酸菜煮腊肉的家常做法？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享腊肉泡菜蒸多久的宠物知识，其中也会对酸菜煮腊肉的家常做法？(酸菜煮腊肉的家常做法大全)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

酸菜煮腊肉的家常做法？

腊肉500克

豆腐干(香干)250克

酸菜250克

辅料

干辣椒20克

山花椒2克

食用油适量

步骤1

腊肉洗好切薄片，用水焯一遍，沥干倒入炒锅中！

步骤2

切好豆付干和酸菜

步骤3

倒入锅中的腊肉先炒至出油，然后放入花椒辣椒继续炒香，再倒入水和豆干闷煮！煮至水干！

步骤4

注意酸菜要单独放油炒好，炒好后和已煮好的腊肉豆干一起做成干锅吃即可！美味爽口

腊肉酸菜粉的做法？

主料

酸菜300

腊五花肉200

辅料

生姜3片

盐适量

油适量

小米椒3个

白胡椒粉适量

青蒜2根

1.各式材料准备。

2.酸菜，用干净的筷子自瓶中取出备用。

3.腊五花肉洗净浮尘，入锅中煮至8分熟。

4.煮好的腊肉，放温后切薄片。

5.小米椒，生姜切丝。青蒜斜切成段。

6.热锅凉油，入小米椒，生姜丝翻炒。

7.出香味后入酸菜翻炒。

8.炒至水份散尽，酸菜出味。

9.一次性加足水，大火浇开后转小火慢炖20分钟

10.入腊五花肉。

11.汤汁再次沸腾时，撒入适量白胡椒粉。

12.再炖20分钟，撒入青蒜段。

13.煮至青蒜变软，加少许盐调味，撒蒜叶出锅，装入砂锅中，边加热边享用即可。

腊肉酸菜火锅怎么做？

材料

高原老腊肉、深山干竹笋各1000克，猪棒子骨、黄豆芽熬制的鲜汤5000克。调料精盐60克，酱油12克，醋20克，味精7克，姜米5克，蒜泥15克，煳辣椒面40克，花椒面8克，葱花20克。

腊肉火锅(5张)

做法

1、老腊肉烧皮洗净，切成大片，放入沸水中大火氽5分钟。

2、干竹笋用冷水浸泡回软，在沸水锅中微火煮1小时后冲凉，切成菱形条。

3、精盐、酱油、醋、味精、姜米、蒜泥、煳辣椒面、花椒面、葱花兑成素蘸水。

4、将骨头豆芽汤熬制的鲜汤烧沸装入方斗，带火上桌，配老腊肉片、泡发竹笋条、蘸水边煮边吃。

腊肉炖东北酸菜做法？

准备腊肉50克、酸菜100克、指天椒2个、生抽蚝油各适量。

2/8

腊肉是腊制而成的，在切之前先用水浸泡一下，然后清洗干净。

3/8

清洗干净的腊肉切成薄片，备用。

4/8

指天椒清洗干净，切成辣椒圈。

5/8

酸菜用水清洗干净，多洗几遍，然后挤去水分，切成丝。

6/8

将切好的指天椒、酸菜、腊肉放入大碗中，加入适量的生抽、蚝油搅拌均匀

7/8

将搅拌好的酸菜腊肉放入一个浅口的碟子中，摊均匀

8/8

大火烧开，蒸15分钟即可出锅。

腊肉酸菜豆腐的做法？

原料：腊肉150克，豆腐500克，净竹笋100克，酸菜150克、葱、姜、料酒、精盐、味精、色拉油各适量。

1.腊肉洗净，浸入清水，去除部分咸味，捞出后放入碗中，加葱、姜、料酒，上屉约蒸20分钟取出，晾凉后切成片，竹笋、豆腐均切成片，酸菜切丝。

2.锅置火上，放入清水、腊肉片、竹笋片，酸菜丝，烧开后放入精盐、味精、豆腐，再烧开撒入葱花，淋上色拉油，盛入大汤碗即可

腊肉炖酸菜粉条做法？

主料

酸菜300

腊五花肉200

辅料

生姜3片

盐适量

油适量

小米椒3个

白胡椒粉适量

青蒜2根

1.各式材料准备。

2.酸菜，用干净的筷子自瓶中取出备用。

3.腊五花肉洗净浮尘，入锅中煮至8分熟。

4.煮好的腊肉，放温后切薄片。

5.小米椒，生姜切丝。青蒜斜切成段。

6.热锅凉油，入小米椒，生姜丝翻炒。

7.出香味后入酸菜翻炒。

8.炒至水份散尽，酸菜出味。

9.一次性加足水，大火浇开后转小火慢炖20分钟

10.入腊五花肉。

11.汤汁再次沸腾时，撒入适量白胡椒粉。

12.再炖20分钟，撒入青蒜段。

13.煮至青蒜变软，加少许盐调味，撒蒜叶出锅，装入砂锅中，边加热边享用即可。