今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享菜粉肠的做法的宠物知识,其中也会对猪粉肠怎么做才好吃(猪粉肠怎么做才好吃又简单)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
猪粉肠这样做来吃才叫爽,脆嫩又有滋味,就着小酒下肚真过瘾!
猪肝粉肠这样炒,猪肝不硬,粉肠不苦,每周吃一次还有补血的功效
猪粉肠这样做来吃才叫爽,脆嫩又有滋味,就着小酒下肚真过瘾!
粉肠是在广东、香港地区比较流行的传统名菜。那粉肠是怎么做的呢?下面带大家了解一下吧。 步骤: 1.首先在粉肠里加入两勺淀粉,将粉肠清洗干净,清洗时不需要像猪肠一样反复清洗,简单清洗下就好。 2.将每条肠子都这样打开,用水轻轻冲洗下,注意水不要太大,以免将里面的粉都冲掉了。 3.然后将洗好的粉肠拿出来,把每一段切成大概5厘米左右,之后将切好的粉肠调味,加入两勺生抽,一勺蚝油,小半勺盐,适量胡椒粉,然后搅拌均匀,最后再加入少量花生油,继续搅拌均匀,并腌制半个小时。 下面介绍一道粉肠的做法给大家 第一步:将粉肠清洗干净,先用刀尖剁几刀,然后再切成约5厘米的小段,这样切出来的粉肠好看,又容易入味; 第二步:将猪肠切好之后,盛出到汤盆里面,然后加入少许食盐,加入1汤匙的淀粉,然后用手抓匀,腌入底味,加有淀粉,也会让炒出来的猪肠更加的嫩; 第三步:然后将青椒清洗干净之后,去蒂,去籽,然后切成小块,装盘备用; 第四步:炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,油稍微比平时炒菜多点,然后将粉肠倒入锅中,大火翻炒约1分钟,等粉肠微微卷起时,盛出粉肠,装盘备用; 第五步:再起锅加油烧热,放入配料(姜片,葱片,蒜片,豆豉)小火炒香,炒香后放入青椒,翻炒均匀,再倒入粉肠,加入1汤匙生抽。加入1汤匙蚝油,加入少许老抽,加入少许食盐,然后翻炒至青椒断生出锅装盘; 香辣美味炒粉肠,脆口营养又好吃,家常制作味道鲜香脆嫩 这样一道家常的美味小炒菜就做好啦,这道菜吃着很香,没有其他的味道,粉肠很好处理,没有大肠难以打理。制作简单有美味喜欢的朋友可以试试呢。 这道菜是香辣口的,粉肠腌制一下再炒要好吃些,这样才有底味。用来做汤或者是煮粥也非常好吃呢。
粉肠做法
腌制粉肠爽口的方法先准备配料肉馅、淀粉、肠衣、调料。1、把肉馅加入调味料搅拌均匀。2、淀粉用温水调了。3、烧水分别放在淀粉糊上面,搅拌均匀,让它没有颗粒。4、把肉馅放在淀粉糊中搅拌均匀。5、把肉馅糊灌进肠衣里,不能灌的太满,会爆的。6、煮锅的水烧到开水调小火。7、把做好的粉肠放进锅里,用小火煮30分钟。粉肠捞出后,用温水洗干净,表面控干水分,晾凉就行了。粉肠的功效,粉肠里含有蛋白质脂肪的物质具有润肠肺、补虚的功效。粉肠中的黏膜还可以提取抗凝血药的原材料,有降血脂的功效。粉肠的营养价值非常高,还可以清热、去火、止血、补气、消暑、滋*、开胃消食的功效。粉肠是横结肠的一节,是吸收营养的,吃起来会比小肠脆一些,含的营养物质也比小肠多。粉肠还可以做爆炒小肠、红烧小肠、炖猪小肠等等。爆炒小肠的做法准备材料,猪小肠、生葱、蒜、冬茹、调味料。准备调料有味精、老抽、麻油、胡椒粉、白糖、油、生粉、清汤。制作方法1、把猪小肠洗干净,切成小条,姜切成片,葱切段,蒜拍扁,冬茹切条。2、锅里烧油放姜,东茹、小肠、蒜翻炒均匀。3、放清汤、白糖、味精、盐、老抽、胡椒粉勾芡放上麻油。爆炒小肠就做好了。炖猪小肠的方法,准备配料山楂树根、南瓜树根、小肠、姜、葱、盐、七叶、路边荆、栀子根。制作方法1、把以上的药物装入纱袋里,放在锅中,加水煮30分钟,把药包拿出来待用。2、把猪小肠清洗干净切成小段,姜葱切好备用。3、把猪小肠、洋葱、姜放在炖锅里,用大火烧开,再用小火煮40分钟即可。
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