味道及鲜嫩是有区别的
香酥猪肉丸子
材料
猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc，A.盐3公克，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，水50cc，B.酱油10cc，料酒10cc，C.白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙

做法
1.猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。
2.继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。
3.在作法2的材料中，继续加入葱末、姜末及调味料A，拌匀后将肉馅捏成小圆球。
4.热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。

炸肉丸的做法

怎样炸肉丸

油炸肉丸子的做法步骤图，油炸肉丸子怎么做

怎么炸肉丸子外酥里嫩窍门，放多少淀粉？

油炸肉丸子怎么做好吃

炸肉丸子怎么做才好吃？豆腐用手抓碎，加入火腿丁胡萝卜丁以及洋葱丁，再打入一个鸡蛋，加入各种调料和面粉，抓匀炸至金黄。

油炸肉丸怎么做

美食人人都爱，大家都喜欢吃油炸肉丸子，可就是苦于自己不会做，油炸肉丸子是一个技术活，很多人炸的肉丸子不成形。还有很多人炸的肉丸子不是不熟就是炸老了，怎么也做不出好吃的味道。主要原料：肉，葱，姜，鸡蛋清，盐 做法： 1、新鲜猪肉(最好是五花肉),剁碎或者绞碎成肉末,将肉末放入一个大容器中 2、将葱,姜切末,鸡蛋打散以及生粉放入肉末中,并加入盐,味精,胡椒调味。 3、将肉馅顺一个方向搅拌,直到打上劲(即让肉馅比较粘合,这样炸的时候不易散,吃的时候也比较有嚼劲) 4、锅中放油(以你炸肉丸子的数量为准).用一个勺取少量肉馅顺一个方向滚成球形放入锅中.一锅最多炸20个左右的肉丸.否则后放入的肉丸不易熟透. 5、小火慢炸,直至肉丸呈金**即可出锅.(如果怕没有熟透可以放进微波炉中火再加热1~2分钟) 油炸肉丸子时一定要小心滚油哦，要穿长袖衣服，左手执一锅口大的带柄金属网，防止热油飞溅。有时候也用盖子，盖上盖子，比较省事儿。 油炸肉丸子的做法是不太好掌握，只要有耐性，是可以学会的，自己学会了，就不用流口水了，油炸肉丸子是一种大众可以消费的起的常见菜，很多地方都有过春节炸肉丸子的习惯，一炸就是一箩筐，很长时间不坏，可以吃一冬天。