如何制作香辣牛肉干？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享干香牛肉的做法的宠物知识，其中也会对如何制作香辣牛肉干？(如何制作香辣牛肉干窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

如何制作香辣牛肉干？

如何制作香辣牛肉干？

川味五香牛肉干怎么做？

主料： 牛肉（瘦） 2500克
调料： 盐 80克 辣椒粉 36克 花椒 12克 姜 3克 ** 7克 八角 7克 桂皮 7克 茴香籽[小茴香籽] 7克 白砂糖 10克 各适量
川味五香牛肉干的做法：
1.水煮：先将牛肉去筋膜碎骨，漂洗干净后入沸水氽一下即捞起。另换净水烧沸放进牛肉。文火煮至七成熟，将肉捞出晾凉将牛肉汤捞去杂质备用。
2.切片：将牛肉顺丝切成长5厘米、宽3.3厘米、厚0.4厘米的片。
3.炒制：锅置中火上，倒进牛肉原汤约750克，将**、大料，桂皮、茴香、花椒、生姜（拍破）下锅，烧约5分钟后，加入精盐、白糖。待盐、白糖溶化化后，下辣椒面，最后下牛肉片，不断搅动均匀。
4.晾干：炒至锅内肉汁全部收干，起锅将牛肉片摊开晾约5小时。
5.烘烤：把晾干的牛肉片，放在铁笊篱上，离火绝代30厘米高，烘干即可。烘干时需注意火候，做到牛肉干而不焦。

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自制五香牛肉干的做法，自制五香牛肉干怎么做

怎么做自制五香牛肉干，最正宗自制五香牛肉干的做法

怎么做自制五香牛肉干，最正宗自制五香牛肉干的做法 食材 主料 牛肉 500g 辅料 五香卤水汁 适量 步骤 1.将买回来的牛肉清洗干净。 2.将牛肉切片（大约一寸厚）并准备五香卤汁（也可以自己调卤水汁：用大料，甘草，草果，糖，盐，老抽） 3.将适量的五香卤汁放入煮锅加少许水调好合适自己口味的味道（卤水汁蛮咸的） 4.然后放入牛肉片大火烧开。 5.将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。 6.然后将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。 7.烤好的牛肉干，五香美味，非常好吃。

怎么做自制五香牛肉干，最正宗自制五香牛肉干的做法

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怎么做自制五香牛肉干，最正宗自制五香牛肉干的做法

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干香干牛肉的做法步骤图，干香干牛肉怎么做

用料
干牛肉 克
青辣椒
干红辣椒
蒜头、生姜，香菜
干香干牛肉的做法
干牛肉煮片刻，既方便切，吃起来也不会那么硬！煮后过凉水切片，片要薄……干香干牛肉的做法 步骤1
洗干净青椒，干红椒，香菜，蒜，姜，并切碎备用！干香干牛肉的做法 步骤2
锅烧热加油，放入干辣椒和姜爆香，再放入切好的牛肉，炒两分钟，再起锅待用……干香干牛肉的做法 步骤3
再放入切好的其它料爆炒一分钟，加入少许盐炒匀……干香干牛肉的做法 步骤4
再加入炒好的牛肉，翻炒片刻，放入香菜……干香干牛肉的做法 步骤5
最后关火，起锅……香香的牛肉就炒好了……

五香牛肉干的做法

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牛肉干制作方法和过程是什么？