糖炒山药豆的做法大全窍门

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享冰糖山药豆的做法的宠物知识，其中也会对糖炒山药豆的做法大全窍门(糖炒山药豆的做法大全窍门是什么)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

糖炒山药豆的做法大全窍门

健康美食---糖炒山药豆的做法 山药（薯蓣科薯蓣）的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆”或“山药蛋”，有食补作用，性跟山药类似。 糖葫芦店里也将这种豆豆做成糖葫芦样，女儿喜欢吃。其实自己在家吃，不必串起来，直接象炒红果那样炒出来也很棒的。 材料：山药豆（提前蒸熟）500克 ，糖120克，水100克，淀粉或者糖粉50克 美食制作开始 1、山药豆提前蒸熟，淀粉放在微波炉中叮透。如果家里有糖粉，直接用糖粉也可以。 2、往干净的小锅中加入白糖和水，中火烧开。 3、搅动至糖全部溶化，转小火。 4、慢慢的煮，边煮边不停的搅动。 5、水份慢慢的煮掉，锅中的糖液开始冒泡。用勺子试一下，糖液开始变粘稠，明显能挂在勺子上，关火。 6、将熟山药豆倒入糖液中，充分拌均匀，筛上糖粉或者熟淀粉，凉凉即可。 小窍门 也可以将淀粉装在碗中，包上保鲜膜跟山药豆一起蒸熟。 糖液在加热过程中不断搅动有助于出糖砂，如果是做糖葫芦，水份煮干后不能再搅动了。 如果不用淀粉或者糖粉，成品不会那么白，吃的时候还会有些粘手，但基本不影响口味儿。 使用的厨具：平底锅

山药豆的做法家常做法

山药豆炖鸡腿 材料 主料：鸡腿2个山药豆300g配料：葱1段姜1块蒜3瓣八角1个调料：酱油3大勺盐1茶匙 做法 1 鸡腿斩大块，葱姜蒜切片 2 鸡腿用沸水焯烫后洗去浮沫； 自动烹饪锅选择“焖”模式，预热后放入处理好的鸡腿； 3 放入洗净的山药豆； 再放入葱姜蒜和八角； 4 倒入酱油；再加入适量盐；倒入清水至食材2/3处。 5 盖上锅盖，炖至鸡肉和山药豆熟透即可。 用料 山药豆 半斤 冰糖 40克 白砂糖 10克 水 50克 山药豆的做法 山药豆洗干净 山药豆大火蒸十分钟左右，牙签轻松**去就熟了，放置一边晾干。 用牙签穿成串串 糖放水里煮化(冰糖可以提前泡水里，不然煮好久才化开，没有提前泡水加了两次水才化开)。糖煮到粘稠状，洒入芝麻搅拌均匀，关火。穿好的淮山豆直接倒进去，沾上糖和芝麻，筷子夹出来装盘。 装完之后发现糖有多一点，淮山豆掉出来一些，就再放电磁炉上小伙炒，炒到糖浆开始结晶马上关火，再翻炒均匀，豆豆上就裹上一层糖了。 成品 孜然山药豆 主料 山药豆适量 辅料花生米适量 青椒适量 食用油适量 葱适量 蒜适量 配料孜然粉适量 盐适量 白糖适量 蚝油适量 孜然山药豆的做法步骤 1 准备原料。 2 青椒切小丁，葱 ，蒜切末。 3 先炸熟花生米。油要稍微多些。 4 花生米炸熟，盛出晾凉。原锅倒入洗净的山药豆，放入盐，盖盖炸山药豆。 5 用筷子扎一粒最大的，能轻松扎透，看到山药豆表皮起皱就炸好了。 6 倒入蒜末，葱末炒出香味。 7 放入青椒丁，蚝油翻炒。 8 倒入晾凉的花生米，撒少许白糖，孜然粉翻炒均匀即可。 椒盐山药豆 主料 山药豆适量 辅料椒盐山药豆的做法步骤 1、山药豆不用去皮，稍微浸泡一会，再用清水反复冲洗，去除泥沙洗净； 2、水开后，入锅蒸10分钟左右，山药豆酥软至熟； 3、趁热撒上椒盐粉，拌匀即可 4、实在个头比较小，用小签子插着趁热吃。

山药豆怎么煮比较好吃

山药豆怎么做?

山药豆的吃法有很多，可以煮汤吃，也可以做成冰糖葫芦，还可以蒸着吃，常用来制做成各种美味可口的菜肴。山药豆怎么做好吃呢？妈网百科为你备好了营养又美味的山药豆食谱，厨房新手也能轻松掌握，赶紧来涨涨姿势吧！ 山药豆药膳汤 配方：山药都5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只 制法：先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水；水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟；出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料就大功告成了。 油炸山药豆糖雪球 做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。 糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂，翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中**即可。 山药豆紫薯糖水 材料：山药豆，紫薯，水，糖少许 做法：取适量山药豆洗净，紫薯洗净切丁；将两者一同放入高压锅内；加入适量水；放入白糖，压至材料软烂即可食用。 山药豆蔬菜粥 材料：粳米，山药豆，菠菜，水，盐 1、将菠菜洗净，放入沸水中焯2分钟，捞出晾凉，挤出水分。 2、山药豆洗净，大米淘净，将大米和山药豆放入高压锅内，加入适量水。 3、放入一点点的食用碱，盖上盖煲至米粒和山药豆刚好成熟。 4、排出压力锅内的气，加入切好的菠菜段，搅拌一下，放入锅里再煲几分钟。 5、煲好后，排出压力锅内的气，加入食盐和其他调味品（依个人口味）晾凉即可食用。

山药豆怎样做好吃

山药豆的常见食用方法 大家吃山药豆的时候要注意，实际上山药豆的吃法是非常多的，首先山药豆是可以直接煮熟、蒸熟食用的，当然山药豆也可以做菜、煲汤吃，这都是不错的选择，是大家吃山药豆的时候都可以进行选择的。 孕妇可以吃山药豆吗 对孕妇来说山药豆是完全可以吃的，主要是因为山药的营养价值是非常高的，同时大家吃山药豆的时候可以发现，实际上这时候还是可以给我们提供多糖蛋白质的，其中的黏液蛋白是非常丰富的，所以说吃山药豆的时候就能起到健脾益胃的功效，对于我们增强免疫力也有帮助，而且在山药豆中大量存在的碳水化合物，对于我们平衡血糖、保肝解毒也是非常有意义的，因此山药豆这样的食物非常好，而且对孕妇来说很适合吃，实际上对于我们大多数人来说，山药豆都是很适合吃的健康食物。山药豆是一种令人喜爱的食物，山药豆也叫作零山药，营养价值高。山药豆老少皆宜，男性吃了可以帮助滋肝补肾，老人吃了健脾养胃，女性吃了润肤降噪，可以改善更年期的一些病症。所以说，山药豆的营养价值，不可小觑，但是，山药豆怎么吃呢? 山药豆可以直接生吃吗 有的朋友比较纳闷，山药豆，不像是山药根一样，完整而且体积比较大，吃起来去皮比较容易，山药豆这么小，而且比较脆，要是去皮的话，那真是太难了。而且，山药豆是生吃好呢，还是煮熟了吃呢?其实，山药豆可以直接生吃，但是如果外皮有破损或者腐烂的，就不行了。 吃山药豆的好处有哪些 1、健脾养胃 山药豆真的是一种非常好的营养食物，平常脾胃虚弱的人群，吃了可以帮助健脾养胃，很多人身体消瘦，平常倦怠无力，尤其到了餐桌上，就开始出现食欲不振的情况了。而山药是一种性质温和的食物，能够治疗食欲差、帮助消化、改善脾胃不好的情况。 2、益肺滋肾 吃过山药豆的男性朋友肯定最有发言权了，男性朋友生活、工作压力大，再加上身体健康状况差，出现遗精、带下，还有容易出现腰酸腿软、出虚汗的情况，尤其是有慢性肾炎的朋友，可以经常吃点山药豆。山药豆能够帮助男性朋友强身健体，改善小便频繁、肾虚遗精等问题。

山药豆怎么

山药豆我们也叫做是山药或者叫做是山药蛋，山药豆不但好吃而且还有非常高的养生功效和保健的作用，所以我们要学会如何利用山药豆来为我们的健康服务，山药豆的做法有很多种，我们可以采用山药豆搭配上其它的食材来做成各种美味养生的菜肴，一起看看下文关于山药豆吃法的详细介绍。 一、油炸山药豆糖雪球 做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。 糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂，翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中**即可。 二、山药药膳汤 配方：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只制法：1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中， 山药豆的吃法大全 山药的5种吃法 再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。特点：中医认为天为阳、地为*，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺*的作用，这道汤特别适合大病之后的病人。 三、山药糖葫芦 做法：山药豆洗干净蒸熟，用竹签串好，取适量白糖熬成浆状，像传统的制作糖葫芦的做法蘸好。 四、冰糖山药豆： 做法：1、山药豆洗净，穿在竹签子上;2、准备好冰糖，锅里放一点油，然后放冰糖，小火不停的搅;中途加点水，接着熬，至熬成稠稠的糖稀;3、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸，蘸的时候一定要快，或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上，然后插到软的泡沫板上或者别的上面，放凉。 五、山药粥 做法：像平时煮粥一样在大米粥里加上山药和适量冰糖，清香可口。 山药豆的吃法大全 山药的5种吃法 在上面的文章里面我们介绍了什么是山药豆，我们知道山药豆不但好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用，山药豆的吃法有很多种，我们既可以将山药豆做成粥也可以将山药豆拿来油炸。

挂霜山药豆的做法窍门

2分钟轻松教会您糖霜山药豆，如何挂出好看好吃的霜，清甜绵软

糖霜山药豆的做法

山药豆名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋”，有食补作用。因其和山药是同一植物所生，营养价值较高，山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益*，补肾固精。 食材明细 山药豆、白砂糖。 1、山药豆用水冲洗，放入适量面粉反复搓洗，洗净上面的杂志。 2、最好用面粉搓洗2次。 3、洗好的山药豆上锅蒸10分钟。 4、蒸好的山药豆晾干水分。 5、锅内倒入少许水和白砂糖，小火熬糖浆。 6、待糖浆成拉丝状。 7、给糖浆里加入少许白醋。 8、倒入煮好的山药豆迅速搅拌，尽可能倒入多的山药豆，翻拌速度一定要快，便每粒山药豆都裹上糖浆（如果喜欢糖霜厚些的，就少倒些山药豆）。

山药豆的10种家常吃法

山药豆的10种家常吃法如下： 1、最传统，也是最常见的做法就是蒸山药豆，这种方法老年人最爱用，他们在用大锅做饭的时候，上面会顺便蒸上一些山药豆，就当做零食吃，又香又软，尤其适合牙口不好的老年人。 2、孜然山药豆：将山药豆清洗干净，稍微煮一下，然后再用锅焖一下，等到山药豆上面的湿气去掉后，再撒上一些自然，翻炒出锅，这是孩子们爱吃的美味。 3、这是一道老少皆宜的美食，就是糖熬山药豆，将山药豆先煮熟，然后在锅里熬糖，当糖熬到金**时，将山药豆倒进去，翻炒均匀出锅，又香又甜，味道非常好，就像山药豆糖葫芦的味道。 4、山药豆还可以直接放进大锅里煮，不过锅里不需要放很多水，一直煮到水干了为止，在煮的过程中，要看好锅，免得煮糊了。 5、如果感觉单纯的煮山药豆吃起来没有味道，可以在上面撒上一点白糖，这样就能够增加山药豆的甜度，吃起来口感也会好很多。 6、除了简单的蒸煮之外，山药豆还可以代替山药做炖菜，炖肉，烧汤时，都可以放入一些，特别简单方便。