今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享黄豆猪蹄的做法大全家常的宠物知识,其中也会对黄豆炖猪蹄怎么做才好吃4种家常做法(黄豆炖猪蹄怎么做才好吃4种家常做法大全)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
平时生活中你会做黄豆炖猪蹄吗?黄豆经过浸泡之后能变大许多,用黄豆炖猪蹄的做法可以分两种,清炖的和红炖的。接下来,我跟你分享黄豆炖猪蹄的4种家常做法。
黄豆炖猪蹄的做法
黄豆炖猪蹄食材准备
猪蹄思量,黄豆适量,葱姜蒜,八角,盐,鸡精少许。
方法 步骤
1、将黄豆提前半天浸泡,锅中烧热油,下入葱段,生抽,料酒翻炒;
2、然后将放入黄豆,大火烧开,加盐,糖,小火慢慢熬煮至猪蹄软烂;
4、最后加入鸡精,葱花调味即可出锅。
海带黄豆炖猪蹄的做法
黄豆炖猪蹄食材准备
干海带1片,猪蹄2只,黄豆1把,葱结,姜片,蒜粒,八角,桂皮,草果,料酒适量。
方法步骤
1、将海带放入淘米水中洗净泡发,然后漂洗待用,黄豆泡发待用;
2、锅中少许油放入花椒,生姜,下入猪蹄,加入料酒煮出血沫后捞出洗净待用;
3、锅中加入少许油,下入姜片,花椒,蒜粒,八角,桂皮,香叶,中火翻炒1分钟;
4、然后将所有材料倒入砂锅中,加入足量清水,香叶和葱结,大火煮开后加入黄豆同煮;
5、炖至猪蹄能轻松扎透即可关火,加盐调味,撒上葱花即可。
花生黄豆炖猪蹄的做法
黄豆炖猪蹄食材准备
猪蹄适量,葱姜少许,生抽,冰糖,老抽,花生黄豆适量。
方法步骤
1、将花生浸泡半天,猪蹄斩成小块后凉水下锅焯烫捞出沥干;
2、猪蹄捞出后加入生抽,老抽,冰糖,葱段和姜片腌一会;
3、将腌好的猪蹄和泡好的花生放入电压力锅锅中,然后加入凉水没过猪蹄;
4、选择“豆,蹄筋”等按钮,待其自动结束,出锅即可。
家常黄豆炖猪蹄的做法
黄豆炖猪蹄食材准备
猪蹄2个,黄豆适量,酱油,冰糖,生抽,老抽,料酒,桂皮,干辣椒,白寇,八角,草果,姜葱适量。
方法步骤
1、将黄豆洗净浸泡3小时,放入锅中加入冷水烧开去血沫待用;
2、锅中凉油放入冰糖,小火熬煮至融化,倒入猪蹄翻炒,使之上色;
3、然后放入葱姜,八角,桂皮,白寇,草果和干辣椒煸炒,接着加入老抽,生抽,酱油和料酒煮沸;
4、然后放入黄豆翻炒片刻,倒入适量开水,煮开后小火焖1.5小时,至猪蹄软烂,收汁即可。
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黄豆炖猪蹄怎么做?把猪蹄清理干净,切块过水捞出,锅中起油加入猪蹄炖,生抽耗油豆瓣酱,盐,炒熟。
猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。今天配了黄豆一起炖,味儿真是棒极啦。喜欢的朋友们可以参考一下。 黄豆炖猪蹄的做法 工艺炖 口味家常味 时间30分钟 难度初级入门 主料main 猪蹄1只 干黄豆100克5人份 辅料others 香葱1小把 蒜头半个 姜1块 辣椒5个 酱油4茶匙 料酒250克 冰糖1块 步骤step 1 备好所用的猪蹄,剁切大块。 步骤step 2 锅里加水,冷水将猪蹄下锅,焯制干净备用。 步骤step 3 将黄豆提早半小时泡洗好备用。 步骤step 4 再备香葱,姜蒜辣椒。 步骤step 5 将所有食材切洗好控水。 步骤step 6 全都入电压锅,再加入酱油料酒冰糖来提味。 步骤step 7 选择猪蹄子功能再选择焖炖模式。 步骤step 8 这样子一份黄豆炖猪蹄就完成了。 黄豆炖猪蹄的成品图 黄豆炖猪蹄的烹饪技巧 技巧tips 调味料的实际配用,按个人口味来调整。
黄豆炖猪蹄怎么做?把猪蹄清理干净,切块过水捞出,锅中起油加入猪蹄炖,生抽耗油豆瓣酱,盐,炒熟。
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