今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享沙葛煲汤的做法的宠物知识,其中也会对沙葛跟什么煲清热的汤(沙葛煲什么汤好)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
“伴随着雨季,回南天杀到。湿气会很重,很容易体倦力乏和胃口不佳,这个时候最好喝一些祛湿汤会比较好。说到祛湿,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以当令且能清热生津的沙葛,是可常喝的汤品。” 食材明细 沙葛 猪骨 赤小豆 白扁豆 眉豆 姜 盐 ** 煲 数小时 普通 清热祛湿沙葛猪骨汤的做法步骤 1 准备好材料。 2 赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1小时。(赤小豆不是平常所说的红豆。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。赤小豆除湿的功效较强供药用调理,而红豆主要供食用。) 3 猪扇骨洗净后斩大件,放到锅里加水大火煮开。 4 煮开1分钟后,猪骨头的血水出来了。然后把猪骨捞出来冲洗,去掉浮沫后待用。(这些可以去除腥味和血水,以免汤汁混浊。 5 沙葛有许多别名,例如叫凉薯,叫豆薯,它有清热祛火、养*生津之功。 6 将沙葛洗净,去皮,去筋,切成块。 7 将姜片、猪骨以及赤小豆、眉豆、扁豆、沙葛放入汤煲内。 8 放入适量清水(水量:大约按一人2碗水推算。)盖上盖子。大火沸腾后转小火煲1.5小时。 9 关火前加入适量的食盐调味即可。 小窍门 广东这边的煲汤喜欢喝**,是不加调味的,只在起锅前加些盐提味。过早放盐会使肉中所含的水分释出,并加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。 使用的厨具:汤锅 喜欢 收藏 加入菜单 微信 QQ好友 QQ空间 新浪微博 3.1万阅读 搜索 顺德沙葛煲汤的做法 广东顺德沙葛煲汤 沙葛煲鲮鱼汤功效 顺德沙葛鸡脚煲汤做法 广东顺德鸡脚沙葛煲汤 葛根汤别乱喝
1. 猪骨洗净斩件焯水;绿豆用清水浸2小时;沙葛去皮洗净切块。
2. 将绿豆、沙葛、猪骨及姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
3. 加入适量盐调味即可。做法三主料:猪大骨头适量; 辅料:葛1块、藕1节、胡萝卜1根、蜜枣1个; 调料:食盐适量、姜半块、水适量; 做法: 1.沙葛去皮切块;莲藕去皮切块;胡萝卜去皮切块;冷冻海底
沙葛是人们煲汤的重要原料,它可以和排骨乌鸡以及羊肉等多种食材搭配在一起煲汤喝,用它煲出的汤品滋味鲜美营养丰富,能缓解人类体虚也能预防一些常见病发生。下面是对沙葛煲汤功效的具体介绍,想用沙葛煲汤的人可以提前了解一下。 沙葛煲汤的功效与作用 1、滋补强壮身体 沙葛在煲汤时多会搭配一些肉类食材,人们使用它煲出的美味汤品后能吸收丰富蛋白质和脂肪,还能吸收大量的碳水化合物和氨基酸,这些物质能促进人体代谢,增强人体各**功能,并能缓解人类体虚,经常食用能滋补强壮身体。 2、补充能量 沙葛煲汤能让人体吸收丰富的碳水化合物,这种物质进入人体以后能快速转化成能量,可以满足人体正常代谢时对能量的需要,而且能促进体力恢复,缓解身体疲劳。沙葛煲汤还能让人体吸收丰富的微量元素后粘液蛋白这些物质能提高身体免疫功能,并能促进免疫球蛋白再生,对增强人体抗病能力有很大的好处。 3、安神除烦 人们用沙葛煲汤喝还能起到安神除烦的重要作用,它能为人体补充丰富葡萄糖,可以缓解脑神经疲惫,而且能营养神经元,提高人力中枢神经功能,对人类的疲惫易怒以及失眠和神经衰弱等症都有明显调理作用,另外人们在出现注意力不集中和健忘以及焦虑等**症状时多用沙葛煲汤喝,也能让症状明显减轻。 4、保护心血管 沙葛煲汤喝对人类心血管还有明显保护作用,它不但能阻止血压,血脂升高,还能降低人体血液粘稠度,提高血小板活性,能阻止血栓中风生成对人类高发的冠心病以及动脉硬化都有良好预防作用,另外沙葛煲汤喝还能解酒排毒,能降低乙醇对人类身体的伤害也能降低酒精肝和脂肪肝的发病率。
沙葛胡萝卜玉米猪骨汤 具体做法如下 主料:猪骨1斤左右,玉米1/2根,胡萝卜1/2根,沙葛1/2个 辅料:盐适量,生姜1片 猪骨(或者排骨)用清水浸泡半个钟,中途换水2-3次,沥干水放置一旁。 2.沙葛切成方块,玉米劈成块,胡萝卜切成方块,三种食材放置一旁。 3.猪骨放入沸水中焯一下,就是飞水。 4.飞水完毕后,将猪骨放到流动的水(用水龙头)冲洗掉上面的浮沫和碎渣渣。 5.将上述食材放入炖盅,一次性加入足量的水,我这里用了电炖盅,容量是1.6L。可以满足两个人的份量,炖2.5-3个钟。 6.加盐调味,开动,肉已经被炖得绵绵烂烂,汤超级清甜的。
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