吃雪莲果有何好处和坏处

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吃雪莲果有何好处和坏处

好处：雪莲果含有丰富的维生素E，所以可以抗**，起到美容养颜的作用。雪莲果还具有促进肠道蠕动，润肠通便的作用，所以便秘的患者也可以食用。 雪莲果没什么坏处，需注意： 雪莲果不能过量食用，尤其是在选择榨汁食用时。因为雪莲果有强大的促排便和调节菌群的作用，过量食用极易出现排便次数增多、腹痛、腹泻、腹胀等症状。 首次食用雪莲果时，务必要少量，以免过敏。 扩展资料： 雪莲果的饮食搭配：三雪润燥甜汤。“三雪”指的是雪莲子、雪耳和雪梨。 雪莲果浸泡后果实黏稠,外表色泽晶莹，食之有些许嚼劲，但味道甘淡。 雪耳也是秋季用来润燥养颜常用的甜汤原材料。它又叫银耳，多胶质且口感柔糯，味清香。有滋*润肺、养胃生津、益气清肠的多重功效。雪梨亦具有润燥、消痰、镇咳的良好食疗作用。 材料：雪莲子30克，干品雪耳80克，雪梨2个，冰糖适量。 功效：益肺润燥，养颜静心。 参考资料来源：人民网-有一种“神果”，你可能无福消受 人民网-糖友秋季吃什么？ 常吃雪莲果助降糖 人民网-口干咽燥，来碗“三雪”润燥甜汤

吃雪莲果有什么坏处

雪莲果而它是大家比较熟知的食物，营养也比较丰富，但是雪莲果而它的行为比较寒凉，不适合胃寒的人吃，肠胃功能比较差的也不适合吃，否则会出现腹胀、腹泻的情况。 对于雪莲果中的某个物质或者某个成分过敏的，会引起过敏的症状也不适合吃。 雪莲果的功效现在研究认为它具有调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇的作用，能够预防高血压和糖尿病，莲果中含有丰富的膳食纤维以及果糖，能够起到润肠通便的效果，能够清除肠道的垃圾，也能够排出人体肠道的毒素，有效的缓解便秘的症状，还能够保持肠道的健康。 如果有便秘的朋友，可以吃一些凉果，来缓解症状，雪莲果它还含有极高的微量元素，比如钙、镁、铁、锌、钾、硒等。 拓展资料： 雪莲果正确吃法 1、生吃 雪莲果是可以直接生吃的。这样可以极大限度的保留其中含有的营养成分，让人在食用之后，可以获得更多的养分。具体来说，就是先将它取出来放到水中或是水龙头下，用水将它的表面清洗干净。然后剥开它的外皮直接吃，或者是用**将它切成若干块食用。 2、做沙拉 它可以与其他的水果搭配做成沙拉。这样做会让它拥有更佳的口感，吃起来更美味。具体的做法是将它的表皮洗干净，然后再准备一些其他的水果，同样洗干净。之后，分别将它们切块，去掉表皮，放到一起。再在上方淋一些酸奶，并且根据自己的口味适量加糖。最后，搅拌一下，就可以食用了。 3、做菜 它还是可以作为食材，用来做菜的。将它洗净去皮并切块之后，就可以使用了。常见的方式是将它与**一起翻炒，这样做可以让**带上一丝甜味，吃起来口味更佳。也可以用它和鸡肉一起炖，煲成汤。这种汤具有非常美味的口感。 请点击输入图片描述

生吃雪莲果的功效和危害是什么？

雪莲果外形像红薯，红薯主要成份是淀粉，而雪莲果富含维生素和矿物质，含有人体所需的18各氨基酸及微量元素。雪莲果的甜是其它水果中所没有的一种果寡糖，吃起来虽然很甜，但是糖尿病人可以吃，而且有治疗效果。果寡糖可以调整胃肠，便秘人吃了立马通畅；三高症人（高血糖、高血脂、高血压）吃了可以降糖、降脂、降压，控制胆固醇。 雪莲果最神奇之处是它具有双歧杆菌的增值因子，不但可以减少过多吸收，清理胃肠，润肠通便、排毒，还可以增加人体胰岛素的生成。双歧杆菌与待酸*菌等，都是人体主要有益菌。双歧杆菌宛如肠道内的保护神，与肠粘膜细胞结合形成微生物屏障，抑制有害菌生长，抵御外来病原菌入侵，预防肠癌，并能促成维生素生长。 雪莲果含有丰富的营养和很高的药用价值，倍受人们的青睐。日本研究发现，每天服用3-6克果寡糖，三周以后人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上。 扩展资料： 雪莲果的食用方法很多，可以打皮生吃，也可以熟吃。 1、生吃方法：刚采收的雪莲果最好存放5-6天后再吃，能增加甜度，口感会更好。 2、雪莲果炖鸡肉或排骨汤，更是冬季滋补的佳肴。 3、以雪莲果为原料，研发雪莲果茶，雪莲果冻，雪莲果罐头，雪莲果饮料，雪莲果糕点等不同风味的食品和饮品。 参考资料：本溪满族自治县人民**-神奇的雪莲果

雪莲果的功效与禁忌是什么？

雪莲果营养价值较高，还有清肝解毒、排毒通便、抑菌、促进铁和钙吸收等药理作用。雪莲果的功效，很大程度上得益于它富含的一种物质——低聚果糖。低聚果糖这个物质本身对人体有几方面益处：调节肠道菌群；酸化肠道微环境，促进矿物质（钙、铁、镁）的吸收；增强饱腹感，控制体重，是肥胖人士的最佳食物选择之一；减少自由基的形成，调节免疫力。 雪莲果虽好，但这种好不是人人都能够享受的。需要提醒大家的是，雪莲果不能过量食用，尤其是在选择榨汁食用时。因为雪莲果有强大的促排便和调节菌群的作用，过量食用极易出现排便次数增多、腹痛、腹泻、腹胀等症状。 扩展资料： 雪莲果天然对一部分人群（尤以亚裔人群多见）有过敏风险，具体诱因不详。它造成的过敏反应主要表现为全身***、瘙痒，重者有口周麻木、喉头发紧、昏迷等症状，不及时就医可能引起死亡。**献报道的雪莲果致死病例的病因，就是因为患者出现了过敏反应中最严重的“过敏性休克”。 不过，过敏现象多发生于第一次食用之后。因此，建议首次食用雪莲果时，务必要少量。若有疑似过敏表现或身体不适应立即就医，以免酿成严重的后果。 参考资料来源：人民网-有一种“神果”，你可能无福消受