包子如何做才最好吃？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享包子的做法窍门的宠物知识，其中也会对包子如何做才最好吃？(包子如何做才最好吃又简单)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

包子如何做才最好吃？

饺子皮：面粉500克、鸡蛋1个、盐1小撮、水250毫升。 饺子馅：猪肉末500克，鸡蛋3只、东北酸菜300克、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉、高汤、麻油适量 1、面粉、鸡蛋、盐放入盆里，分次加入水，用筷子搅和成雪花状。2、揉成光滑的面团，和好面后盖盖醒一个小时。 3、醒面团时正好可以做饺子馅。 4、鸡蛋炒好切碎，东北酸菜浸泡半小时洗净切碎，稍稍捏干，葱姜切末。 5、将姜末、盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉放入肉末中，顺一个方向搅拌。 6、中间分次加入适量鸡汤或其它高汤，用力搅拌到肉上劲。 7、然后放入鸡蛋末、酸菜末、葱花、麻油拌匀。 8、取出醒好的面团，再次揉匀，搓成条状，切成小剂子。 9、把剂子滚圆压扁，擀成中间厚边上薄的饺子皮（请忽略我擀得不圆的饺子皮）。 10、将馅料放入饺子皮**，捏紧饺子皮边缘包成饺子（请再次忽略摸样丑丑的饺子，姑且就称它为饺子好了）。 11、锅里加入足量清水，大火烧开后，逐个下入饺子，用勺子轻轻推动，防止粘锅底。 12、水开后倒入少许冷水再烧开，再倒入一次冷水烧开。 13、待饺子浮起后再煮2分钟即可捞出 主料： 猪肉馅适量 自家做的酸白菜适量 面粉适量 配料： 葱适量 姜适量 辅料： 花椒水适量 盐适量 十三香适量 老抽适量 香油适量 制作步骤 1.温水和面 醒2小时. 2.猪肉馅加盐十三香花椒水 老抽 顺一个方向搅拌 上劲 3.酸白菜洗干净 剁碎 沥去水分 是用生白菜腌制方法,有看到有的方法是把白菜用沸水烫一下的,那个发酵时间短. . 1.将白菜稍清洗后晾晒,抛去水分. 2.一层白菜一层盐码在小瓮里,秘诀有放:苹果块和姜丝 貌似口感好! 3.注入凉开水 水淹没过白菜 4.压上大石块 在*凉处密封发酵30天就可以捞出来吃啦! 注意: 1.整个腌制过程不可以碰油哈,否则会容易烂掉! 2.还有一定要用凉开水 淹没过白菜!) 4.葱 姜切碎 5.将切好的葱姜末酸白菜搅拌入肉馅中 调好馅的咸淡 最后放入适量香油 6.擀皮-包饺子 东北酸菜400克小麦面粉500克猪肉馅500克调料食盐1茶匙醋3汤匙生抽1/2汤匙 香油1茶匙蒜泥1汤匙葱油2汤匙花椒粉1/4茶匙水250克辣椒油适量 1.酸菜冲洗一遍挤干水分，剁碎，与肉泥继续一起剁匀，放入容器中，加入葱油、盐、花椒粉、生抽、香油，顺着一个方向搅拌上劲备用。 2.水和面粉和成软硬适中的面团，饧一会。分小块，切剂子，擀皮。 3.包好。下锅煮熟，蘸料汁（料汁：醋、蒜泥、香油、辣椒油）

包子怎么样做，要用什么材料

简介
包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。在江南地区,包子一般叫做馒头。
主要材料:
面粉1000克、发酵粉适量、肉馅750克、蔬菜适量、植物油50克、香油少许、鸡精适量。
作法:
一、发面:
有两种发面的方法
1.用面肥发面(通常叫大碱发面)
把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味,稍微有一点点碱味,再醒半小时既可,蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点, 一定要用凉水把包子放进去再通电.
2.用酵母发面(通常是快速发面法)
a.配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克.
b.做法:
1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀,扒坑.
2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.
3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.
4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)
二、制作包子馅儿
1、肉包子馅
买一斤猪肉馅(羊肉、牛肉),大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅
2、三鲜包子馅
用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量,自发面一小时前弄好 待用,料酒少量。
做法:将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐,再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。
特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合
而且,包子也有说人笨或长得难看的意思

CLC
专指:CLC的X.A.N.A——包子研究/特派员。

昵称
曾几何时“包子”之名还是众粉间小众流传的戏说,大抵是因某心水的偶像又被奶油泡沫缠身,Face与Body肥成一线的缘故,后来喊顺口了,包子便成了可爱的代名词,而那些凡是脸型圆圆的、肉肉的,可爱的,QQ的……全部统称为“包子”。
包子也是“2007美特斯邦威好男儿”的季军付辛博的昵称,原因是付辛博鼓起嘴的时候很像一只包子。
其他
“包子”为河北省高碑店的一种关于结婚请客的俗称。一般都说吃包子去,也就是吃份子去,起因是当初结婚吃饭时没有什么东西,只有拿着包子去,有馅儿,有面都可以吃,因此就流传开来。

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