鸡蛋布袋的制作方法

百科常识
乔双柏
2023-07-16 16:04:26
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鸡蛋布袋的做法的宠物知识，其中也会对鸡蛋布袋的制作方法(鸡蛋布袋做法视频教程)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

鸡蛋布袋的制作方法

原料： (制50个)面粉2500克、盐65克、明矾30克、鸡蛋液1250克、碱20克、油5000克(耗1000克)制作：一、将盐、明矾、碱加温水2000克一起，待全部溶化后，与面分和成软面团；二、案板上抹一层油，放上面团饧20分钟，然后将面团搓成长条，擀成厚0.5厘米、宽6厘米的长片，再截成长7—8厘米的面片50片，逐片将四角稍伸长后，下入七、八成热的油锅中炸制；迅速翻动，待两面鼓起呈布袋状时取出，从一头开小口，把鸡蛋液灌人，将开口捏严，入油锅复炸1次，呈金**时即成。制作过程取面粉适量，将碱面、明矾、食盐三种作料用温水化开，谓之“料水”——三种作料的用量比例是“一份碱，两份矾，然后再抓一把盐”。用料水把面粉和成软面团，而后放置一段时间，此谓“饧面”。饧面的目的是让面稍微发酵和出筋，以便于拉长和鼓胀。面饧好后切下一条放在抹过花生油的木制案板上，用特制的枣木擀杖将其擀成面皮。将面皮放进沸腾的油锅里，用加长的木筷轻轻挤压面皮，待其胀起来时出锅，稍**后在底部用手撕开一小口，将两只鸡蛋的蛋清、蛋黄一并倒进去，用手压匀、压平，然后用蛋清封口，重新放进油锅里炸，同时来回翻动待里面的鸡蛋熟透后捞出即可。

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鸡蛋布袋的做法步骤图，鸡蛋布袋怎么做好吃

鸡蛋布袋的家常和商用做法教程

早点小吃有哪些，早点小吃的做法大全

如何能弄到特色小吃的做法或者配方？

家庭微波烤翅（简易美味）　　（一）方法非常简单，味道也很好：　　1.一斤翅中，放冷水洗净，放在有眼的篮子中沥干。　　2.从超市中买来配好的烤鸡翅的粉（类似于甜不辣的那种），将其一包，70克左右倒入一个干净的食品袋，最好是那种长方形不带提手的那种。　　3。将表面已经洗净沥干的鸡翅倒入食品袋中，抓住口往里吹一大口气（注意眼睛，小心不要弄到眼睛里），迅速的抓紧袋口，顺时针或反时针拧几下，然后拿着袋口上下晃个十下左右，这样鸡翅和粉就结合得非常均匀了。　　4。松开袋口，拿出来，然后放在烤盘上，进烤箱，高火7分钟；然后改中火1-2分钟，就可以出来啦，简单易做，非常适合周末的时候做下午茶，边吃边看电视

求特色小吃的做法

　　（1）糯米粉100克、水50克。
　　（2）冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜（挖球状）各数粒、猕猴桃丁少许、蜜豆、汤圆各适量。
　　（3）黑糖汁：黑糖70克、热水40克、麦芽糖浆1大匙、白兰地酒1/4茶匙。
　　作法：
　　1、材料（1）混合揉匀（图1），分成10个，搓圆，入滚水中煮熟（图2），取出泡冰水**后（图3），捞出沥干。
　　2、材料（3）（酒除外）混合煮开，关火后加入酒，置凉。
　　3、容器中摆入西瓜球、哈蜜瓜球、猕猴桃丁、蜜豆及汤圆，再舀入冰淇淋，淋上黑糖汁即可
　　西瓜澳洲奶酪
　　原料：西瓜80克、澳大利亚奶酪40克、酸味汁10毫升
　　制作方法：
　　1.将西瓜切成三角形片，并将中间挖空，再用澳大利亚奶酪填满。
　　2.淋入少许酸味汁，以添加一点酸度。
　　欧阳菊果冻
　　材料：
　　（1）干欧甘菊2大匙、干柠檬草2大匙、沸水920克。
　　（2）珍珠粉1.5茶匙、砂糖180克。
　　做法：
　　1、干欧甘菊和干柠檬草浸泡1分钟后煮开，用滤网滤除欧甘菊和柠檬草。
　　2、加入调匀的材料煮溶，关火。
　　3、倒入模具中，待凉凝结，冷藏后即可食用。另外，也可在表面装饰金箔，以更添美感。
　　黑森林蛋糕
　　主料：巧克力蛋糕坯、黑樱桃罐头
　　配料：奶油、樱桃酒、糖粉
　　做法：
　　1、将三角形巧克力蛋糕坯切成三片。
　　2、均匀地涂上奶油。
　　3、放上用樱桃酒煮过的黑樱桃。
　　4、摆上另一片巧克力蛋糕，加工方法同上。
　　5、再放一片巧克力蛋糕，并涂上奶油。
　　6、在蛋糕上挤一朵奶油花，放一颗红樱桃，最后撒上巧克力片和糖粉即可。
　　什果西米捞
　　原料：
　　1、西米：100g
　　2、杏仁露：一听
　　3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)
　　4、各种时令水果（如芒果）
　　5、三花淡奶：2汤匙
　　做法：
　　1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。
　　2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
　　3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。
　　4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。
　　开心果奶酪球
　　30份的材料：羊*酪100g、鲜*酸200g、现磨的黑胡椒1茶匙、洋芫荽1/2把(约30g)、开心果核仁120g、牙签30支。
　　制作时间：50分钟
　　每份热量：约55kcal
　　制作方法：
　　1、将羊**酪放在碗中，以汤匙碾碎，加入鲜*酪和黑胡椒后，一起搅拌均匀，直到调料成黏稠状。
　　2、清洗洋芫荽，沥干后，将叶子切碎，拌入调料中。
　　3、把开心果剁成小颗粒。用茶匙挖出一小撮的*酪调料，并在手中搓成1元**大小的圆球，再滚上开心果粒。
　　4、先将*酪球冷藏。待要食用时，摆在平盘上，可随个人喜好，在每粒*酪球上插1根木叉棒或是牙签。
　　备注：部分*酪可滚上其他的核仁，如碎胡桃等，如此可以增加味觉与视觉上的变化。喜好重口味，可能选择蓝纹*酪来替代羊*酪。
　　(以上食品,在装饰上的一些可以省略,但是为了追求美观,如果你不怕麻烦,也可是试试)